আরও ক্রিমি গসিপ দিয়ে ক্রোকেটস তৈরি করার জন্য কার্লোস আরগুইয়ানো এর গোপনীয়তা

রান্নাঘরের জগতে, কয়েকটি খাবার যতটা প্রশংসা পায় ক্রোকেটস। ভিতরে এর নরম টেক্সচার, বাইরের দিকে খাস্তা এবং প্রায় যে কোনও উপাদানকে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা তাদের অপ্রতিরোধ্য করে তোলে।

তবে শেফ কার্লোস আরগুইয়ানো এটি করার গোপন কথা প্রকাশ করেছে ক্রোকেটস আরও ক্রিমি এবং সুস্বাদু যে আপনি কখনও চেষ্টা করেছেন। এবং, যদিও নীতিগতভাবে এটি একটি সাধারণ খাবারের মতো মনে হতে পারে তবে এমন কিছু রয়েছে যা তাদের সত্যই বিশেষ করে তোলে। একটি উপাদান যা একটি প্রতীক নাভারে গ্যাস্ট্রোনমিএ, এবং এটি ক্রোকেটসকে একটি অনন্য স্পর্শ দেয়।

এটি এমন একটি উপাদান যা অনেকে ক্রোকেটস রেসিপিটিতে ব্যবহার করবে না, তবে এটি বিশেষজ্ঞের হাতে আরগুইয়ানোএটি আপনার মূল চাবিকা সাফল্য। পার্থক্য তৈরি করতে এত বিশেষ কী হতে পারে? উত্তরটি আশ্চর্যজনক: গসিপ।

এই উপাদান, সাধারণত নাভারো, একটি সরবরাহ করে গভীর স্বাদ এবং এমন একটি টেক্সচার যা traditional তিহ্যবাহী রেসিপিটিকে এমন এক আনন্দে রূপান্তরিত করে যা প্রত্যেকে চেষ্টা করতে চাইবে।

অনুযায়ী আরগুইয়ানোদ্য Getorra ক্রোকেটসকে অনেক স্বাদযুক্ত এবং ক্রিমযুক্ত করে তোলা উপযুক্ত, তাদের রস এবং এটি যে মশলাদার স্পর্শের প্রস্তাব দেয় তার জন্য ধন্যবাদ। “ক্রোকেটগুলিকে আপনার নিজের ব্যক্তিত্ব দেওয়ার জন্য এটি নিখুঁত কৌশল,” শেফকে ব্যাখ্যা করেছেন, যিনি একটি ভাল পরিমাণ প্রস্তুত করার পরামর্শ দেন, যেহেতু এই ক্রোকেটগুলি অবাধে হিমশীতল এবং অন্য সময়ে নিজেকে উপভোগ করতে পারে।

এই ক্রোকেটগুলি তৈরির প্রক্রিয়াটি সহজ, তবে কীটি বিশদে রয়েছে। 4 জনের জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

• 120 গ্রাম Getorra
• 600 মিলি দুধ
• 60 গ্রাম ময়দা
• ময়দা, পিটিয়ে ডিম এবং ব্রেডক্রাম্বস (বাটা করতে)
• 1 রসুন লবঙ্গ
• অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
• লবণ
• পার্সলে

প্রথম পদক্ষেপটি ক্রম্বেল করা হয় Getorra ত্বক ছাড়াই এবং কম আঁচে এটি কষান। হ্যাঁ Getorra প্রচুর চর্বি আলগা, ক্রোকেটগুলি খুব তৈলাক্ত হতে বাধা দিতে অর্ধেক অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। “দ্য Getorra এটিতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি রয়েছে যা এটিকে প্রচুর স্বাদ দেয় তবে এটি হওয়া উচিত নয়, “তিনি যোগ করেন আরগুইয়ানো।

একবার Getorra এটি ভালভাবে কষানো হয়েছে, ময়দা যুক্ত করা হয় এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করা হয়, অবিচ্ছিন্নভাবে আলোড়ন তৈরি করতে পারে যাতে গলদাগুলি তৈরি হতে বাধা দেয়। অল্প অল্প করেই, দুধটি অন্তর্ভুক্ত করা হয়, যখন অবিরাম নাড়তে থাকে যাতে মিশ্রণটি ক্রিম হয়। স্বাদে মরসুমে গুরুত্বপূর্ণ এবং মিশ্রণটি 20-30 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর রান্না করতে দিন।

ক্রোকেটসের ভর অবশ্যই ফ্রিজে বিশ্রাম নিতে হবে যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণ শীতল হয়, নিখুঁত টেক্সচারটি পাওয়ার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে, ক্রোকেটগুলি তৈরি করা যেতে পারে, এগুলি তাদের পছন্দসই আকার দেয় যা বৃত্তাকার বা দীর্ঘায়িত হোক না কেন। বাটা সহজ: ক্রোকেটগুলি ময়দা দিয়ে পাস করুন, ভাজার আগে ডিম এবং ব্রেডক্র্যাম্বসকে পিট করুন।

চূড়ান্ত স্পর্শ, অনুযায়ী আরগুইয়ানোএটা ভাজা তেল। শেফ একটি প্যানে প্রচুর পরিমাণে তেল দেওয়ার পরামর্শ দেয়, একটি চূর্ণ রসুনের ক্লাচ যুক্ত করুন এবং আপনি যখন বুদবুদ শুরু করেন, ক্রোকেটগুলি যুক্ত করুন যাতে তারা বাইরে ব্রাউনিং পর্যন্ত ঠান্ডা লাগে। একবার ভাজা হয়ে গেলে, অতিরিক্ত তেল দূর করতে সেগুলি অবশ্যই শোষণকারী কাগজে শুকিয়ে যেতে হবে।

ফলাফলটি অপ্রতিরোধ্য, ক্রিমি ক্রোকেটসকে ধন্যবাদ Getorraবাইরে ক্রিস্পি এবং স্বাদে পূর্ণ। একটি সাধারণ তবে যাদুতে পূর্ণ, যা নিঃসন্দেহে যারা তাদের চেষ্টা করে তাদের সকলকে জয় করবে।

গুট্টোরার ট্রাক

কেন Getorra এই ক্রোকেটগুলি এত বিশেষ করে তোলে? এর তীব্র স্বাদ এবং রসালোতা ক্রোকেটগুলিকে অতিরিক্ত তরল না করে ক্রোকেট করে তোলে। দ্য Getorraযখন আমরা চূর্ণবিচূর্ণ এবং ময়দার মধ্যে হিমশীতল করি, এটি একটি অনন্য স্পর্শ সরবরাহ করে যা কেবল স্বাদকেই সমৃদ্ধ করে না, তবে ধারাবাহিকতাও উন্নত করে, প্রতিটি কামড়কে গন্ধের বিস্ফোরণ করে তোলে।

সুতরাং, আপনি যদি আপনার অতিথিদের আলাদা রেসিপি দিয়ে মুগ্ধ করতে চান তবে এর গোপনীয়তা চেষ্টা করতে দ্বিধা করবেন না কার্লোস আরগুইয়ানো। দ্য Getorra আপনি কখনও চেষ্টা করেছেন এমন সর্বাধিক ক্রিমি ক্রোকেট তৈরি করা আপনার মিত্র হবে।