
গবেষকরা হৃদয় এবং স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব সম্পর্কে একটি আশ্চর্যজনক অনুসন্ধান করেছেন
তিনি হৃদয়অক্লান্ত ইঞ্জিন হওয়া ছাড়াও রক্ত পাম্প করে সঞ্চালন ব্যবস্থাএটির একটি অপ্রত্যাশিত সংবেদনশীল ক্ষমতা রয়েছে: এটি রয়েছে মিষ্টি স্বাদ রিসেপ্টরভাষার অনুরূপ।
এই সন্ধান, বিজ্ঞানীদের দ্বারা তৈরি শিকাগো লয়োলা বিশ্ববিদ্যালয় (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)কীভাবে বোঝার জন্য নতুন উপায়গুলি খুলুন খাওয়ানো কার্ডিয়াক ফাংশনকে প্রভাবিত করে এবং চিকিত্সার ক্ষেত্রে সম্ভাব্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির পরামর্শ দেয় হার্ট ব্যর্থতা।
যদিও স্বাদ রিসেপ্টর তারা tradition তিহ্যগতভাবে ভাষার সাথে যুক্ত হয়েছে, সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে তারা এখনও সামান্য বোঝা ফাংশন সহ শরীরের অন্যান্য অংশে উপস্থিত রয়েছে। নতুন গবেষণা চিহ্নিত করেছে, প্রথমবারের মতো, রিসেপ্টরগুলির উপস্থিতি TAS1R2 এবং TAS1R3নির্দিষ্ট মিষ্টি স্বাদমধ্যে হার্টের পেশী কোষের পৃষ্ঠ।
সমীক্ষায় দেখা গেছে যে এই রিসেপ্টরগুলি কেবল তা নয় হৃদয়ে বিদ্যমানতবেও তারা কার্যকরী। তাদের সাথে উদ্দীপিত করে অ্যাস্পার্টামোক কৃত্রিম মিষ্টিগবেষকরা পর্যবেক্ষণ করেছেন হার্টের পেশী সংকোচনের শক্তি বৃদ্ধি এবং একটি ক্যালসিয়াম পরিচালনায় ত্বরণএকটি রক্ষণাবেক্ষণের জন্য মৌলিক প্রক্রিয়া স্বাস্থ্যকর হার্ট রেট।
“আমরা জানি যে খাওয়ার পরে, হার্ট রেট এবং রক্তচাপ বৃদ্ধির পরে,” শিকাগোর লয়োলা বিশ্ববিদ্যালয়ের জোনাথন কার্ক ল্যাবরেটরির স্নাতকোত্তর শিক্ষার্থী মাইকা ইয়োডার ব্যাখ্যা করেছেন। “এটি বিশ্বাস করার আগে যে এটি একটি নিউরাল সিগন্যাল দ্বারা ঘটেছিল, তবে এখন আমরা আরও সরাসরি পরিণতির প্রস্তাব দিচ্ছি: খাদ্য গ্রহণের পরে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি হৃৎপিণ্ডের পেশীতে এই রিসেপ্টরগুলিকে সক্রিয় করতে পারে, হৃদয়ের ছন্দকে সংশোধন করে।”
গবেষকরা এগুলিও আবিষ্কার করেছিলেন হার্ট ফেইলিওর রোগীদের হৃদয়ে রিসিভারগুলি আরও প্রচুর পরিমাণে রয়েছেযা এর মধ্যে একটি সম্ভাব্য সম্পর্কের পরামর্শ দেয় হৃদয়ে মিষ্টি স্বাদ উপলব্ধি এবং রোগের অগ্রগতি।
ইয়োডারের মতে, “হার্টের ব্যর্থতার সময়, হৃদয় তার শক্তি বিপাক পরিবর্তন করে এবং গ্লুকোজের ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দেয়। এটি সম্ভব যে এই অভিযোজন প্রক্রিয়াতে, এই রিসেপ্টরগুলির মাধ্যমে পুষ্টি সনাক্ত করার ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।”
এছাড়াও, অধ্যয়নটি এর মধ্যে সম্পর্ক ব্যাখ্যা করতে সহায়তা করতে পারে কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলির অত্যধিক খরচ এবং কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়াসের ঝুঁকি। এই রিসেপ্টরগুলির সাথে বারবার উদ্দীপনা অ্যাস্পার্টামোর মতো মিষ্টি নেতৃত্বে ক হার্টের কোষগুলিতে অ্যারিথমিক আচরণ বৃদ্ধিপরামর্শ দিচ্ছে যে এর অত্যধিক পরিমাণে এর স্বাভাবিক কার্যকারিতা পরিবর্তন করতে পারে।
যদিও এই অনুসন্ধানগুলি আশাব্যঞ্জক, বিজ্ঞানীরা প্রয়োজনীয়তার আন্ডারলাইন করে আরও গবেষণা বুঝতে এই রিসেপ্টরগুলির সক্রিয়করণের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব এবং এর বিকাশের সম্ভাব্য ব্যবহার হৃদয় ব্যর্থতার ক্ষেত্রে হৃদয়কে শক্তিশালী করার জন্য নতুন চিকিত্সা।