ওলাইট ইরিবেরি আসাদোর, যেখানে ওসাসুনা খেলোয়াড়রা বার্সেলোনা জিতে নিজেকে জঙ্গ দিয়েছেন

ফলাফলের একটি কঠিন ধারাবাহিকতার পরে, বেশ কয়েকটি খেলোয়াড় ওসাসুনা তারা এই শনিবার তাদের জন্য অপেক্ষা করা জটিল গেমটি একসাথে মুখোমুখি করার জন্য একটি টেবিলের চারপাশে নিজেকে জঞ্জাল করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। লাল এবং নেতৃত্বে ভিসেন্টে মোরেনো, তারা এফসি বার্সেলোনার মুখফলন করার পরে একটি সদর ভ্যালেন্সিয়ার বিরুদ্ধে (৩-৩) আঁকুন87 তম মিনিটে একটি গোল ফিট করা।

রেডডিশ সকার খেলোয়াড়দের একটি দল দেখা করার জন্য একটি প্রতীকী নাভারো আসাদোরকে বেছে নিয়েছে। দলের পরিস্থিতি সহজ নয়: ওসাসুনা তিনি গত চৌদ্দ দিনে রিয়েল সোসিয়েদাদ (২-১) -র আগে কেবল একটি ম্যাচ জিতেছেন-এবং খেলা 26 দিনের মধ্যে বারোটি অঙ্কন সংগ্রহ করেছেন, যা এটি 33 পয়েন্টের সাথে টেবিলের মাঝখানে রাখে।

নির্বাচিত জায়গাটি হয়েছে এরবেরি গ্রিল এর ওলাইটযা সোশ্যাল নেটওয়ার্কগুলিতে এমন একটি চিত্র তৈরি করেছে যাতে খেলোয়াড়রা উপস্থিত হয় জোন মনকেওলা, কাইক বারজা, উনাই গার্সিয়া এবং পাবলো ইবিয়েজ। “এই সপ্তাহে বেশ কয়েকজন ওসাসুনা খেলোয়াড় গ্রিলটিতে গ্রিলটিতে এসেছিলেন। আমাদের বিশ্বাস করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ! ”তারা রেস্তোঁরা থেকে ভাগ করেছে।

এই জনপ্রিয় নাভারো গ্রিল 17 জানুয়ারী তার দরজা আবার চালু করেছে, এর নির্দেশে একটি নতুন পর্যায় শুরু করে অ্যান্ডোইটজ দেলগাদোএকজন 26 বছর বয়সী, অলাইটের প্রতিবেশী এবং পূর্ববর্তী মালিকদের পুত্র জাভিয়ের দেলগাদো (66 বছর) এবং আসুন জিমনেজ (62)। উভয়ই 25 বছর ধরে উত্সর্গের সাথে প্রতিষ্ঠানে শাসন করেছিলেন।

পারিবারিক ব্যবসায়ের সাথে অ্যান্ডোইটসের আগের অভিজ্ঞতাটি সহজ ছিল না। 2019 সালে, মাত্র 21 বছর নিয়ে, তাকে অস্থায়ীভাবে প্রাঙ্গণের যত্ন নিতে হয়েছিল, এমন একটি পরিস্থিতি যা অভিজ্ঞতার অভাবে তাকে ছাড়িয়ে গেছে। যাইহোক, বিভিন্ন রেস্তোঁরাগুলিতে বছর ধরে কাজ করার পরে, আপনি এখন পারিবারিক উত্তরাধিকার অব্যাহত রাখতে পুরোপুরি প্রশিক্ষিত বোধ করছেন। “আমার বাবা -মায়ের জন্য সবকিছু সম্ভব সম্ভব হয়েছে। যদি আমাকে ইরিবেরিকে সংজ্ঞায়িত করতে হয় তবে আমি বলব যে তিনি আসুন এবং জাভিয়ারের গ্রিল। আমি এখন তাঁর উত্তরাধিকার অব্যাহত রাখার চেষ্টা করি,” তিনি গর্বের সাথে স্বীকার করেছেন।

এর পুনর্নবীকরণ প্রকল্পে, দেলগাদো বিশেষত গ্রিলড মাংসে traditional তিহ্যবাহী নাভরার এসেন্স বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। স্টার ডিশ এরবেরি গ্রিল এটি কুলটন, খুব কোমল এবং এর বিন্দুতে রান্না করা, প্রতি কিলো 85 ইউরোর দাম সহ। চিঠিতে বেল্টজা ছত্রাক (€ 21), ওরিও -স্টাইল রোডাবালো (€ 60) বা লোডোসা পিকিলো মরিচ (€ 3) সহ কুলটন ক্রোকেটের মতো প্রস্তাবগুলিও সরবরাহ করা হয়, মূলত আগ্নেয়গিরির পাথর এবং ধোঁয়া সহ একটি কাঠের বাক্সের ভিতরে উপস্থাপিত হয়।

গ্রিলটি তার গ্রিলড শাকসব্জির জন্যও দাঁড়িয়ে আছে, বিশেষত বোরেজের সাথে কড কোকোচাস কালো রসুনের পিল-পিল এবং আলিওলি (13 ডলার) এর সাথে রয়েছে। বাড়িতে তৈরি মিষ্টান্নগুলি নিখুঁত সমাপ্তি স্পর্শটি রেখেছিল, ভেড়ার দুধের দই (€ 8) এবং আইস সিডার (10 ডলার) দিয়ে নাভারেস পনির টেবিল ম্যারিডাডা দিয়ে ব্রোচে টরিজা হাইলাইট করে।

অ্যান্ডোইটজ দেলগাদো তিনি পুনরায় খোলার প্রথম সপ্তাহগুলিতে গ্রাহকদের অভ্যর্থনা নিয়ে অত্যন্ত সন্তুষ্ট: “লোকেরা আনন্দিত হয় এবং আমরা যা করি তার জন্য আমাদের অভিনন্দন জানায়। আমাদের লক্ষ্যটি দিনের দিন উন্নতি করা এবং যখন আমরা চেষ্টা করি তখন কোনও কিছু বেসিয়াল হবে।”

ওলাইট, একটি শহর যা গ্রিল রাখে, এটি নাভরার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পর্যটক ছিটমহলবিশেষত ধন্যবাদ ওলাইট ক্যাসেলযা 2024 সালে 260,519 জন লোকের সাথে দর্শকদের রেকর্ডে পৌঁছেছিল। এই স্মৃতিস্তম্ভটি নাভারো পর্যটনকে ব্যাপকভাবে নেতৃত্ব দেয়, তারপরে জুগাররামুরদী (136,812 দর্শক) বা রয়েল বারডেনাস (112,738 দর্শক) এর গুহাগুলি রয়েছে।

বর্তমানে, এরবেরি গ্রিল বুধবার, বৃহস্পতিবার এবং রবিবার দুপুরে খোলা (13 থেকে সাড়ে তিনটা পর্যন্ত), শুক্রবার এবং শনিবারও ডিনারও সরবরাহ করে (20 থেকে 10:30 অপরাহ্ন পর্যন্ত)। ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত, গ্রিলটি মঙ্গলবার এবং বুধবারে বিশ্রাম নেবে, সোমবার কেবল দুপুরে খোলা হবে।