নাভারা অ্যাস্পারাগাস রুটটি বার্সেলোনায় গ্যাভ ফেয়ারের রিলে নিয়ে যায়

গাভি অ্যাস্পারাগাস ফেয়ারের পরে, ১১ ই মে রবিবার পর্যন্ত অনুষ্ঠিত একটি প্রতিযোগিতা যা আর্টিকোকের পাশে ডেল্টা ডেল লোব্রেগ্যাটের স্টারডম ভাগ করে নেয়, স্পিরিয়ান ভেষজ উদ্ভিদের এই কোমল এবং বসন্তের কান্ডের প্রেমিকরা বার্সেলোনায় মোট ২৩ টি রেস্তোঁরাগুলিতে তাদের স্বাদ গ্রহণ অব্যাহত রাখতে পারে। রেয়েনো গুরমেট দ্বারা নাভারার অ্যাসপারাগাস রুট যা এই সাদা রান্না করা, স্যুটড, ভুনা এবং প্রস্তুত শাকসবজি কয়েক ডজন আকার এবং সংমিশ্রণের জন্য সঞ্চয় করার সম্ভাবনা সরবরাহ করে।

২৩ টি রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে বিশ -দু’জন বার্সেলোনা সিউদাদে রয়েছে এবং কাতালিনা গ্যাভ মারে, প্রাকৃতিক ডানাসের সৈকতের পাশের পিনেডার প্রাণকেন্দ্রে রয়েছেরাজধানীর বাইরে একমাত্র যা সিলের অধীনে নাভারা সম্প্রদায়ের ফল সরবরাহ করে যা রান্নাঘরে এর প্রয়োগ এবং রূপান্তর সম্পর্কে আলোচনা নিয়ে বিভিন্ন গ্যাস্ট্রোনমিক শিক্ষা কেন্দ্রগুলির জন্য একটি প্রশিক্ষণ কর্মসূচি চালু করেছে। এই উদ্যোগটি রেয়েনো গুরমেট ব্র্যান্ডের মাধ্যমে নাভারা সরকারের পল্লী উন্নয়ন ও পরিবেশ বিভাগ দ্বারা প্রচারিত হয়েছে এবং এর বাগানের অন্যতম প্রতীকী শাকসব্জির আশেপাশে গ্যাস্ট্রোনমির প্রচারের জন্য ইন্টিয়া পাবলিক সংস্থা এসএ দ্বারা পরিচালিত।

গত বছর সাফল্যের পরে প্রথম সংস্করণ দিয়ে কাটা হয়েছিল, 29 মে অবধি আপনি একটি গ্যাস্ট্রোনমিক রুট উপভোগ করতে পারেন এটি ব্র্যান্ডকে কুখ্যাতি দেওয়ার পাশাপাশি এই উদ্ভিজ্জ ব্যবহারের প্রচারের চেষ্টা করে যা এটি সমর্থন করে। এই নতুন সংস্করণের অভ্যর্থনাটি খুব ইতিবাচক হয়েছে এবং স্টার মিশেলিনের সাথে 3 টি প্রতিষ্ঠা সহ 23 টি রেস্তোঁরায় অংশগ্রহণকারীদের সংখ্যা বাড়িয়েছে। অংশগ্রহণকারী রেস্তোঁরাগুলি হ’ল: হফম্যান, এমএই, কুইরাত, আলমা, বার পাইমেনটেল, সোল, কামারাসা, কার্বাল্লেইরা, কাসা রাফুয়েল, কাতালিনা গাভি মার, এরে ও উড়েকু, গুরু, গুরু, সিডা, সোমনা, সোমনা ভোল্টা।

সমান্তরালভাবে, রেয়েনো গুরমেট একটি বহন করে বিভিন্ন প্রশিক্ষণ কেন্দ্রের শিক্ষার্থীদের জন্য প্রশিক্ষণ প্রোগ্রাম রান্নাঘরে এই প্রতীকী শাকসব্জির চিকিত্সা এবং প্রয়োগ সম্পর্কে বিক্ষোভমূলক আলোচনা সহ, তাদের সঠিক রূপান্তরের জন্য প্রাথমিক ধারণাগুলি। ফর্মেশনগুলির প্রথমটি 24 এপ্রিল ‘বার্সেলোনা রন্ধনসম্পর্কীয় হাব’, রান্না এবং গ্যাস্ট্রোনমিক ম্যানেজমেন্ট স্কুলে হয়েছিল।

এছাড়াও 13 মে মঙ্গলবার, তারা ‘এস্কোলা টরে মোসান হোমস’ রেস্তোঁরা এবং ‘হফম্যান কুলিনারি স্কুলে’ প্রশিক্ষণ দেবে। এছাড়াও, ব্র্যান্ডটি 29 মে পর্যন্ত গুরমেট বার্সেলোনা স্টোরস ‘কামারাসা’ এবং ‘loan ণ’ এ দীর্ঘ অভিজ্ঞতা এবং প্রতিপত্তি ভরা উপস্থিত রয়েছে। রেয়েনো গুরমেট ২০০ 2007 সালে নাভারা সরকার কর্তৃক নির্মিত এবং ইন্টিয়া পাবলিক সংস্থা দ্বারা পরিচালিত একটি গ্যারান্টি ব্র্যান্ড যা ফোরাল সম্প্রদায়ের গুণমানের শংসাপত্রের সাথে এগ্রি -ফুড পণ্যগুলি সনাক্ত করে এবং সুরক্ষা দেয়।

এদিকে, গ্যাভ কৃষক এবং বাকি লোব্রেগাট ডেল্টা হোপ কাতালোনিয়ার জেনারেলিট্যাট সর্বশেষ বৃষ্টিপাতের ক্ষতি রোধ করে এমন কাজগুলি গ্রহণের জন্য শব্দ থেকে অভিনয় করে চলে যায়গত নভেম্বরের মতো, এবং এটি আবার ফসলের ক্ষতি করে। প্রকৃতপক্ষে, সেই জনসংখ্যার মেয়র গাভি অ্যাস্পারাগাস পার্টির উদ্বোধনে জেমমা বদিয়া, দক্ষ পরিচালকদের দীর্ঘকাল দাবি করা বিনিয়োগগুলি কার্যকর করার জন্য অনুরোধ করেছেন, যেমন আর্কিমিডিসের দ্বিতীয় শামুক স্থাপনের মতো, এমন একটি সমাধান যা অবশ্যই সমুদ্রের দিকে জলকে দক্ষতার সাথে অনুমতি দিতে হবে। এটি গ্যাভিতে কৃষির ভবিষ্যতের গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় বিনিয়োগ এবং ডেল্টা ডেল লোব্রেগ্যাট যা কৃষি পার্ককে সংহত করে।