মাইকেলিনের সাশ্রয়ী মূল্যের গাইডে প্রবেশ করা 5 টি নতুন রেস্তোঁরা

দ্য বিব গুরমন্ড গাইড একটি হয়ে গেছে একটি ভাল টেবিলের প্রেমীদের জন্য পৃথক তারা অ্যাকাউন্টটি ট্রিগার না করে ব্যতিক্রমী গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে চায়।

যদিও মিশেলিন তারকা হলেন সবচেয়ে বড় স্বীকৃতি রন্ধনসম্পর্কীয়এই পুরষ্কার সহ রেস্তোঁরা পুরষ্কার অর্থের জন্য দুর্দান্ত মানযেখানে সৃজনশীলতা, পণ্য এবং কৌশল অ্যাক্সেসযোগ্য দামের সাথে একত্রিত হয়।

এই বছর, প্রস্তাবিত সাশ্রয়ী মূল্যের রেস্তোঁরাগুলির তালিকা মিশেলিন তিনি সাতটি নতুন প্রতিষ্ঠানের স্বাগত জানিয়েছেন যা তার উদ্ভাবনী খাবারের জন্য দাঁড়িয়ে, tradition তিহ্যের প্রতি তাঁর শ্রদ্ধা এবং পকেট খালি না করে অবাক করার ক্ষমতা। গ্যালিসিয়া থেকে কাতালোনিয়া পর্যন্ত এই নামগুলি যা আপনি দৃষ্টি হারাতে পারবেন না।

1। তাবারনা 5 সমুদ্র (একটি করুয়া), দর্শনীয় দৃশ্যের সাথে গুন্ডা রান্নাঘর

যদি কিছু পরিষ্কার হয় আইরিয়া এস্পিনোসা এবং লুইস ভিরাএই রেস্তোঁরাটির পিছনে শেফগুলি হ’ল গ্যাস্ট্রোনমি কেবল সুস্বাদু নয়, মজাদারও হওয়া উচিত। স্বীকৃত স্থানটিতে অবস্থিত রেফোরেল দা ভিরাএই ট্যাভারন আরও নৈমিত্তিক প্রস্তাব দেয় যেখানে তীব্র স্বাদ এবং মূল উপস্থাপনা নায়ক।

তাঁর চিঠিটি পুনরায় সজ্জিত স্ন্যাকস থেকে সাশ্রয়ী মূল্যের কাছে উপস্থাপন করে স্বাদ মেনু বাড়ির ক্লাসিক সহ, যেমন গোলাকার জলপাই বনাম ফ্ল্যাগিলাস বা কালো রসুনের সাথে কার্পাসিও ডি জাম্বুরিয়াস আল আজিলো। তদতিরিক্ত, কোনও করুয়া সম্পর্কিত প্যানোরামিক দৃশ্যগুলি অভিজ্ঞতাটিকে আরও বিশেষ করে তোলে।

2। এনেক্সেব্রে (ভিগো), গ্যালিশিয়ান tradition তিহ্য অভিনব ছোঁয়ায়

এই রেস্তোঁরাটি তার নাম বহন করে “ইনক্সেব্রে” গ্যালগোতে খাঁটি এবং traditional তিহ্যবাহী বোঝায়। তবে, আপনার রান্নাঘরটি ক্লাসিক থেকে অনেক দূরে: মার্কোস এবং প্যাট্রিসিয়াপ্রকল্পের পেছনের দম্পতি কৌশলটির দুর্দান্ত ডোমেন সহ সাধারণ স্বাদগুলিকে আধুনিকীকরণ করতে সক্ষম হয়েছে।

চিঠিটি তাঁর বিখ্যাত থেকে অবাক করে দিয়ে পূর্ণ রান্না করা ডোনাট এমনকি একটি খুব ব্যক্তিগত সংস্করণ বিল অফ বেরোবারেস। এছাড়াও, যারা দূরে সরে যেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য দুটি রয়েছে স্বাদ মেনু তারা বাড়ির সেরা দেখায়। চূড়ান্ত ব্রোচ তার দ্বারা রাখা হয় ক্রিমি পনির কেকএকটি প্রয়োজনীয় যা এমনকি বহন করতে বলা যেতে পারে।

3। লো পন্টস (পন্টস), ব্যক্তিত্বের সাথে আঞ্চলিক স্বাদ

এই পারিবারিক রেস্তোঁরাটি দেশীয় পণ্য এবং পরিবেশগত উত্সের প্রতি তার আবেগের জন্য দাঁড়িয়েছে। একটি বিচিত্র ওয়াইনারি এবং থিম্যাটিক ডিনারগুলির সংগঠনের সাথে, এখানে অভিজ্ঞতা খাবারের বাইরে চলে যায়।

তাঁর চিঠিটি কোনও লেখকের স্পর্শ সহ জমির রেসিপিগুলির উপর ভিত্তি করে, সেলিব্রিটিদের মতো বিশেষত্বগুলি তুলে ধরে “লো পন্টস” শামুক বা traditional তিহ্যবাহী পুনরুদ্ধার কোকাস। এছাড়াও, এটি একটি আছে স্বাদ মেনু যার জন্য প্রাথমিক রিজার্ভ প্রয়োজন এবং আপনাকে আপনার রন্ধনসম্পর্কিত প্রস্তাবটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অন্বেষণ করতে দেয়।

4। মার ডি এস্তিরো (সান্টিয়াগো ডি কম্পোস্টেলা), historical তিহাসিক ক্যাসোনায় সীফুড মন্দির

এক মধ্যে অবস্থিত পুনর্বাসিত বাড়ি হিসাবে ক্যাটালোজ সাংস্কৃতিক আগ্রহ ভালএই রেস্তোঁরাটি সামুদ্রিক প্রেমিক এবং মানের মাছের জন্য স্বর্গ।

তাঁর দুর্দান্ত বিশেষত্ব ভাত দিয়ে বোগাভান্তেযদিও মাছ স্টিউ যেমন রুবিও, সেন্টল বা রমলএগুলিও অপরিহার্য। সান্টিয়াগো থেকে কয়েক কিলোমিটার দূরে, যারা অনন্য পরিবেশে সমুদ্রের পণ্যগুলির শ্রেষ্ঠত্বের সন্ধান করেন তাদের পক্ষে এটি আদর্শ স্টপ।

5 তম মোরোফিনো (ভিগো), ট্যাভার ফর্ম্যাটে হাট রান্নাঘর

এমন একটি ধারণার সাথে যা হাট রান্নার কৌশলগুলির সাথে একটি traditional তিহ্যবাহী ট্যাভারের সারাংশ মিশ্রিত করে, মোরোফিনো খাবারের হৃদয়কে জয় করেছে। শক্তিশালী স্বাদ এবং প্রযুক্তিগত বিস্তারের উপর ভিত্তি করে তাঁর চিঠিটি তার পক্ষে দাঁড়ায় সৃজনশীলতা এবং পণ্যের প্রতি এর সম্মান।

ভাগ করে নেওয়ার জন্য বিকল্পগুলি এবং স্বাদযুক্ত মেনু (উত্স এবং মোরোফিনো) তারা আপনাকে আপনার ব্রেকার স্টাইলটি চেষ্টা করার অনুমতি দেয়, যেখানে আন্তর্জাতিক প্রভাবগুলি স্থানীয় খাবারের সাথে একীভূত হয়। তার সবচেয়ে অবাক করা খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে সাদা চিংড়ি এবং মরিচ দিয়ে ধূমপান করা মাখনের ক্রোকেটপ্রতিটি কামড়ায় গন্ধের বিস্ফোরণ।

এই সাতটি নতুন রেস্তোঁরা বিব গুরমন্ড গাইড তারা প্রমাণ যে স্পেনে আপনি ভাগ্য ব্যয় না করে অবিশ্বাস্যভাবে ভাল খেতে পারেন। ঠগ রান্না থেকে শুরু করে পুনরায় নতুন tradition তিহ্য পর্যন্ত পদ্ধতির সাথে, এই প্রাঙ্গণগুলি গুণমান, প্রযুক্তিগত এবং দামের মধ্যে তাদের ভারসাম্য নিয়ে মিশেলিনকে জয় করতে সক্ষম হয়েছে। নোট নিন এবং সেগুলি আবিষ্কার করার জন্য প্রস্তুত হন!