ওচাগাভিয়ার আউমেন্দি রেস্তোঁরা, নাভারা শহরটি পাইরিনিস পোস্টকার্ড নামে পরিচিত
সালাজার উপত্যকার হৃদয়ে, ওচাগাভিয়া এটি এমন একটি গন্তব্য যা পোস্টকার্ড থেকে নেওয়া মনে হয়। লাল টাইলের ছাদ সহ এর পাথরের ঘরগুলি, এর আবদ্ধ রাস্তাগুলি এবং এর আইকনিক মধ্যযুগীয় সেতু আন্দুয়া নদী সম্পর্কে তারা এটিকে নাভারো পাইরিনিসের অন্যতম সুন্দর গ্রাম তৈরি করে।
পাম্পলোনা থেকে প্রায় 85 কিলোমিটার দূরে অবস্থিত, এই জায়গাটি ইরতি জঙ্গলের প্রবেশ দরজাইউরোপের দ্বিতীয় বৃহত্তম হায়দো-নিরীক্ষণ এবং হাইকিং, প্রকৃতি এবং ফটোগ্রাফির প্রেমীদের জন্য একটি আদর্শ জায়গা।
ওচাগাভিয়া দিয়ে হাঁটা সময় ভ্রমণ করছে। এর যত্ন সহকারে শহর কেন্দ্রটি traditional তিহ্যবাহী পাহাড়ের লোকদের আকর্ষণ বজায় রাখে, যা নির্মাণগুলি সহ শতবর্ষ আগে তারিখ এবং একটি নির্মল পরিবেশ যা সংযোগ বিচ্ছিন্নকরণকে আমন্ত্রণ জানায়।
এর সর্বাধিক প্রতিনিধি ভবনগুলির মধ্যে সান জুয়ান ইভানজেলিস্টার চার্চএকাদশ শতাব্দী থেকে এবং একটি পাহাড়ের শীর্ষে অবস্থিত এবং উপত্যকার চিত্তাকর্ষক দৃষ্টিভঙ্গি প্রাপ্ত হয় এমন আমাদের লেডি অফ মুসকিল্ডার হার্মিটেজ। প্রতি সেপ্টেম্বর, হার্মিটেজ হয় ওচাগাভিয়ার নৃত্যের কেন্দ্রস্থলনাভরার প্রাচীনতম লোক প্রকাশগুলির মধ্যে একটি, যেখানে নৃত্যশিল্পীরা, traditional তিহ্যবাহী পোশাক পরিহিত, চিস্টাস এবং ড্রামের ছন্দের জন্য একটি কোরিওগ্রাফি ব্যাখ্যা করে।
জনগণের বাইরে ওচাগাভিয়ার প্রাকৃতিক পরিবেশ হাইকারদের জন্য স্বর্গ। এখান থেকে তারা অসংখ্য রুট শুরু করে যা দর্শনীয় স্থানগুলির দিকে নিয়ে যায়, ওআরএইচআই -তে আরোহণ হিসাবে, প্রথম পাইরিনিক শিখর যে আটলান্টিক থেকে 2,000 মিটার ছাড়িয়ে গেছেবা যে পথগুলি ইরাতী জঙ্গলের ঘন বনগুলিতে ভ্রমণ করে, হরিণের বাড়ি, বন্য শুয়োর এবং বিভিন্ন ধরণের পাখি। শরত্কালে, এই বিচ লালচে এবং সোনার সুরের সাথে রঙিন করা হয়, এটি মরসুমের পরিবর্তন উপভোগ করার জন্য এটি সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক স্থান হিসাবে তৈরি করে।
এই অতুলনীয় ফ্রেম হয় আউমেন্দি পল্লী হোটেলএকটি কমনীয় আবাসন যা আধুনিক স্বাচ্ছন্দ্য না দিয়ে সাধারণ পাইরেনিয়ান আর্কিটেকচার ধরে রাখে। ওচাগাভিয়ার কেন্দ্রে অবস্থিত, এই হোটেলটি তেরোটি সাবধানতার সাথে সজ্জিত কক্ষগুলির সাথে একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় থাকার প্রস্তাব দেয়, যার প্রতিটি নিজস্ব নাম রয়েছে, অতিথিদের একটি উষ্ণ এবং পরিচিত পরিবেশ সরবরাহ করে।
আউমেন্দি গ্রামীণ হোটেলের অন্যতম বৃহত্তম আকর্ষণ হ’ল এর রেস্তোঁরা, এই অঞ্চলের একটি গ্যাস্ট্রোনমিক রেফারেন্স। আপনার রান্নাঘর, উপর ভিত্তি করে স্থানীয় পণ্য এবং traditional তিহ্যবাহী রেসিপিদিনের সাশ্রয়ী মূল্যের মেনু থেকে শুরু করে সাপ্তাহিক ছুটির দিনে এবং ছুটির দিনে বিশেষ মেনুগুলির পাশাপাশি শিশু এবং গোষ্ঠীর জন্য বিকল্পগুলির বিস্তৃত বিকল্প সরবরাহ করে।
চিঠিটি আধুনিকতার স্পর্শের সাথে নাভরার খাবারের সেরাটিকে একত্রিত করে, টুনা এবং মরিচ উইন্ডোগুলির সাথে রাফ টমেটো সালাদের মতো খাবারগুলি হাইলাইট করে, পাফ প্যাস্ট্রি ছত্রাক এবং চিংড়ি বা বোনলেস শূকর দিয়ে স্টাফ করে, পাইরেনিসের গ্যাস্ট্রোনিগুলির ক্লাসিক।
হোমমেড মিষ্টান্নগুলিও একটি বিশিষ্ট স্থান দখল করে রেস্তোঁরা প্রস্তাবনা। উদাহরণস্বরূপ, আইসক্রিমের সাথে টরিজা হ’ল ডিনারদের দ্বারা সর্বাধিক প্রস্তাবিত বিশেষত্বগুলির মধ্যে একটি, যিনি ক্যারামেলাইজড রুটির স্পঞ্জি টেক্সচার এবং আইসক্রিমের নরমতার মধ্যে ভারসাম্যকে তুলে ধরে।
রেস্তোঁরা ছাড়াও হোটেল একটি বার আছে যা সালাদ, রেশন, সম্মিলিত খাবার এবং স্ন্যাকসের একটি নির্বাচন সরবরাহ করে, যারা হালকা বিকল্পের সন্ধান করেন বা হাইকিংয়ের দিন পরে শক্তি পুনরায় পূরণ করতে চান তাদের জন্য আদর্শ।
রান্নার গুণমান এবং ব্যক্তিগতকৃত মনোযোগ ঘুরিয়ে দিয়েছে আউমেন্দি পল্লী হোটেল এলাকায় রেফারেন্সের জায়গায়। এর আতিথেয়তা, স্বাচ্ছন্দ্য এবং মানসম্পন্ন গ্যাস্ট্রোনোমির সংমিশ্রণের ফলে অনেক দর্শক অভিজ্ঞতার পুনরাবৃত্তি করে এবং এটি নাভারেস পাইরিনিসে পালানোর জন্য আদর্শ জায়গা হিসাবে সুপারিশ করে।
