ভিস্তা বেলা দে বারানাইন রেস্তোঁরা যা ঘরে তৈরি খাবারের সাথে খোলা হয়েছে এবং সর্বদা পূর্ণ

পাম্পলোনার খুব কাছে একটি শহর এটি একটি নতুন জায়গা প্রকাশ করেছে যা কয়েক দিনের মধ্যে একটি ঘটনাতে পরিণত হয়েছে। এটি এমন একটি স্থাপনা যা একটি ধারণার সাথে এটি খোলার পর থেকে ধ্বংস হয়ে গেছে যা একত্রিত হয় বাড়িতে তৈরিএকটি পরিবেশ আধুনিক এবং আরামদায়ক এবং কিছু দর্শনীয় দর্শন তারা তাকে ফ্যাশন সাইট বানিয়েছে।

এটা খুব কাছাকাছি এর অন্যান্য স্থানীয় বাণিজ্য সংস্থাগুলি যা আমরা এই বিভাগে জানি, যেমনটি জোসে আন্তোনিও হার্ডওয়্যার স্টোর, হয় ইউক্রেন দম্পতির ন্যাশ ডেলিকেটেসেন।

দ্য রিজার্ভেশন তারা প্রথম দিন থেকে আগমন বন্ধ করেনি, এবং প্রস্তাবটি গ্রাহকদের একটি বিচিত্র অফার দিয়ে জয় করেছে যার মধ্যে রয়েছে প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, মেনু, রেশন এবং সদ্য তৈরি স্কিউয়ার। এতে এর প্রতিশ্রুতি যুক্ত করা হয়েছে ট্যাঙ্ক বিয়ারযা ভাল পানীয় অনুরাগীদের মধ্যে ক্রোধ সৃষ্টি করছে।

এই সাফল্যের পিছনে ইভান আলফোনসো বেলাজাএর 47 বছরএবং তার স্ত্রী জুই জুই ঝানএর 41আতিথেয়তায় দীর্ঘ ক্যারিয়ার সহ একটি দম্পতি। তিনি, স্থানীয় লোগ্রোওবহন 20 বছর মধ্যে পাম্পলোনাযেখানে তিনি সেক্টরে বাণিজ্যিক হিসাবে কাজ করেছেন। তবে প্রকল্পের আসল স্থপতি হলেন জুই জুইকে এর চেয়ে বেশি পাস করেছে বারের পিছনে 22 বছর মধ্যে বারানিনতাদের বেশিরভাগ পরিচিত জয় বার।

“আমি সবসময় কিছু পেতে চেয়েছিলাম নিজস্ব এবং উচ্চআমার পছন্দ অনুসারে, ”তিনি ব্যাখ্যা করেছেন জুই জুইকে থাকে বারানিন তার স্বামী এবং দুটি সন্তানের সাথে, গিলারমো, 11, এবং জাভিয়ের, 8। “আমি ভালবাসি পাম্পলোনা, তাঁর খাবার, তাঁর দলগুলি এবং সান ফারমান। এই রেস্তোঁরাটি আমার স্বপ্ন এবং আমার ভবিষ্যত। লোকেরা কেমন ছিল তা আমি পছন্দ করি এবং লোকেরাও খুশি। উদ্বোধন থেকে আমরা থামিনি”, সে বলে।

এবং কারণের অভাব নেই। রেস্তোঁরা বার খোলার বেলা ভিউ এটি শহরে নজরে আসে নি। তাদের অ্যাডভেঞ্চারের শুরুটি উদযাপন করতে, পরিবারটি একটি থাকতে চেয়েছিল চাইনিজ ড্রাগন যিনি সৌভাগ্য আকৃষ্ট করতে দরজায় নাচ করেছেন। এছাড়াও, ইভেন্টটির সাউন্ডট্র্যাকের দায়িত্বে রয়েছে চুচান ইবিয়েজযা এর রাঞ্চগুলির সাথে এর বিশেষ স্পর্শ করেছে।

এক মধ্যে অবস্থিত বারানিনের নতুন অঞ্চলরেস্তোঁরাটি তার সুবিধাযুক্ত পরিবেশের জন্য দাঁড়িয়ে আছে একটি বড় পদচারণা এবং vi র্ষণীয় দর্শন। এর অভ্যন্তর হয় বিস্তৃত এবং আলোকিতসঙ্গে বিশাল উইন্ডো এবং একটি আরামদায়ক সজ্জা যার মধ্যে তারা মনোযোগ আকর্ষণ করে অন্ধকার সুরে মূল প্রদীপ এবং দেয়াল।

তবে যদি কিছু শেষ হয়ে যায় তবে এর সাফল্য একীকরণ করা বেলা ভিউএটা তোমার রান্নাঘর। চুলা হয় মিগুয়েল ওজকোজ টেলিরিয়াএর চেয়ে বেশি শেফ 30 বছরের অভিজ্ঞতা যেমন প্রাঙ্গনে কাসা মানোলো, বিডিয়া 2, ইউজি বেকার, সুন্দর সময় এবং স্তন।

“এখানে আমরা করতে যাচ্ছি আধুনিক স্পর্শ সহ traditional তিহ্যবাহী খাবার। একটি আজীবন, হাঁড়ি এবং চামচ খাবার সহ, “তিনি ব্যাখ্যা করেন ওজকোজযে তার 55 বছর তিনি উত্সাহের সাথে প্রকল্পে যোগদানের সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। “আমি জানি ক ইভান কয়েক বছর ধরে পাম্পলোনা এবং যখন তিনি আমাকে বলেছিলেন যে তিনি একটি রান্না খুঁজছেন, তখন আমি এটি সম্পর্কে ভাবিনি। আমি আমার পুল ছুড়ে ফেলেছি এবং আমি এখানে। এখানে আমি অবসর নেওয়ার আশা করিযদিও আমার আছে অনেকের প্রথম দিকে”, সে হাসি দিয়ে বলে।

মেনু বেলা ভিউ তিনি তার খাবারগুলি যত্ন সহকারে নির্বাচন করে অবাক হয়েছেন। সপ্তাহের সময় এটি খরচ হয় 18.50 ইউরোউইকএন্ডে থাকাকালীন তিনি আরোহণ করেন 32.50 ইউরো। প্রাক্তনদের মধ্যে, টমেটো এবং বুরতা ফুলের সাথে সালাদদ্য নাভরায় পোচাসতিনি হ্যামের সাথে থিসল এবং টর্টেলিনিস থেকে কার্বনারা। পরবর্তীকালে, বিকল্পগুলির কোনও অভাব নেই লুবিনা, সোনার, শুয়োরের মাংস, চিলিনড্রন, ভিল এবং স্টাফ মরিচ। মিষ্টান্নের জন্য, চিঠিটি যেমন হোমমেড প্রস্তাব দেয় টরিজাস দে পাচারান, কুয়াজাদা, ফ্লান এবং ট্রুফাস দে কোকো।

রান্নাঘরের ছন্দ তীব্র, এবং ওজকোজ স্বীকার করেছেন যে এখন পর্যন্ত পাওয়া একমাত্র চ্যালেঞ্জ হ’ল যোগ্য কর্মীদের সন্ধানে অসুবিধা। “কোনও উপায় নেই, তবে ধৈর্য সহকারে তাদের শেখানো হয় এবং ইতিমধ্যে। এখনই আমরা মটরশুটি দিয়ে বাম্পারতবে এই রেস্তোঁরা এটি একটি খুব সুন্দর দানব এবং আপনি করতে হবে এটি শুরু করুন আকাঙ্ক্ষার সাথে, ”কুক বলে।

একটি দল সঙ্গে দশ জন এবং একটি বিশ্বস্ত ক্লায়েন্টেল যা বৃদ্ধি বন্ধ করে না, বেলা ভিউ থাকতে এসেছে বারানিন।