প্যানগুলি থেকে চর্বি অপসারণ করতে অবর্ণনীয় কৌশল
প্যানগুলি পরিষ্কার করুন এটি রান্নাঘরের অন্যতম জটিল কাজ হতে পারে। প্রায়শই, চর্বি এবং খাবার রয়ে গেছে তারা এ জাতীয় দৃ ness ়তার সাথে মেনে চলেন যে মনে হয় তারা পরিষ্কার করা অসম্ভব, পরিষ্কারকে সত্যিকারের চ্যালেঞ্জে পরিণত করে। আমাদের মধ্যে অনেকে যেমন স্বাভাবিক সমাধানের দিকে ফিরে যায় ভিনেগার বা সোডিয়াম বাইকার্বোনেট। তবে বিকল্প পদ্ধতি রয়েছে যা কেবল কার্যকর নয়, সেগুলিও রয়েছে সহজ এবং কম আক্রমণাত্মক। এই প্রসঙ্গে, খুব দ্রুত এবং সহজ উপায়ে প্যানগুলিতে জমে থাকা ফ্যাটকে বিদায় জানাতে একটি অনর্থক কৌশল রয়েছে। প্রথম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি বোঝা হয় কেন ফ্যাট প্যানসকে মেনে চলে। রান্নার সময়, বিশেষত মিটস যেমন চর্বিযুক্ত খাবার প্রস্তুত করার সময় বা সসতেল এবং ফ্যাট স্প্ল্যাশ এবং বর্জ্য ছেড়ে যায়।
প্যানটি উত্তপ্ত হয়ে গেলে, এই বর্জ্য রান্না করা হয় এবং তারা দৃ ly ়ভাবে পৃষ্ঠতলে মেনে চলা। এটিতে আমাদের অবশ্যই ধাতব পাত্রগুলির ব্যবহার যুক্ত করতে হবে, যা পারে অ্যান্টিটিং লেপ রেয়ারসমস্যা আরও খারাপ। প্যানগুলিতে ফ্যাট উপস্থিতি আপনার সহযোগিতা করা খাবারের স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। তদতিরিক্ত, একটি প্যান যা সঠিকভাবে পরিষ্কার করা হয় না ব্যাকটিরিয়া জন্য আশ্রয়যারা গ্রাস করে তাদের স্বাস্থ্য রাখছেন খাবার তারা এটি রান্না।
প্যানগুলির চর্বি পরিষ্কার করার জন্য নির্দিষ্ট কৌশল
শুরু করার আগে আপনার কিছু থাকতে হবে উপকরণ: লবণ, যা কেবল রান্নাঘরের একটি সাধারণ উপাদানই নয়, এটি একটি হিসাবেও কাজ করে পরিষ্কার করার জন্য নরম ঘর্ষণকারী আদর্শ। আপনার অলিভ অয়েলও প্রয়োজন হবে, যা চর্বি পচে যাওয়া এবং পরিষ্কারের প্রক্রিয়াটি সুবিধার্থে কার্যকর। প্যানের পৃষ্ঠকে ক্ষতিগ্রস্থ করা এড়ানোর জন্য একটি অ -অ্যাব্র্যাসিভ স্পঞ্জ প্রয়োজনীয়, পাশাপাশি রান্নাঘরের কাপড়গুলি পরিষ্কার করার পরে পাত্রগুলি শুকানোর জন্য এবং আলোকিত করার জন্যও প্রয়োজনীয়। অবশেষে, গরম জল অপরিহার্য, যেহেতু এটি চর্বি দূর করতে এবং আরও কার্যকরভাবে অপচয় করতে সহায়তা করে।
- প্রথমে, প্যানটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। একটি গরম প্যান পরিষ্কার করার চেষ্টা করা কেবল বিপজ্জনক নয়, তবে এটি পরিষ্কার পণ্যগুলিকে কম কার্যকর করতে পারে।
- প্যানের ফ্যাটি অঞ্চলে উদার পরিমাণে লবণ ছড়িয়ে দিন। লবণ একটি নরম ঘর্ষণ হিসাবে কাজ করবে, পৃষ্ঠের ক্ষতি না করে চর্বি আলগা করতে সহায়তা করবে। যদি চর্বিযুক্ত একটি বৃহত জমে থাকে তবে আরও প্রচুর পরিমাণে লবণের স্তর ব্যবহার করতে দ্বিধা করবেন না।
- লবণের উপর সামান্য জলপাই তেল .ালা। এই সংমিশ্রণটি চর্বি পচে যাওয়ার ক্ষেত্রে অত্যন্ত কার্যকর। লবণ একটি এক্সফোলিয়েন্ট হিসাবে কাজ করে এবং তেল তৈলাক্তকরণ সরবরাহ করে যা পরিষ্কার করার সুবিধার্থে।
- প্যানের পৃষ্ঠে লবণ এবং তেলের মিশ্রণটি আলতো করে ঘষতে একটি অ -অ্যাব্র্যাসিভ স্পঞ্জ ব্যবহার করুন। কেন্দ্রে শুরু করুন এবং হালকা চাপ প্রয়োগ করে প্রান্তগুলি দেখুন। আপনি দেখতে পাবেন যে চর্বি কীভাবে বিচ্ছিন্ন হয়। যদি প্রয়োজন হয় তবে কার্যকারিতা উন্নত করতে আরও লবণ বা তেল যুক্ত করুন।
- একবার আপনি বেশিরভাগ চর্বি সরিয়ে ফেললে, গরম জল দিয়ে প্যানটি ধুয়ে ফেলুন। এটি যে কোনও অবশিষ্টাংশকে দূর করতে সহায়তা করবে। যদি কিছু দাগ অব্যাহত থাকে তবে প্যানটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত পূর্ববর্তী পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।
- ধুয়ে দেওয়ার পরে, প্যানটি ভালভাবে শুকানোর জন্য একটি রান্নাঘরের কাপড় ব্যবহার করুন। একটি উজ্জ্বল সমাপ্তির জন্য, আপনি একটি পরিষ্কার এবং শুকনো কাপড় দিয়ে পৃষ্ঠটিকে পোলিশ করতে পারেন, যা ভবিষ্যতে চর্বি প্রতিরোধে অবদান রাখবে।
ব্যবহারিক টিপস
এখন যে আপনি এটি জানেন চর্বি অপসারণ কার্যকর পদ্ধতিআপনার প্যানগুলির যত্ন নেওয়ার জন্য এবং চর্বি জমে এড়াতে এখানে কিছু অতিরিক্ত টিপস রয়েছে:
- নন -স্ট্রিংগেন্ট লেপ সুরক্ষার জন্য কাঠ, সিলিকন বা প্লাস্টিকের পাত্রগুলি ব্যবহার করুন।
- খুব উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা আবরণকে ক্ষতি করতে পারে এবং চর্বি আনুগত্যের সুবিধার্থ করতে পারে। প্রয়োজনীয় হিসাবে তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করুন।
- অবিলম্বে পরিষ্কার করুন: এটি ব্যবহার করার ঠিক পরে, যেহেতু ফ্যাট সেটেলটি দেওয়া ছেড়ে দেওয়া পরিষ্কার করা আরও কঠিন করে তোলে।
- নিয়মিত পরিষ্কারের জন্য, গরম জল এবং ভাল সাবান ব্যবহার করতে ভুলবেন না, বিশেষত ফ্যাটি খাবার রান্না করার পরে।
- প্যানগুলি সংরক্ষণ করুন যাতে তারা স্ক্র্যাচ না করে। তাদের মধ্যে কাগজ সুরক্ষক বা তোয়ালে ব্যবহার করার বিষয়টি বিবেচনা করুন।
- আপনার প্যানগুলি নিখুঁত অবস্থায় রাখতে সময়ে সময়ে লবণ এবং তেল পদ্ধতি ব্যবহার করে গভীর পরিষ্কার করুন।
আপনি যেমন পরীক্ষা করতে পারেন, প্যানগুলি পরিষ্কার করুন এটি রান্নাঘরে একটি কঠিন কাজ হতে হবে না। সাধারণ লবণ এবং তেলের কৌশল সহ, আপনি কার্যকরভাবে ফ্যাট অপসারণ করতে পারেন। এইভাবে, আপনি আপনার পাত্রগুলির জীবন দীর্ঘায়িত করবেন এবং আপনি একটি ক্লিনার এবং স্বাস্থ্যকর জায়গাও উপভোগ করবেন। অবশেষে, মনে রাখবেন যে আপনার প্যানগুলি ভাল অবস্থায় রাখা সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার মূল চাবিকাঠি। কাজ করার সময় এবং প্যানগুলির ভাল যত্ন নেওয়ার সময় এসেছে!
