দেবতাদের স্বাদযুক্ত যে প্রত্যেকে লেনে প্রাতঃরাশ করেছে, তবে স্পেনের বাকী অংশে খুঁজে পাওয়া মুশকিল

তারা বলে যে প্রাতঃরাশ দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার এবং যদি তাই হয় তবে এটি সুস্বাদু হতে হবে। লেনে তারা পরিষ্কার, তাই তারা একটি খায় ডিলেসি যা দিনটি শুরু করা সহজ করে তোলে।

এটি সহজ তবে সুস্বাদু এবং সবেমাত্র প্রদেশের বাইরে, যদিও এটি সহজেই ছড়িয়ে যেতে পারে। এটি বিরল উপাদান বা জটিল কৌশল বহন করে না এবং অবশ্যই এটি টমেটো দিয়ে সাধারণ টোস্টেড নয়।

এটিই সুস্বাদু যে প্রত্যেকে লেনে প্রাতঃরাশ করে

মধ্যে সিংহঅনেকে প্রাতঃরাশের সংমিশ্রণ করার সিদ্ধান্ত নেন: জলপাই তেল দিয়ে টোস্টেড রুটি এবং এর সূক্ষ্ম টুকরা শুকনো মাংস। মূলটি সেই নিরাময়যুক্ত মাংসের মধ্যে রয়েছে, যদিও এটি কখনও কখনও দেশের অন্যান্য অংশে নজরে আসে না, এই অঞ্চলে প্রায় পবিত্র।

এই প্রাতঃরাশে অদ্ভুত কিছু নেই। এটি সহজ, তবে খুব ভাল: ক ক্রিস্পি রুটিগুণমান (বিশ্বস্ত বেকারি), একটি তেল যা ভাল, এবং সিসিনা (ধূমপান করা, নোনতা, দৃ firm ় টেক্সচার সহ) নিখুঁত সংমিশ্রণ গঠন করে। এটির সাথে, এবং এর পাশের একটি কফি, দিনটি শুরু করা যেতে পারে।

তবে অবশ্যই, যারা এটিকে অতিরিক্ত স্পর্শ দিতে পছন্দ করেন তাদের জন্যও বিকল্প রয়েছে শাকসবজি যোগ করুন। ভাজা রুটির দুটি টুকরোতে সিসিনার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো লবণ এবং গোলমরিচ, এবং ভয়েলা। আপনাকে আরও বেশি কিছু ভাবতে হবে না। এমনকি তিনি কিছুটা গ্রেটেড পনিরের জন্যও ভাল দেখাচ্ছে।

এই সংমিশ্রণটি সম্পর্কে সবচেয়ে কৌতূহলী বিষয়টি হ’ল, এত সহজ হওয়ায় এটি ক্যাসিল্লা ওয়াই লেনের বাইরে খুঁজে পাওয়া এত কঠিন। বেশিরভাগ বারগুলি স্বাভাবিকের জন্য বেছে নেয়: হ্যাম, টমেটো, পনির … তবে সিসিনা, ধূমপানযুক্ত গন্ধযুক্ত এখনও একটি স্থানীয় ধন।

সিসিনা কীভাবে তৈরি হয়?

সিসিনা গাভীর পিছনের ঘর থেকে কাটা দিয়ে তৈরি করা হয় যা কমপক্ষে পাঁচ বছর বেঁচে আছে এবং ওজন 400 কিলো বেশি। টুকরোগুলির যত্ন সহকারে প্রোফাইল দিয়ে সবকিছু শুরু হয়। তারপরে, সামুদ্রিক লবণ জল নিষ্কাশন করতে এবং এর সংরক্ষণের পক্ষে covered াকা থাকে। একবার ধুয়ে, টুকরোগুলি ঝুলতে থাকে এবং ঠান্ডা কয়েক সপ্তাহ ধরে দাঁড়াতে দেয়বাতাসকে তার কাজটি করার অনুমতি দেয়।

কিছু পর্যায়ে, ওক বা ওক ফায়ারউড সহ তাদের একটি দাগ রয়েছেকি সেই অনিচ্ছাকৃত সুগন্ধ দেয়। তারপরে দীর্ঘতম মুহূর্তটি আসে: নিরাময়। ক্যান শেষ সাত থেকে বিশ মাসআকার এবং চর্বি উপর নির্ভর করে। সেই সময়ে, মাংস রূপান্তরিত হয়। ক্ষতির আর্দ্রতা, স্বাদ অর্জন করে এবং সেই গা dark ় রঙ এবং সেই তীব্র সুবাস বিকাশ করে।

বাড়িতে সিসিনা উপভোগ করার উপায়

সিসিনা কেবল প্রাতঃরাশের টোস্টের জন্য নয়। যেহেতু আপনার কাছে রয়েছে, এখন এটির সর্বাধিক উপার্জনের সময় এসেছে। এটি জলপাই এবং গোলমরিচ তেলের স্প্ল্যাশ সহ স্কোল্যান্টেড খাওয়া যেতে পারে, বা এটি আরও বিস্তৃত খাবারের সাথে যুক্ত করুন: সবুজ পাতা এবং নিরাময় পনির দিয়ে সালাদকারিগর পিজ্জা, সস, ক্রিম বা এমনকি এম্পানাদাস এবং হ্যাচ দিয়ে স্টাফ হিসাবে।

এবং অবশ্যই, একটি সসেজ টেবিলে এটিও দাঁড়িয়ে আছে। ক নরম পনিরব্রির মতো, আপনি এটি আপনার যে বিপরীতে প্রয়োজন তা দিতে পারেন।