ডিয়েগো ইটুরিয়াগা, নাভারো পেলোটারি যিনি সংরক্ষণের স্লাজ থেকে দায়িত্ব গ্রহণ করেন যা 50 টি হয়ে যায়: “আমরা খুব খুশি”
নাভারা সংস্থা স্ল্যাজ সংরক্ষণ করে পূর্ববর্তী মালিকের অবসর গ্রহণের পরে, একই দিক থেকে স্বস্তি পেতে তিনি ভাগ্যবান। এটি ছিল প্রথম কারিগর সংস্থাগুলির একটি লোডোসা যা 1970 এর দশকের গোড়ার দিকে স্থানীয় পণ্যটির সাথে কাজ শুরু করেছিল।
সম্প্রতি, আমরা জানি এই স্থানীয় বাণিজ্য বিভাগে অন্যান্য লোডোসা সংস্থাগুলির খবর, যেমন আন্তোনিও রেস্তোঁরাটির ক্ষেত্রে যা তার 50 বছরের জীবনের একটি দুর্দান্ত পার্টির সাথে উদযাপন করেছে যেখানে চুচান ইবিয়েজ অংশ নিয়েছিল।
স্ল্যাজ স্ল্যাজ অবস্থিত নাভারা অ্যাভিনিউ 95 এ লোডোসা শহরে, যা মাঠে অসংখ্য সংস্থাকে একত্রিত করে তারকা পণ্য হিসাবে বিখ্যাত পিকিলো মরিচ সহ।
প্রতিষ্ঠিত সিপ্রিয়ানো লোডোসা রুয়েদা পঞ্চাশ বছর আগে (1974), প্রিজারভেস স্ল্যাজ প্রথম কারিগর শিল্প যা লোডোসা পিকিলো মরিচ নিয়ন্ত্রক কাউন্সিলে নিবন্ধিত ছিল।
তারা শুরুতে ছিল অ্যাস্পারাগাস, পিকিলো মরিচ, পীচ এবং আর্টিকোক। তারা কয়েক দশক ধরে বিলবাও, সান সেবাস্তিয়ান, তারাগোনা, জেরোনা, মাদ্রিদ এবং ভিগোতে তাদের পণ্য বিতরণ করেছে।
ক্যানিংয়ের বর্তমান মালিকের অবসর গ্রহণের কারণে, মারিয়া পেট্রা দাজ দে সেরিওএবং পারিবারিক স্বস্তির অভাবে, দুই পরিবারের বন্ধু, আইয়াকি ওচোয়া মার্টিনেজ এবং ডিয়েগো ইটুরিয়াগা উর্বিওলা তারা কয়েক মাস আগে পদক্ষেপ নেওয়ার এবং ব্যবসায়ের লাগাম নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
ইাকি কৃষি পণ্যের সাথে কাজ করার সরাসরি অভিজ্ঞতা ছাড়াও প্রশাসন ও অর্থ ও বাণিজ্য দুটি উচ্চতর ডিগ্রি সম্পন্ন করেছেন। সার্টাগুডার বাসিন্দা ডিয়েগো ২০১৪ থেকে ২০২০ সাল পর্যন্ত পেশাদার বল হিসাবে রয়েছেন বাইকো কোম্পানির সাথে, তবে এটি সর্বদা কৃষির সাথে যুক্ত হয়েছে।
“আমরা সেপ্টেম্বরে মরিচ প্রচারের মাধ্যমে শুরু করেছি। আমরা কারণ সিদ্ধান্ত নিয়েছি কারণ আমরা এই খাত সম্পর্কে উত্সাহী এবং আমরা একটি পরিষ্কার সুযোগ দেখেছি। আমরা কারিগরদের গুণমান পছন্দ করি এবং আমরা আমাদের অঞ্চলে সেই tradition তিহ্যকে বাঁচিয়ে রাখতে চেয়েছিলাম, “ডিয়েগো বলেছেন।
এছাড়াও, “আমার বাবা -মা গ্রামাঞ্চলে কাজ করেছিলেন এবং আমরা এমন কিছু তৈরি করতে চেয়েছিলাম যা স্থায়ী প্রভাব ফেলেছিল এবং স্থানীয় অর্থনীতিতে সহায়তা করেছিল। মরিচ প্রচার কীভাবে চলে গেছে তাতে আমরা খুব খুশি এবং এখন আমরা অ্যাস্পারাগাস এবং আর্টিকোক প্রচারটি প্রস্তুত করি যা মার্চের শেষে শুরু হবে “সার্তাগুদা বলে।
ডিয়েগো ইটুরিয়াগা পেশাদার হিসাবে আত্মপ্রকাশ করেছিলেন মার্চ 15, 2014 পাম্পলোনা ল্যাব্রিটের প্যাডিমেন্টে, যা তার নিজের শহরের অনেক অনুসারী দিয়ে পূর্ণ ছিল। সামনের বাক্সগুলিতে রিওজন ভ্যাক্টর সহ, তারা স্পষ্টভাবে গোরকা এবং লারিনাগা (22-7) ছাড়িয়ে গেছে।
বলটিতে তাঁর সবচেয়ে বড় সাফল্য ঘোষণা করা হয়েছিল দ্বিতীয় বিভাগের দম্পতি চ্যাম্পিয়নবা প্রচার, মার্চ 31, 2018 এ ল্যাব্রিট ফ্রন্টনে পেলো এটেক্সেবেরিয়া এবং জাওনারেনার বিপক্ষে পাম্পলোনা অ্যাসিয়ার আগুয়েরে (22-21) এর সাথে একসাথে।
একজন পেশাদার হিসাবে তাঁর শেষ খেলাটি বাজানো হয়েছিল ফেব্রুয়ারী 29, 2020এছাড়াও পাম্পলোনা ল্যাব্রিট ফ্রন্টনে, মাত্র 28 বছর বয়সের সাথে। ইটুরিয়াগা অ্যারেটেক্সির সাথে অংশীদার হয়েছিলেন এবং আলবার্ডি এবং ইরাসুনকে (22-13) পরাজিত করেছিলেন।
পরবর্তীকালে, একটি নতুন যাত্রা শুরু হয়েছে গার্ফ কোম্পানিতে পেশাদার ম্যানিস্তা ২০২০ সালের আগস্ট থেকে, যেখানে তিনি ক্যানিং সংস্থায় তাঁর কাজের সাথে বলের শখের সংমিশ্রণ করেন।
