“আমি কোনও কিছুর জন্য এটি পরিবর্তন করব না”
পেসক্যাডেরাস তারা এমন একটি ব্যবসায় যা তীব্রতায় ভুগছে, তবে এর মতো একটি খুব বিশেষ রয়েছে অ্যালিসিয়া হার্নান্দেজ ওজেজ যার নাভরার পুরো উপত্যকা পরিবেশন করার যোগ্যতা রয়েছে, ভালডিজারবেএকটি জায়গা সঙ্গে মেন্ডিগোরিয়া এবং অন্য একটি ওবানোস।
অ্যালিসিয়ার ফিশ মার্কেট এটি কয়েকটি বাসিন্দার গ্রামগুলিতে স্থানীয় বাণিজ্য বজায় রাখার অন্যতম আকর্ষণীয় উদাহরণযেখানে বড় পৃষ্ঠের প্রতিযোগিতাও লক্ষ করা যায়।
মেন্ডিগোরিয়া একটি গসিপ, জায়ান্ট এবং জনপ্রিয় খাবারের সাথে সান্তা অ্যাপোলোনিয়া উত্সব উদযাপনের জন্য কয়েকটি তারিখের খবর ছিল, যখন যে ওবানোস শহরটি তার দর্শনীয় গ্রিলড মাংসের সাথে গাজলাজ রেস্তোঁরা বারের জন্য দাঁড়িয়ে আছে।
অ্যালিসিয়া হার্নান্দেজ ওজাইজাইজের বয়স 42 বছর, তিনি মেন্ডিগোরিয়ার স্থানীয় এবং এটি মঙ্গলবার ও বৃহস্পতিবার সকাল 9 টা থেকে 1 টা পর্যন্ত তার শহরে ফিশিং, বন্যা খোলা আছে
ওবানোসে তিনি সিটি কাউন্সিলের একটি ভাড়া দোকানে কাজ করেন, যেখানে তিনি বুধবার ও শুক্রবার খোলেন। “আমার মেয়ে থাকার পর থেকে আমি শনিবার একটি পার্টি করি, অ্যালিসিয়া বলেছেন যে আমি আমার জীবনে সবচেয়ে ভাল করেছি।
“প্রচুর বাণিজ্য বন্ধ হচ্ছে এবং আমি একমাত্র উপত্যকার মাছ। সুতরাং আমরা ছোট ব্যবসাগুলি কিছুটা রাখি কারণ অন্যথায় এটি কঠিন হবে। আমি ভাল করছি। আমি খুশি। আমি সলিকা, তবে আমি ভাল থাকি, “মাছটি বলে।
“প্রায় বারো বছর ধরে স্টোরের জন্য এটি প্রায় বারো হয়ে গেছে। যে ব্যক্তি তাকে আগে নিয়ে গিয়েছিল এবং দায়িত্ব নেওয়ার সুযোগটি দেখেছিল। আমি একটি ছোট সংস্কার করেছি এবং এগিয়ে, “অ্যালিসিয়া বলেছেন।
“আমরা দুটি ফিশমোনজারের সাথে ভাল থাকি। আমরা ইতিমধ্যে শহরের প্রত্যেককে জানি এবং আমরা জানি যে প্রতিটি পাদদেশের সীমা রয়েছে। শীতকালে এখন খুব কম লোক কিনছেন, বিশেষত ওবানোতে যেখানে গ্রীষ্মে আরও অনেক লোক রয়েছে। “
তবে, তিনি আশ্বাস দেন যে ব্যবসা আরও বেশি: “আমি খুব খুশি এবং প্রতিবার এটি আরও বেশি করে যায়। আপনি ভাল জেনার আনার চেষ্টা করুন এবং একটি ভাল চিকিত্সা দেওয়ার চেষ্টা করুন, যা গুরুত্বপূর্ণ। বৃদ্ধ লোকেরা আসার আগে এবং এখন তরুণরা আসার আগে। আমি খুশি। আমরা কাঁদতে যাচ্ছি না, “অ্যালিসিয়া বলেছেন।
তাঁর প্রতিদিনের কাজের সময়সূচীটি নিম্নরূপ: “আমি পাম্পলোনায় আরোহণ করি I আমি 9 এর জন্য খুলি, যদিও শহরে অবসর গ্রহণকারীরা প্রচুর পরিমাণে উঠে আসে এবং দেড় দ্বারা আমি তাদের উপস্থিতি। ”
সবচেয়ে বেশি বিক্রি হয় “হ্যাক, লুবিনা যা তরুণরা পছন্দ করে, অ্যাঙ্কোভি এটি অনুপস্থিত হতে পারে না কারণ এটি যদি কোনও অ্যাঙ্কোভি অনুপস্থিত থাকে তবে মনে হয় আপনার কোনও মাছ নেই। এছাড়াও, পুরোপুরি কে আসবে, কোন সময় এবং কী আমাকে জিজ্ঞাসা করতে চলেছে, “ফিশমোন্ডার একটি হাসি দিয়ে বলেছেন।
“আজ আমি একটি কুকুরের দিনে খুব চুপ করে আছি এবং আমার খুব কম লোক রয়েছে I আমি সাধারণত একটি মুহুর্ত থামি না এবং আমি পাগলের মতো আগুনে থাকি। আমি আমার শহরে খুব খুশি। আমি কোনও কিছুর জন্য এটি পরিবর্তন করব না। আমি আমার জন্য কাজ করে খুশি “সমাপ্তি অ্যালিসিয়া হার্নান্দেজ।
