এগুলি বিশ্বের পাঁচটি সেরা মূল্যবান জাত
প্রতি মে 21 আন্তর্জাতিক চা দিবসচীন বা যুক্তরাজ্যের মতো দেশে tradition তিহ্য হওয়ায় কফির সাথে প্রতিদিন একসাথে গ্রাস করা সর্বাধিক জনপ্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি। ওজাতিসংঘের রোগানাইজেশন (আন) এটি 2019 সালে এটি একটি এফেমেরিস হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করেছে যা ইতিমধ্যে এশিয়াতে এর স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি স্মরণে রাখার পাশাপাশি টেকসই উত্পাদন প্রচারের জন্য উদযাপিত হয়েছিল।
মর্যাদাপূর্ণ প্রকাশনা স্বাদ আটলাস এটি তার বার্ষিক র্যাঙ্কিংয়ে বিভিন্ন ধরণের চায়ের মূল্যবান বলে মনে করেছে এবং এই পাঁচটি জাতগুলিই সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়েছে।
লংজিং চা (লংজিং চা) – ঝেজিয়াং, চীন
এই বিভিন্ন চাদ্বারা বিশ্বের সেরা হিসাবে বিবেচিত স্বাদ আটলাসএর অর্থ ‘ড্রাগন ওয়েল’ এবং এর স্থানীয়দের মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় চীন। এটি প্যানে একটি ভাজা গ্রিন টি, যা পান্না রঙের পাতাগুলি গঠন করে, যা প্রশস্ত, মসৃণ এবং ভঙ্গুর থাকে।
এর উচ্চমানের এবং সীমিত প্রাপ্যতা তার প্রথম ফসলগুলিকে অত্যন্ত ব্যয়বহুল করে তোলে, প্রতি কিলো $ 875 এ পৌঁছেছে। এর প্রস্তুতিটি একটি সতেজ স্বাদ এবং মসৃণ উদ্ভিদের সুগন্ধযুক্ত একটি সোনালি সবুজ ইনফিউশন পানীয় তৈরি করে, মাখন সহ, বাদাম এবং চেস্টনেটগুলিতে ভুনা।
চই মাসালা – ভারত
দ্বিতীয়ত, বিশ্বের সেরা চা র্যাঙ্কিংয়ে, চই মাসালা থাকে, একটি সুগন্ধযুক্ত পানীয় যা মূলত থেকে আসে ভারত। এটি মিষ্টি কালো চা এবং দুধের সংমিশ্রণ, যা মাসলা, এলাচ, গ্রাউন্ড আদা, ক্লাভো, কালো মরিচ এবং দারুচিনি মিশ্রণের সাথে পাকা হয়।
চাই মাসালার উত্স যা বিবেচনা করে যে এটি উনিশ শতকে ব্রিটিশ চা ব্যবসায়ের সাথে সংঘটিত হয়েছিল, যখন তারা চীনা একচেটিয়া আগে অন্যান্য বাজারগুলি খুঁজছিল।
শেং পু এরহ – ইউনান, চীন
পিইউ এরএইচ এর কাঁচা জাতটি বিশ্বের সেরা চা হিসাবে তৃতীয় স্থান অর্জন করে। এটি তৈরি করা আধানটির খাঁটি এবং মূল সংস্করণ হিসাবে বিবেচিত হয় ইউনানযা কৃত্রিম গাঁজন দিয়ে গঠিত হয়, বেশ কয়েক বছর ধরে শেংকে প্রাকৃতিকভাবে পরিপক্ক হতে দেয়, যা এটিকে কম উদ্বেগজনক এবং নরম করে তোলে।
পু এরহ পুরানো বা মদ চা নামেও পরিচিত, কাঁচা সংস্করণে তেতো স্পর্শ এবং একটি মিষ্টি আফটার টাস্টারযুক্ত খুব তাজা উদ্ভিজ্জ স্বাদ রয়েছে, যখন পরিপক্ক একটি নরম, তবে স্বতন্ত্র এবং মাটির স্বাদযুক্ত, গাঁজন প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে অর্জন করা হয়।
হিজিচা – কিয়োটো, জাপান
চতুর্থ সেরা মূল্যবান চা হয় হুজিচা, ক জাপানি গ্রিন টি ভুনা যা উচ্চ তাপের উপর তৈরি করা হয়। ভুনা দিয়ে এটি একটি লালচে বাদামী রঙ অর্জন করে, traditional তিহ্যবাহী গ্রিন টিয়ের চেয়ে কিছুটা উষ্ণ। এর টোস্টেড নোটগুলি কফি, কোকো এবং ক্যারামেলকে একটি পার্থিব এবং সূক্ষ্ম মিষ্টি স্বাদযুক্ত এবং কম ক্যাফিন এবং ট্যানিন সহও স্মরণ করিয়ে দেয়।
কালো সিলোন চা – শ্রীলঙ্কা
উত্পাদিত চা র্যাঙ্কিং বন্ধ করে শ্রীলঙ্কাযেখানে একটি বিস্তৃত ফসল ঘটে তার অনুকূল জলবায়ুর জন্য ধন্যবাদ, এটি কালো চা মুকুট রত্ন, বিশেষত নমুনাগুলি যা উচ্চতর উচ্চতা, যা দৃ body ় বডি ড্রিঙ্কস এবং ভাল তীব্রতা সরবরাহ করে। এদিকে, গড় চাষের চা প্রচুর শরীর এবং একটি সমৃদ্ধ এবং জটিল স্বাদ সরবরাহ করে।
