স্কিওয়ার সপ্তাহ | পাম্পলোনার আখারি বার তার ফোয়াল গাল দিয়ে আবার জিততে চায়
জাভিয়ের জারানজ এবং গোজা আইজিগাস তারা 2015 সালে খোলা লেজকায়ারু এলাকায় প্রথম বার। বেশ কয়েক বছর আগে, তারা অংশ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে স্কিওয়ার সপ্তাহএবং তার পর থেকে তারা বেশ কয়েকবার চূড়ান্ত প্রতিযোগী হতে সক্ষম হয়েছে এবং প্রথমও হতে পারে। এটা ছিল 2023 যখন দীর্ঘ -প্রাপ্ত বিজয় এসেছিল এবং পরের বছর তারা কীর্তিটির পুনরাবৃত্তি করতে চলেছে, হচ্ছে সেকেন্ড।
এটা সম্পর্কে আখারি গ্যাস্ট্রোটেকা রেস্তোঁরা বারমধ্যে অবস্থিত আভিনিদা কাতালুয়া নম্বর 8। মধ্যে নাভারার স্কিওয়ারের সপ্তাহের 25 তম সংস্করণআবার ফাইনালে পৌঁছানোর চেষ্টা করবে, এবং কে জানে যে এমনকি কোনও বড় অর্জনও তার সৃষ্টির সাথে “আগুনের ক্রিনস”
তিনি লেজকায়ারু লোকাল তিনি ফাইনালে পৌঁছেছেন স্কিওয়ার সপ্তাহ। গত বছর, তিনি দ্বিতীয় ছিলেন “Txerri বিটেক্সিয়া“, আপনার প্রতিবেশী রেস্তোঁরাটির ঠিক পিছনে, তিনি আইরেস ডেল সোটোএবং মধ্যে 2023 তারা অর্জন শীর্ষ। বিজয়ী স্কিওয়ার ছিল “ট্রাউট বা ট্রোনকো“, এবং উভয়ই প্রাঙ্গনের প্রাঙ্গনে উপলব্ধ।
স্কিওয়ার “আগুনের ক্রিনস“এটিতে” একটি দই মেরেঙ্গু রয়েছে, পোট্রো চেক করা গ্যাজেবো দিয়ে স্টাফ করা, আচারযুক্ত গোলাপী আদা এবং স্ক্র্যাচযুক্ত চুন। “এইভাবে, এটি পূর্বর সম্প্রদায়ের tradition তিহ্যের সাথে স্কিওয়ারের উদ্ভাবনকে ফিউজ করে,” তিনি বলেছেন গোইজা আইজিগাস।
“লোকেরা ধারণা এবং এর স্বাদ উভয়ই পছন্দ করছে এবং আমরা প্রচুর কাজ করছি। আমরা ভেবেছিলাম যে সপ্তাহের মধ্যে আমরা শান্ত থাকব, তবে মঙ্গলবারের মতো এমন কিছু দিন রয়েছে যা থামেনি,” তিনি বলেছেন জাভিয়ের জারানজ। “এটি 6 জুলাই মনে হয়েছিল,” সে হাসল আইজিগাস। “পুরো বারটি এবং মানুষের প্রতিক্রিয়া দেখে আমাদের জন্য এটি সেরা পুরষ্কার। আমরা লোকেরা উপভোগ করতে দেখে উপভোগ করি,” তিনি আরও বলেছিলেন।
“আমাদের লক্ষ্য হ’ল সর্বোত্তম সম্ভাব্য ভূমিকা পালন করা, এবং আশা করি আমরা আবার ফাইনালে পৌঁছতে পারি। আমরা যদি এটি না পাই তবে আমরা এটি দেখতে এবং উপভোগ করতে যেভাবেই যাব,” তিনি বলেছেন জাভিয়ের জারানজ।
“এছাড়াও, আমরা 3 জন অংশগ্রহণকারীদের জন্য প্রতিযোগিতায় খুব উপকৃত হচ্ছি লেজকায়ারু। আমরা, আইরেস এবং কারডামোমাম। এর আগে, আমরা একা ছিলাম, এবং এখন লোকেরা আশেপাশের অঞ্চলে একটি স্কিওয়ার রুট প্রোগ্রাম করা সহজ। তদতিরিক্ত, গত বছর ইতিমধ্যে দেখা গেছে যে স্তরটি বেশি ছিল, “এটি স্বীকার করে মালিক।
“দ্য স্কিওয়ার সপ্তাহ এটি আমাকে বিশেষ মায়া করে তোলে, কারণ আমি একজন ব্যবহারকারীর ব্যবহারকারী এবং আমি এটি খুব পছন্দ করি। এটাই 25 তম সংস্করণ সে আমার চুল দাঁড়িয়ে আছে। গ্যাস্ট্রোনমি অনেক কিছু এবং প্রতিযোগিতাও বিকশিত হয়েছে এবং এবার এটি কিছু প্রতিষ্ঠানের historical তিহাসিক স্কিউয়ারগুলির সাথে একত্রিত হয়েছে এবং আমি মনে করি এটি কেবল নির্মম। আমি ধন্যবাদ জানাতে চাই আতিথেয়তা সমিতি এই ইভেন্টটি সংগঠিত করার জন্য, “তিনি শেষ করেছেন আইজিগাস।
স্কিওয়ার “আগুনের ক্রিনস“এটি পরীক্ষা করা যেতে পারে আখারি গ্যাস্ট্রোটেকা সোমবার থেকে শনিবার 12 থেকে 14, এবং সন্ধ্যা 7 টা থেকে 9 টা পর্যন্ত এবং রবিবার একই সময়ে দুপুরে লেজকায়ারুর 8 নম্বর কাতালোনিয়া নম্বরে।
