দুই সপ্তাহের মধ্যে 25% এরও বেশি উত্থানের পিছনে কী
আজ একটি ওমেলেট পাওয়া মাত্র দুই সপ্তাহ আগের তুলনায় অনেক বেশি ব্যয়বহুল। ওসিইউ তথ্য অনুসারে, দ্য ডিমের দাম স্প্যানিশ সুপারমার্কেটে বিক্রয়ের জন্য সস্তা তখন থেকে একটি পর্যন্ত গুলি করা হয়েছে 25.2%। এটি সংগঠনটি এর মাধ্যমে খুঁজে পেয়েছে মূল্য অধ্যয়ন রেফারেন্স হিসাবে ব্যবহার করে সি বিভাগের ডিমগুলি, যা অবশ্যই সবচেয়ে অর্থনৈতিক।
এইভাবে, যদি এক ডজনের স্ট্যান্ডার্ড মূল্য সবচেয়ে সস্তা এম সুপারমার্কেট ডিমের মধ্যে ফেব্রুয়ারিতে 2.07 থেকে 2.10 ইউরোর মধ্যে থাকে, 12 মার্চ সেই একই ডিমের দাম আমি 2.60 ইউরো পর্যন্ত উঠেছি বেশিরভাগ সুপারমার্কেট চেইনে। ই ডিমগুলি, ইতিমধ্যে, প্রায় 2.80 ইউরোতে বেড়েছে। একটি উত্থান যে সর্বাধিক বেসিক ডিমগুলিতে আরও প্রকট – ছোট এবং মাটির আকারের- ক্যাম্পেরাস মুরগির সামনে। এগুলি, পরিবর্তে, পরিবেশগতের চেয়ে বেশি উত্থিত হয়।
ওসিইউ দ্বারা বিশদ হিসাবে, 2024 সালের এপ্রিল থেকে বিভাগের এম ডিমের বৃদ্ধি 25% ছাড়িয়েছে, তবে গত দুই সপ্তাহে এই বৃদ্ধি ঘটেছে। এলএল ইজিএসের ক্ষেত্রে, গত বছরের এপ্রিল থেকে দাম 15.4% বেড়েছে। দাম বৃদ্ধি সর্বাধিক প্রাথমিক বিভাগগুলিতে আরও লক্ষণীয়, যখন আলগা মুরগি রাউন্ড 20% এবং মধ্যে বাস্তুসংস্থান ডিম এটি গড়ে 7%এ।
পিছনে কি আছে?
ওসিইউ হাইলাইট করার সাথে সাথে, এমন বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে যা আমাদের ডায়েটে একটি প্রাথমিক পণ্যটিতে এই বৃদ্ধিকে ব্যাখ্যা করে। তাদের মধ্যে একটি এভিয়ান ফ্লু স্প্রাউটস এটি পোল্ট্রি শিল্পে আঘাত করেছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রযেখানে ডিমের ঘাটতি রয়েছে এবং এর দাম মেঘের মধ্যে রয়েছে। উত্তর আমেরিকার দেশে এমন একটি পরিস্থিতি যা অন্যান্য দেশগুলিকেও প্রভাবিত করতে পারে, যেহেতু প্রযোজকরা পারেন রফতানি বৃদ্ধিযার সাথে অফারটি হ্রাস পায় এবং উত্সের বাজারে দাম বাড়ায়।
স্পষ্টতই, এই মহামারীটিও ইউরোপে ছড়িয়ে পড়বে এই ভয়টি এর দামগুলিকে প্রভাবিত করে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা এবং নিয়ন্ত্রণ বৃদ্ধিযা উত্পাদন ব্যয় বৃদ্ধি যা দামেও প্রতিফলিত হয়। অবশেষে, ওসিইউ একটি উপাদানকে নির্দেশ করে “সম্মিলিত সাইকোসিস” -আলগো যা মহাদকের প্রথম মুহুর্তগুলিতে টয়লেট পেপারের সাথে যা ঘটেছিল তা স্মরণ করে- যেখানে ডিমের দামের ইস্যুটির ভাইরালাইজেশন এমন একটি দৃশ্য তৈরি করে যেখানে এই সংকট দেখা দেবে বলে আশা করা হচ্ছে।
এই প্রসঙ্গে, সংস্থাটি জল্পনা -কল্পনা এড়াতে এবং দাম বৃদ্ধি বৃদ্ধি এড়াতে দামের বিবর্তন নিরীক্ষণ করতে বলে।
