লা এস্কেলিকা, পাম্পলোনা রেস্তোঁরা যা তার নভোচারীর সাথে স্কিওয়ারের সপ্তাহে ‘রেজেস’ করে: “আমরা বেশ কয়েকটি চুরি করেছি”
শুক্রবার, 21 মার্চ, দ্য নাভারার স্কিওয়ারের সপ্তাহের 25 তম সংস্করণযার মধ্যে 58 জন অংশগ্রহণকারী প্রতিযোগিতা করে পাম্পলোনা এবং অন্যান্য নাভারে অবস্থান। প্রতিযোগিতাটি 30 মার্চ রবিবার পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে।
অর্জন করার চেষ্টা সেমিফাইনালস্থানীয়দের এমনভাবে উদ্ভাবন করতে হবে যাতে তাদের সৃষ্টিগুলি কেবল স্বাদের জন্য দাঁড়ায় না, তবে এটি মূল এবং আকর্ষণীয়ও।
এই প্রসঙ্গে, গ্রাহকরা সবচেয়ে অবাক করে দিয়েছেন এমন একটি প্রাঙ্গণ হ’ল লা ল্যালেরিকা সেন্ট্রো রেস্তোঁরামধ্যে অবস্থিত কল ডেল পোজো 24-26। সারা বছর জুড়ে, তারা বিভিন্ন ধরণের স্কিউয়ার সরবরাহ করে এবং এটি টানা তৃতীয় প্রতিযোগিতা যেখানে তারা তাদের মালিকের পর থেকে অংশ নেয়, ইউহুয়া ঝেং তিনি তাকে দখল করলেন। প্রাঙ্গনের মালিক হলেন চীনা উত্সের একজন মানুষ, এবং বিধি সেন্ট্রো এস্কেলিকা 3 বছর ধরে।
তাঁর সৃষ্টি বলা হয় “চ্যাম্পি-লুন্যাটিক মঙ্গুই“। এটিতে ষাঁড়ের লেজ দিয়ে স্টাফ করা একটি এআরপিএ রয়েছে, ক্লাবাস সহ অজিলো ইন মিষ্টি মরিচ (একটি মিষ্টি এবং মশলাদার থাই সস), মেয়োনিজ, ভাজা রসুন, টোবিকো ওয়াসাবি এবং covered াকা পানী পুরী (ভারতীয় ভাজা রুটি)। “আমরা এটিতে বিভিন্ন গ্যাস্ট্রোনমিক সংস্কৃতি মিশ্রিত করতে চেয়েছিলাম, যেহেতু আমাদের রান্না দলে দক্ষিণ আমেরিকা, এশিয়ান এবং ইউরোপীয় জনগণ রয়েছে এবং সকলের মধ্যে এটি ভাবা হয়েছিল। ধারণাটি হ’ল আপনি যখন এটি খাবেন, হ্যালুসিনস,” মালিক বলেছেন।
তার পাশাপাশি দুর্দান্ত গন্ধআপনার জন্য দাঁড়িয়ে উপস্থাপনাএবং জন্য বাটি যা এটি পরিবেশন করা হয়। এটিতে, ক নভোচারী স্কিওয়ার ধরে। এছাড়াও, শুকনো বরফ কর্মচারী এটিকে ধোঁয়া পরিবেশন করে এবং এটি পরিপূরক করে তোলে।
“লোকেরা তাদের চোখ দিয়ে একটি স্কিওয়ার খায় They তারা কেবল স্বাদই উপলব্ধি করে না the এর মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় স্কিওয়ার সপ্তাহ এটা ধারণা। আমরা বিশ্বাস করি এটি একটি হতে হবে স্পাইক যে, ছাড়াও ধনীএটা হতে সৃজনশীল এবং একটি সঙ্গে স্ট্রাইকিং কনটেইনার“, সে বলে ইউহুয়া ঝেং।
তিনি “চ্যাম্পি-লুন্যাটিক মঙ্গুই“তিনি অনেক ক্লায়েন্টের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছেন।” লোকেরা আমাদের সৃষ্টিকে ভালবাসে। আমরা বিক্রি করছি অন্যান্য বছরের চেয়ে অনেক বেশি, প্রতিদিন 300 থেকে 400 এর মধ্যেবিবেচনায় নেওয়া যে আমরাও একটি রেস্তোঁরা। আমাদের লক্ষ্য হয়ে ওঠে ফাইনালিস্টএবং যে পুরো দলের কাজের মূল্যবান, “তিনি আরও বলেছিলেন।
তবে, স্ট্রাইকিং স্কিওয়ার কনটেইনার এটি কারও নজরে আসে নি। কখনও কখনও, রেস্তোঁরা জন্য ক্ষতিকারক। “সত্যটি হ’ল বেশ কয়েকজন নভোচারই চুরি করেছেন,” তিনি হাসি দিয়ে স্বীকার করেছেন ইউহুয়া ঝেং।
তিনি “চ্যাম্পি-মঙ্গুই লুনাটিক” স্কিওয়ার আপনি সপ্তাহের প্রতিটি দিন 12 থেকে 14 অবধি দুপুরে চেষ্টা করতে পারেন এবং সন্ধ্যা সাড়ে। টা থেকে সাড়ে দশটা থেকে রাত সাড়ে। টা পর্যন্ত
