রেমিগিও চোকো একটি রেপসোল সান পুরষ্কারের পরে একচেটিয়া রাতের খাবারের আয়োজন করে
তিনি রেস্তোঁরা গ্যাস্ট্রোনমিক এল চোকো ডি রিমিগিও (1 সূর্য Repsol) পরবর্তী হোস্ট করবে সোমবার 21 এপ্রিল গ্যাস্ট্রোনমি প্রেমীদের জন্য একটি অনন্য অভিজ্ঞতা হওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়ে বাগান এবং নৈকট্য খাবারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা একটি একচেটিয়া ঘটনা।
এই ইভেন্টটি সিরিজের অংশ “সৃজনশীল অঞ্চল”, ব্রাদার্স দ্বারা নির্মিত গ্যাস্ট্রোনমিক এনকাউন্টারগুলির একটি চক্র লুইস এবং জুয়ান স্যালসিডোযারা সহযোগিতায় একটি বিশেষ সন্ধ্যা ডিজাইন করেছেন জুয়ান কার্লোস গার্সিয়ারেস্তোঁরা শেফ ভ্যান্ডেলভিরা (1 মিশেলিন স্টার এবং 1 সান Repsol)।
রাতের খাবার, যা ইতিমধ্যে পোস্টারটি ঝুলিয়ে দিয়েছে ক্লান্ত স্কোয়ারএটি একটি উদযাপন হবে মার্জিনের গ্যাস্ট্রোনমিবড় বড় রাজধানী থেকে দূরে এবং গভীরভাবে মূলে স্থানীয় পণ্যদ্য কৌশল এবং পরিচয় প্রতিটি অঞ্চল। অংশগ্রহণকারীরা উপভোগ করবেন a নিমজ্জন অভিজ্ঞতা যে সংযোগ অঞ্চল সঙ্গে টেবিল।
দিন শুরু হবে 18:30 এইচ স্যালসিডো ব্রাদার্সের হুয়ের্তার গাইডেড সফর সহ মেজানা দে টুডেলাএকটি জায়গা যেখানে ধারণা “গ্যাস্ট্রোনমি চাষ করা” এর লুইস স্যালসিডো। দর্শনার্থীরা স্থানীয় পণ্য এবং টেকসইতার প্রতি রেস্তোঁরাটির প্রতিশ্রুতিবদ্ধতা প্রথমে অনুভব করতে সক্ষম হয়ে মেনুটি তৈরি করবে এমন অনেকগুলি উপাদানের উত্স জানতে পারবেন।
এ 9:00 pmইভেন্টটি হল অবিরত থাকবে চোকো ডি রিমিগিও একটি সঙ্গে চার -হ্যান্ডড ডিনারযা লুইস স্যালসিডো এবং জুয়ান কার্লোস গার্সিয়া তারা তাদের নিজ নিজ অঞ্চল থেকে সমসাময়িক খাবারের দৃষ্টিভঙ্গিগুলিকে একচেটিয়া টেস্টিং মেনু উপস্থাপন করবে। সন্ধ্যার সময়, উভয় শেফ ডিনারদের সাথে তাদের গ্যাস্ট্রোনমিক প্রকল্পগুলির কীগুলি ভাগ করে নেবে এবং প্রতিটি খাবারের পিছনে প্রক্রিয়াটি ব্যাখ্যা করবে।
রাতের খাবারের সাথে সোমমিলিয়ার এবং ঘরের মাথা দ্বারা নির্বাচিত একটি ওয়াইন জুটি থাকবে চোকো ডি রিমিগিও, জুয়ান স্যালসিডোকে সেরা ব্রোথগুলির সাথে প্রতিটি থালা বাড়ানোর জন্য তাদের জ্ঞানের অবদান রাখবে।
চোকো ডি রিমিগিও এটি ভাইদের গ্যাস্ট্রোনমিক রেস্তোঁরা লুইস এবং জুয়ান স্যালসিডোএকটি জায়গা যেখানে মৌসুমীতা এবং সৃজনশীলতা তারা একটি স্বাদ গ্রহণের মেনুতে মার্জ করে যা সর্বদা সেরা অফার করার জন্য স্টেশনগুলির সাথে পরিবর্তিত হয় পণ্য বাগানের সেরা। শেফ লুইস স্যালসিডো এর ধারণা অনুশীলন করে “গ্যাস্ট্রোনমি চাষ করা”তিনি যা ডাকেন তার উপর ভিত্তি করে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তাব “মরসুমের মরসুম”যা স্থানীয় পণ্যের সতেজতা এবং স্বাদ তুলে ধরতে চায়।
সম্প্রতি, প্রকল্প চোকো ডি রিমিগিও দ্বারা স্বীকৃত হয়েছে রেপসোল গাইডযিনি তাঁর মর্যাদাপূর্ণ একজনকে মঞ্জুর করেছেন সল রেপসোল আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক প্রস্তাবের মানের স্বীকৃতি হিসাবে।
এই ইভেন্টটি ক্রমবর্ধমানের আরেকটি নমুনা প্রাসঙ্গিকতা এর চোকো ডি রিমিগিও মধ্যে নাভারা গ্যাস্ট্রোনমিক দৃশ্যসান্নিধ্যের খাবারের রেফারেন্স হিসাবে একীকরণ এবং স্থানীয় পণ্যটির সাথে কাজ করে।
