ইতিহাসের সাথে ডিস্ক, অ্যাঙ্কোভি, চিজ এবং খাবারগুলি

আপনি প্রবেশ করেন এবং আপনি খুব ভাল জানেন না আপনি যদি কোনও খাওয়ানোর দোকানে থাকেন, কোনও কনসার্ট হলে, একটি অ্যান্টিকারিয়ামে বা জীবিত কোনও বাড়ির বসার ঘরে থাকেন। প্যারিশ 13 সমস্ত ছাঁচ ভাঙ্গুন। এটা ক মুদিহ্যাঁ। তবে এটিও একটি আলমা সহ বস্তুর জীবিত সংগ্রহমানসম্পন্ন পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ নির্বাচন, একটি সাংস্কৃতিক প্রতিশ্রুতি এবং একটি প্রেম এবং প্রতিরোধের গল্প।

এটি নাভরার একটি শহরে যা সম্প্রতি একটি নতুন কর্মসংস্থান সংস্থা এবং একটি ফিনান্স অফিস খুলেছে। তা ছাড়া, একটি সুপরিচিত বেকারি উপভোগ করুন এবং এর এমন একটি রেস্তোঁরা যেখানে হাঁড়িগুলি টেবিলের কেন্দ্রে নিয়ে যাওয়া হয় এবং পুনরাবৃত্তি করা যায়।

পটভূমিতে, একটি বাগান। সামনে, গ্যালিশিয়ানদের সংরক্ষণ করে, বিডাসোয়া ওয়াইন, পুরানো খাবার, পুনরুদ্ধার করা আসবাব, বই, ভিনাইল রেকর্ডস। তারা যে তাকগুলিতে বাস করে গুরমেট অয়েলস, আইরিটা জ্যামস, লেকরোজ পনির, গেটারিয়া অ্যাঙ্কোভিজ এবং সার্ডাইনস গ্যালিসিয়া থেকে আনাহাত -সংযুক্ত সিরামিক সহ, অন্য যুগের পোস্টার এবং এমন একটি পরিবেশ যা আপনাকে থাকার জন্য আমন্ত্রণ জানায়।

এটি একটি একক লেবেল দিয়ে বর্ণনা করা কঠিন। প্যারিশ 13 এর সমস্ত কিছুর ইতিহাস রয়েছেএবং এটি হ’ল এটি অনন্য করে তোলে। নাভরায় আর কোনও জায়গা নেই। এবং সম্ভবত স্পেনের বাকী অংশেও নেই। এর নামটি সান পেড্রোর চার্চের পাশের ১৩ নম্বর প্যারিশ স্ট্রিটটিতে এটি যেখানে অবস্থিত সেই দিকটি নির্দেশ করে।

তারা এটি চড়েছে তিন বছর আগে আনা কার্লস লারাস এবং লুইস ‘বেল্টজা’একটি দম্পতি যারা প্রথাগত গুরুত্বপূর্ণ প্রকল্পে পেশাদার এবং ব্যক্তিগতটিতে যোগদানের সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। তিনি, থেকে 55 বছর এবং জন্ম ল্লেইডায়ডোনস্টিয়া তার পাশে একটি নতুন মঞ্চ শুরু করতে চলে গেল। লুইস, 60 বছরপিছনে আত্মা বেল্টজা রেকর্ডসইগিয়ার কিংবদন্তি রেকর্ড স্টোর। আবেগ সংগ্রহ করার ইচ্ছা থেকে ধারণাটি উত্থাপিত হয়েছিল: সংগীত, খাদ্য, ইতিহাসের সাথে বস্তু, ঘনিষ্ঠ চিকিত্সা। এবং তারা এটির জন্য উপযুক্ত জায়গা খুঁজে পেয়েছে সান্তেস্টেবান।

স্টোর দখল করে 1538 সালের একটি বাড়িশহরের অন্যতম প্রাচীন। নিচতলায় তারা বিদেশে ইনস্টল করে এবং শীর্ষে হাজার হাজার ডিস্ক বেশ কয়েকটি কক্ষে ছড়িয়ে পড়ে। “প্রাথমিক ধারণাটি ছিল আমার সংগ্রহটি সংরক্ষণ করা But তবে আমরা দেখেছি যে এটি আরও অনেক বেশি হতে পারে,” লুইস ব্যাখ্যা করেছেন।

ব্যবসায়ের হৃদয় হ’ল খাদ্য, নিজের দ্বারা নির্বাচিত পণ্যগুলি। “সমস্ত কিছু খাদ্য দ্বারা ভার্টেব্রেট, তবে চারপাশে আরও অনেক জিনিস রয়েছে যা আমাদের পছন্দ হয়”, আনা বলে। ঘনিষ্ঠতার নাভারেস পণ্য এবং অন্যরা যা আরও থেকে আসে, যেমন গ্যালিসিয়া বা ইপারাল্ডে, যেখানে তারা ধনগুলি আবিষ্কার করতে ছোট ভ্রমণ করে। লুইস বলেছেন, “আমার বাবা ড্যানিয়েল ভ্যাজকেজের ডোনস্টিতে বিদেশে একটি বিদেশ ছিল। “এবং এছাড়াও, শব্দ আল্ট্রামারিন দুর্দান্ত। সে সব বলে। “

কিন্তু প্যারিশ 13 পণ্য বিক্রয় সীমাবদ্ধ নয়। এটি এমন একটি স্টোর যেখানে আপনি যা কিনেছেন তা চেষ্টা করতে পারেন। যেখানে দ্বিতীয় -হ্যান্ড মার্কেটগুলি সংগঠিত হয় – তারা তাদের কল করে ‘বৃহস্পতির চিহ্ন’-, অ্যাকোস্টিক কনসার্ট, বাগানে ভার্মাথ সেশন এবং সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতা হিসাবে বাপ্তিস্ম হিসাবে ‘বেল্টজা অভিজ্ঞতা’। তাদের মধ্যে, দর্শনার্থীরা সংগীত, কথোপকথন এবং স্থানীয় স্বাদগুলি উপভোগ করতে পারেন।

প্রতিটি মাসের পঞ্চম শনিবারকেউ লাইভ খেলেন। সম্প্রতি এটি ছিল জুয়ানমা, তাহেরেস জুরডোস থেকেতার নতুন ব্যান্ড সঙ্গে। এবং অনেক উপলক্ষে, দম্পতির বন্ধুরা যোগাযোগ সকাল এগারোটা থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত রেকর্ড করুন। সমস্ত নিজস্ব উপায়ে, তাড়াহুড়ো ছাড়াই, লেবেল ছাড়াই।

“আমরা লোকেরা কী বিক্রি করি তা জানতে আমরা পছন্দ করি। প্রতিটি পণ্য পিছনে একটি গল্প আছে। আমরা জানতে চাই যে এটি কে করেছে, কীভাবে এবং কেন, “আনা বলেছেন খাবার ছাড়াও, দোকানে আপনি খুঁজে পেতে পারেন পোশাক, গহনা, বিংশ শতাব্দীর অবজেক্টস এবং যত্ন সহ টুকরো উদ্ধার করা। “আমরা আমাদের ভ্রমণগুলিতে যা পাই, আমরা এটি নিয়ে আসি We আমরা যদি এটি পছন্দ করি তবে আমরা এটি বিক্রি করে রেখেছি।”

এ জাতীয় বাণিজ্য বজায় রাখা সহজ নয়। “জটিল হচ্ছে, সত্য। তবে এটি কাজ করে না বলে নয়, কারণ আমরা যা করি তা যোগাযোগ করা আমাদের পক্ষে কঠিন। আমরা অল্প অল্প করে যাচ্ছি, “আনা স্বীকার করে। তবুও, তারা অন্য কিছু করার কথা ভাবেন না।” তারা আমাদের বলে যে আমরা সাহসী। আমি কেবল এটি থেকে বাঁচতে চাই। আমি আরও আগ্রহী না, “লুইস বলেছেন।

এবং তারা ঠিক তাই করেছে: বিদেশ তৈরি করুন যা স্টোরের চেয়ে অনেক বেশিঅর্থের পূর্ণ একটি স্থান, শেষ বিবরণ না হওয়া পর্যন্ত যত্নশীল। একটি প্রকল্প যেখানে প্রতিটি পণ্য, প্রতিটি গান এবং প্রতিটি কথোপকথনের জায়গা থাকে।