জাটা, যে সংস্থাটি বাড়িতে স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ পানীয় প্রস্তুত করতে দুধ বিক্রি করে

দ্য উদ্ভিজ্জ দুধ একটি হয়ে গেছে একটি গরুর দুধের বিরুদ্ধে স্বাস্থ্যকর বিকল্প। অতএব, আরও বেশি সংখ্যক লোক তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করে।

এত বেশি যে 40.4% স্প্যানিশ পরিবার কিছু ধরণের গ্রাস করেছে উদ্ভিজ্জ পানীয় 2023 সালে। এই জনপ্রিয়তার ফলে উদ্ভিদ পণ্যগুলির খুচরা খাত 7.5 % বৃদ্ধি পেয়েছে এবং 451 মিলিয়ন ইউরো যুক্ত করেছে।

এগুলি এমন ডেটা যা এর খুচরা বাজারে অধ্যয়ন ‘তথ্য থেকে বিচ্ছিন্ন স্পেনে উদ্ভিদ উত্সের খাবার‘, 2024 সালের অক্টোবরে ফাউন্ডেশন এবং ল্যাবরেটরি অফ আইডিয়াস গুড ফুড ইনস্টিটিউট ইউরোপ দ্বারা প্রকাশিত।

জনপ্রিয় থেকে বাদামের দুধ বা যে সয়া এমনকি বিকল্প যেমন ওট দুধ বা নারকেল এই সমস্ত পানীয় তাদের বহুমুখিতা এবং স্বাস্থ্য বেনিফিটের জন্য দাঁড়িয়ে আছে।

স্প্যানিশ একাডেমি অফ পুষ্টি এবং ডায়েটিক্স দ্বারা অনুমোদিত পানীয়গুলি

দ্য স্প্যানিশ পুষ্টি এবং ডায়েটিক্স একাডেমি এটি ইতিমধ্যে ডায়েটের অভ্যন্তরে ঘরে তৈরি উদ্ভিজ্জ পানীয় অন্তর্ভুক্ত করার পক্ষে কথা বলেছে।

আসলে, সাম্প্রতিক একটি প্রতিবেদন ইঙ্গিত দেয় যে “দ্য ঘরে তৈরি উদ্ভিজ্জ পানীয় এটি স্বাস্থ্যকর, প্রাকৃতিক এবং সংযোজনীয় পুষ্টির প্রোফাইল ছাড়াই একটি খাঁটি পানীয় প্রাপ্তি, সর্বাধিক মূল পুষ্টির সংরক্ষণ এবং তৈরি করতে দেয়। “

এই সত্তা থেকে, তারা জোর দিয়েছিল যে ” ঘরে তৈরি উদ্ভিজ্জ পানীয় তাদের কাছে শিল্প উদ্ভিজ্জ পানীয়ের চেয়ে বেশি উদ্ভিদ প্রোটিন রয়েছে। “এবং তারা যোগ করে যে ঘরে তৈরি উদ্ভিজ্জ পানীয়গুলিতে” স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির একটি প্রোফাইল রয়েছে যা অন্যান্য পুষ্টির প্রাপ্যতার জন্য উপকৃত হয়। “উদাহরণস্বরূপ, প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, একটি পুষ্টিকর বিকল্প সরবরাহ করে যা ভারসাম্যযুক্ত ডায়েটে অবদান রাখে।

তেমনি, ঘরে তৈরি উদ্ভিজ্জ পানীয় তারা শিল্প উদ্ভিজ্জ পানীয়ের চেয়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য উপকারী স্বাস্থ্য যৌগগুলি ধরে রাখে।

বিপরীতে, বাণিজ্যিক বিকল্পগুলি সাধারণত থাকে যোগ করা শর্করাঅ্যাডিটিভস এবং প্রিজারভেটিভস, যা তাদের পুষ্টির মান হ্রাস করে।

সুতরাং, বিস্তৃত উদ্ভিজ্জ দুধ বাড়িতে এটি একটি আদর্শ সমাধান যারা একটি খুঁজছেন প্রাকৃতিক, অর্থনৈতিক এবং কাস্টমাইজযোগ্য বিকল্প।

হোম দুধ সুবিধা

প্রস্তুত ঘরে তৈরি উদ্ভিজ্জ পানীয় এটি উপাদানগুলির উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ রাখতে দেয়। শিল্প বিকল্পগুলির বিপরীতে, তারা আরও পুষ্টি বজায় রাখে এবং কৃত্রিম অ্যাডিটিভগুলি এড়ায়।

এছাড়াও, আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে টেক্সচার, মিষ্টি এবং উপাদানগুলি সামঞ্জস্য করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, সয়া দুধ হোমমেড প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স, অন্যদিকে ওটমিল আরও টেকসই এবং ক্রিমযুক্ত হওয়ার জন্য দাঁড়িয়েছে।

আর একটি মূল সুবিধা হ’ল অর্থনৈতিক সঞ্চয়। বাদাম, ওট বা বাল্ক ভাত কেনা আপনাকে ব্যয় হ্রাস করতে দেয় এবং বাগাসির মতো শক্ত অবশেষগুলি কুকিজ বা রুটির মতো রেসিপিগুলিতে পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

এছাড়াও, হোম ড্রিঙ্কস হয় আরও পরিবেশগত বিকল্পযেহেতু তারা প্লাস্টিকের পাত্রে বা টেট্রা ব্রিক্স ব্যবহার এড়ায়, আরও টেকসই ব্যবহারের ক্ষেত্রে অবদান রাখে।

ব্যক্তিগতকৃত বিভিন্ন এবং পুষ্টি

প্রতিটি ধরণের উদ্ভিজ্জ পানীয় আছে সম্পত্তি নির্দিষ্ট যা বিভিন্ন প্রয়োজনের সাথে খাপ খায়। উদাহরণস্বরূপ, সয়াবিন প্রোটিনে সমৃদ্ধ, যখন চাল হালকা এবং অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত। অন্যদিকে, বাদামের দুধ এটি কম ক্যালোরি এবং ফ্যাট বিকল্পের সন্ধানকারীদের জন্য এটি আদর্শ।

এছাড়াও, বাড়িতে এই পানীয়গুলি তৈরি করা আপনাকে অনুমতি দেয় পুষ্টি দিয়ে তাদের শক্তিশালী করুন যেমন ক্যালসিয়াম বা ভিটামিন ডি, যারা ভেজান বা নিরামিষ ডায়েট অনুসরণ করেন তাদের জন্য প্রয়োজনীয়।

এই সমস্ত একটি ব্যক্তিগতকৃত বিকল্পে অনুবাদ করে যা স্বাস্থ্য এবং এর স্বাদ উভয়কেই উন্নত করে উদ্ভিজ্জ পানীয় প্রশ্নে।

মিল্কার জাট জেলভি 2350: নিখুঁত সরঞ্জাম

বিস্তৃত ঘরে তৈরি উদ্ভিজ্জ পানীয় এটি একটি সাধারণ প্রক্রিয়া হতে পারে। আজ, বাজারে এমন অসংখ্য সরঞ্জাম রয়েছে যা এই প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সহজ করে তোলে।

অন্যতম সেরা জাটা মিলারদ্রুত এবং দক্ষতার সাথে উদ্ভিজ্জ দুধ প্রস্তুত করার জন্য ডিজাইন করা একটি সরঞ্জাম। আসলে, আপনি 1 মিনিটের মধ্যে এক লিটার উদ্ভিজ্জ পানীয় পেতে পারেন।

এটি লক্ষ করা উচিত যে এই ডিভাইসটি রয়েছে স্প্যানিশ অ্যাসোসিয়েশন অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্স দ্বারা প্রস্তাবিত কারণ এটি স্বাস্থ্যকর এবং টেকসই উদ্ভিজ্জ পানীয়গুলির সম্প্রসারণকে সহায়তা করে।

তিনি জাটা মিলার এটি একটি স্বচ্ছ ধারক দ্বারা গঠিত একটি সেটের ভিতরে বিক্রি হয় যেখানে ফিল্টারটি পুরোপুরি ফিট করে (একটি 300 মাইক্রন এবং শঙ্কু নির্মাণের জাল দিয়ে তৈরি যাতে জলটি বেরিয়ে আসে এবং একটি ধ্রুবক প্রবাহ তৈরি করে যা উপাদানগুলির নিষ্কাশনের একটি নিখুঁত ইমালশন তৈরি করে), একটি 400 ডাব্লু ব্লেন্ডার, একটি প্লাস্টিকের মর্টার এবং একটি ডোজিং স্পোন।

এটি 5 টি রেসিপি সহ চিপস বহন করে। এগুলি প্রস্তুতি শুরু করার জন্য একটি নিখুঁত গাইড দুধের সাথে উদ্ভিজ্জ পানীয়। যাইহোক, বিকল্পগুলি অন্তহীন, তাই কল্পনাটি স্বাদে কোনও পানীয় অর্জনের জন্য কল্পনাটি উড়তে দেওয়া পরামর্শ দেওয়া হয়।

এটি পেতে, জল দিয়ে ধারকটি পূরণ করুন, ফিল্টারটি প্রবেশ করুন এবং উপাদানগুলি যুক্ত করুন। এরপরে, 1 মিনিটের জন্য ব্লেন্ডার দিয়ে ক্রাশ করুন, সজ্জাটি সরান এবং মর্টার দিয়ে টিপুন। এই সহজ, উদ্ভিজ্জ পানীয় ইতিমধ্যে প্রস্তুত।

এই ডিভাইস, নাভারা সংস্থা দ্বারা উত্পাদিত জাটাছোট অ্যাপ্লায়েন্সের জগতে বিশেষায়িত, আপনাকে একটি পেতে দেয় কয়েক মিনিটের মধ্যে উদ্ভিজ্জ পানীয় প্রস্তুতক্রিমি এবং একজাতীয় ফলাফল সহ।

এর শক্তি এবং ব্যবহারের স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য ধন্যবাদ, মিল্কার জেলভি 2350 এটি একটি সাধারণ স্পর্শ সহ বাদামের দুধ, সয়াবিন, ওটমিল এবং আরও অনেক জাত প্রস্তুত করতে দেয়। তদতিরিক্ত, এর কমপ্যাক্ট ডিজাইন এবং মানের উপকরণগুলি একটি টেকসই এবং সহজ পণ্যের গ্যারান্টি দেয়। এই ডিভাইসটির সাহায্যে আপনি জটিলতা ছাড়াই গৃহহীন উদ্ভিজ্জ পানীয়গুলির সমস্ত সুবিধা উপভোগ করতে পারেন।

এছাড়াও, মিল্কার এটি পরিষ্কার করার একটি খুব সহজ সরঞ্জাম, যা অ্যাডিয়াতে এর ব্যবহারকে সহজতর করে। ট্যাপের নীচে একটি ছোট ধোয়ার সাথে এটি তার পরবর্তী ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত থাকবে, যদিও আপনি এটি আরও গভীর পরিষ্কারের জন্য ডিশ ওয়াশারে রাখতে পারেন।

এই সমস্ত কারণে, জাটা মিলার যারা স্বাস্থ্যকর বা আরও টেকসই ডায়েট বহন করতে চাইছেন তাদের জন্য এটি একটি নিখুঁত বিনিয়োগ। এটি 54 ইউরোর দামের জন্য অ্যামাজনে কেনা যায়।

আপনি যদি শুরু করার কথা ভাবছেন বাড়িতে আপনার নিজের উদ্ভিজ্জ পানীয় প্রস্তুত করুনদ্বিধা করবেন না এবং এখনই এটি কিনবেন না। এটির একটি 17%হ্রাস রয়েছে, সুতরাং এর দাম প্রায় 10 ইউরো কমেছে। এইভাবে, আপনি পেতে পারেন মিল্কার শুধুমাত্র 44.90 ইউরোর জন্য।