নাভরার একটি হারিয়ে যাওয়া শহরের সমৃদ্ধ কারিগর পিজ্জা যা পবিত্র সপ্তাহের জন্য ফিরে আসে: “তারা খুব ভাল”
তারা এটি আবার চালু করেছে বুধবার এপ্রিল 16 থেকে 20:00 ঘন্টাএবং তাদের সাথে আগুনের কাঠের গন্ধ ফিরে এসেছে, একটি গাঁজানো ভর এবং কেবল পিষ্ট টমেটো। অভ্যন্তরীণ ডাইনিং রুম এবং টেরেস তাদের একটি শান্ত এবং সবচেয়ে মনোরম কোণে তাদের জীবন ফিরে পেয়েছে নাভরার মধ্য অঞ্চল। থেকে বৃহস্পতিবার 17 সোমবার, 21 এপ্রিল পর্যন্তসময়সূচী নিরবচ্ছিন্ন হবে: 1:00 টা থেকে 00:00 ঘন্টা থেকেএবং রিজার্ভেশনথেকে খোলা এপ্রিল 1তারা ইতিমধ্যে পূরণ করতে শুরু করেছে।
পিজ্জারিয়া হয় এস্টেলা থেকে মাত্র সাত কিলোমিটার দূরে সিয়েরা দে উরবাসের রাস্তা। খুব কাছাকাছি অন্যান্য সংস্থাগুলি যা আমরা এই স্থানীয় বাণিজ্য বিভাগে জানি।
যারা প্রথমবারের মতো আগত তারা স্বাচ্ছন্দ্যময় পরিবেশ, নিবিড় মনোযোগ এবং একটি চিঠি দ্বারা অবাক হয় কারিগর পিজ্জা 21 বিভিন্ন আগুনের কাঠের রান্না করা, সমস্ত উপলব্ধ আঠালো ছাড়া। একটি সাধারণ প্রস্তাব হিসাবে যা শুরু হয়েছিল তা পর্বতারোহণ এবং পরিবার, হাইকার বা ভাল টেবিলের প্রেমিক উভয়কেই বিজয়ী করে শেষ করেছে।
“আমরা সান ফাউস্টো স্কুলের মধ্য দিয়ে আসা পর্বতারোহীদের জন্য পিজ্জা করা শুরু করেছি”, একজন প্রতিষ্ঠাতা স্মরণ করিয়ে দিলেন। “শীঘ্রই তার কণ্ঠস্বর আমাদের উপর দিয়ে চলেছিল, এবং সেখান থেকে আজ অবধি”তিনি মন্তব্য।
প্রবেশকারীরা খুব বেশি পিছিয়ে নেই। টমেটো সালাদ সঙ্গে ফোয়ে দে প্যাটো, চ্যাসকিস, চিপস হয় পরিবেশগত অ্যাসপারাগাস তারা একটি সহজ তবে সাবধানী চিঠি সম্পূর্ণ করে, যেখানে সমস্ত উপাদান রয়েছে প্রাকৃতিক এবং গুণ।
ইয়র্ক হ্যামের সাথে সর্বাধিক বেসিক থেকে যেমন প্রস্তাবগুলি ‘মঙ্গোলিয়া’ট্রাফলড ডিম, বেকন, ক্রিম এবং ট্রাফল বা ভেগান সহ ‘লারিয়নের’মোজারেলা, পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ, মাশরুম, জুচিনি এবং কালো জলপাই গাছের পরিবর্তে হিউমাস সহ, পিজ্জা থেকে শুরু হয় 11 ইউরো এবং তারা তাড়াহুড়ো ছাড়াই পরিবেশন করে, কে জানে যে তাকে চালাতে হবে না তার আত্মবিশ্বাসের সাথে।
এই প্রস্তাবটি পেতে আপনাকে স্বাভাবিক পথ থেকে বিচ্যুত করতে হবে এবং এমন একটি ট্র্যাক অনুসরণ করতে হবে যা নিয়ে যায় ইরাউলন্যায়বিচারের একটি ছোট শহর 75 বাসিন্দামিথ্যা কথা থেকে এস্টেলা থেকে সাত কিলোমিটার দূরে এবং চারপাশে পাহাড় দ্বারা বেষ্টিত উর্বাসা।
আছে পানপিনেলাএকটি পিজ্জারিয়া যা একটি সৎ এবং সুস্বাদু রান্নাঘরের সাথে পরিবেশের সত্যতা একত্রিত করতে সক্ষম হয়েছে। নামটি তার নির্মাতাদের ডাকনামগুলির ফিউশন থেকে জন্মগ্রহণ করেছে, উনাই টরেগ্রোসা (“প্যানপিনো”) এবং মারিয়েলা গোয়িকে চলে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে পাম্পলোনা এই গ্রামীণ কোণে একটি জীবন এবং কাজের প্রকল্প তৈরি করতে।
সময়ের সাথে সাথে ব্যবসা বেড়েছে। অভ্যন্তরীণ কক্ষটি ডেস্কটপটি প্রসারিত করার জন্য একটি প্রশস্ত টেরেস এবং একটি পানীয় অঞ্চলে যোগ দিয়েছে, তবে এর প্রতিষ্ঠাতা বলেছেন যে “প্যানপিনেলার আত্মা যখন আমরা শুরু করি তার মতোই থাকে“এবং যদিও তারা tradition তিহ্যগতভাবে কেবল এর মধ্যে খোলা হয়েছিল পবিত্র সপ্তাহ এবং সমস্ত সাধুএই বছর তারা একটি দিয়ে দিগন্ত প্রসারিত করেছে অনলাইন স্টোর এটি তাদের পিজ্জা লোকদের বাইরে নিয়ে যাওয়ার অনুমতি দিয়েছে। অবশ্যই, অর্ডার আগে অবশ্যই করা উচিত বুধবার দুপুর ২ টা ৪০ মিনিটে আপনি যদি একই সপ্তাহে পেতে চান।
দ্য সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে পর্যালোচনা তারা আপনার সেরা উপস্থাপনা চিঠি। “এটি একটি দুর্দান্ত জায়গা, প্রকৃতির দ্বারা বেষ্টিত। পিজ্জা সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং তাজা রক্তপাত, মিষ্টান্নগুলিও দুর্দান্ত এবং প্রতিটি বাড়িতে তৈরি। খুব ভাল মনোযোগ। আমরা বিনা দ্বিধায় ফিরে আসব। একমাত্র পেস্টটি হ’ল আপনি কার্ড দিয়ে অর্থ প্রদান করতে পারবেন না”, একটি ক্লায়েন্ট লিখেছেন।
অন্য একজন দর্শনার্থী পরিবেশ এবং গুণমানকে তুলে ধরেছেন: “একটি নিখুঁত জায়গা, কেবল জায়গাটি এত সুন্দর এবং মনোরম কারণে নয়, বেকড পিজ্জাগুলির জন্যও তাদের ধনী। একটি ভাল আকার এবং বিভিন্ন ধরণের উপাদান। কর্মীরা খুব সুন্দর এবং মনোযোগী“
পানপিনেলা এটি প্রতিষ্ঠার পর থেকে, পণ্যটির প্রতি ঘনিষ্ঠতা, স্বাদ এবং শ্রদ্ধার দ্বারা নির্ধারিত একটি প্রতিশ্রুতি ছিল। একটি দীর্ঘ চিঠি বা বিকাশের প্রয়োজন নেই: এটি একটি ভাল -তৈরি ময়দা, একটি চুলা এবং নাভরা প্রকৃতির মাঝখানে ভাল খাওয়ানো চালিয়ে যাওয়ার জন্য আগ্রহী।
