তাপস এবং ডিনার যেতে এটি মাদ্রিদের আমাদের প্রিয় রাস্তা

একটি ছোট বিলাসিতা একটি গ্যাস্ট্রোনমিক তোমার কি আছে মাদ্রিদসেরা উপভোগ করতে সক্ষম হচ্ছে তাপসনাও, বিকেলে সেই রিডগুলির মধ্যে যা রাতের খাবারের জন্য দীর্ঘায়িত হয়। যদিও এর জন্য, জর্জি জুয়ানের মতো অঞ্চলগুলি সমস্ত খ্যাতি গ্রহণ করে, সত্যটি হ’ল এমন একটি রাস্তা রয়েছে যা চেম্বার í পাড়ার অন্তর্গত যা খুব বেশি শব্দ না করেই তার নিজস্ব রন্ধনসম্পর্কীয় মহাবিশ্ব বুনছে। এবং আমরা কোনও নতুন আবিষ্কৃত অঞ্চল সম্পর্কে কথা বলছি না, তবে এমন একটি ছিটমহল সম্পর্কে যা পুনর্নবীকরণ করতে সক্ষম হয়েছে, সমস্ত স্বাদের প্রস্তাবের সাথে ভাল টেবিলের প্রেমীদের আকর্ষণ করে। নোট নিন কারণ আমরা আপনাকে নীচে প্রকাশ করি, তপস এবং ডিনার থেকে যেতে মাদ্রিদের প্রিয় রাস্তা।

এটি মাদ্রিদের একটি রাস্তা যা হোস্টেস traditional তিহ্যবাহী ইনস থেকে চলে গেছে নতুন রিনকান গ্যাস্ট্রো ডি মাদ্রিদ। এখানে, স্থানীয় খাবার, কারিগর বেকারি, বিশেষ কফি শপ, ভার্মাথ মন্দির, হামবুরগেরোস উপাসনা, এশিয়ান গ্রাউন্ডব্রেকিং প্রস্তাব এবং অবশ্যই, বারগুলি যেখানে ক্ষুধা শিল্প হয়। এই সমস্ত মাত্র 200 মিটার। রাস্তার এই ছোট প্রান্তটি প্রমাণ করে যে আপনার ভাল খাওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু খুঁজে পেতে, আরও ভাল পান করা এবং এটি কীভাবে প্রাপ্য তা উপভোগ করার জন্য অর্ধ শহর অতিক্রম করা প্রয়োজন নয়।

প্রশ্নে রাস্তা কার্ডিনাল সিজনারোস, চেম্বারের হৃদয়ে, একটি ক্রমবর্ধমান জীবিত অঞ্চল কিন্তু এখনও আশেপাশের আত্মাকে ধরে রাখে। এখানে, প্রতিটি জায়গা একটি গল্প বলে, প্রতিটি কর্নার আপনাকে নতুন স্বাদগুলি আবিষ্কার করার জন্য আমন্ত্রণ জানায় এবং প্রতিটি খাবার পুনরাবৃত্তি করার পরিকল্পনায় পরিণত হয়। এটি কোনও সন্দেহ ছাড়াই, তপস এবং ডিনার যেতে মাদ্রিদে আমাদের প্রিয় রাস্তা। আমরা আপনাকে কেন বলি।

তপস এবং ডিনার যেতে মাদ্রিদের সেরা রাস্তা

এত কিছু না, কারডেনাল সিজনারোস বার্স কাস্টিজোসের একটি রাস্তা ছিলযে সমস্ত নাম বলেছিল সেগুলি সহ: দরিদ্রদের মধ্যে, প্যালেটো, দেশবাসী … তারা ছিল উদার রেশন, ভাল -থ্রাউন রিডস এবং অন্তহীন ঝলকগুলির প্রাঙ্গণ। তবে সময়ের সাথে সাথে, হোটেলিয়ার এবং গ্রাহকদের মধ্যে উভয়ই প্রজন্মের ত্রাণ তৈরি করেছে এই রাস্তাটি একটি গ্যাস্ট্রোনমিক ল্যাবরেটরিতে পরিণত হয় এর সারমর্মটি না হারিয়ে। এখন, ক্ষুধা বা সাধারণ তপাস ছেড়ে না দিয়ে আন্তর্জাতিক প্রস্তাবগুলি, লেখক কফি এবং সৃজনশীল রান্নাঘর যুক্ত করা হয়েছে।

এই অক্ষ, যা জর্ডান এবং লুচানা রাস্তার মধ্যে চলে, তিনি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে গৌরমেট সিঁদুরের মতো পরামর্শদাতা হিসাবে হোস্ট করেছেন ব্রাদার্স ভিনেগার, সমসাময়িক ইতালিয়ান 13 বা উদ্ভাবনী টাকেরিয়া টাকোস চ্যাপাল্টেপেক প্রকাশ করে। এবং যদিও tradition তিহ্যের সাথে উইঙ্কসের অভাব নেই, তবে সত্যটি হ’ল এই বিভাগটি তাদের জন্য একটি রেফারেন্স হয়ে উঠেছে যারা আরও বেশি খেতে চাইছেন: গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতা যা মাদ্রিদ না ছেড়ে বিশ্বজুড়ে ভ্রমণের মতো মনে হয়।

ভিনেগার ব্রাদার্স

এই রাস্তার অন্যতম দুর্দান্ত নায়ক হলেন ব্রাদার্স ভিনেগার, 26 নম্বরে This এখানে গিল্ডাসের অভাব নেই, ধূমপায়ী মেরিনেডে ঝিনুক, ভিনেগার বা সালাদে ফাঁক, তবে সমস্ত একটি মোড় দিয়ে যা অভিজ্ঞতা উত্থাপন করে। এর বাছুরের পেপিটো এবং এর স্কুইড স্যান্ডউইচ হ’ল ক্লাসিক স্ন্যাপশট এবং আপনি যদি ফাঁকা ছেড়ে যান তবে চকোলেট এবং তেল সহ এর রুটি একটি অবিস্মরণীয় চূড়ান্ত স্পর্শ।

ব্রাদার্স ভিনেগার সম্পর্কে সর্বোত্তম জিনিসটি হ’ল আপনি তাড়াহুড়ো ছাড়াই রোদে এবং রাতের খাবারের জন্য উভয় রডে যেতে পারেন। তাঁর চিঠি, যে ঠান্ডা এবং গরম তাপ মিশ্রণ করুন, এটি ভাগ করে নেওয়ার জন্য আদর্শ। এবং চশমা দ্বারা এর ভার্মাস এবং ওয়াইনগুলির নির্বাচন আপনাকে বুঝতে পারে যে ক্ষুধার্তটি কেন ফিরে এসেছে।

মিস জিয়ানবিং এবং মমি

এশিয়ান রান্নাও কার্ডিনাল সিসনারোসে এর গর্তও খুঁজে পেয়েছে। একটি নিখুঁত উদাহরণ মিস জিয়ানবিং (সংখ্যা 37), একটি ছোট এবং মনোরম স্থানীয় traditional তিহ্যবাহী চীনা ক্রেপে বিশেষায়িত। ডিম, ধনিয়া, সস এবং একাধিক টপিং দিয়ে স্টাফ করা এর ঘরে তৈরি ময়দা চেষ্টা করার জন্য একটি রত্ন। তবে তদ্ব্যতীত, তাঁর চিঠিতে তারা দাঁড়িয়ে আছে পিআঞ্চলিক ক্যান যেমন সিচুয়ান ভিল বা সাংহাই স্টাইলের পাঁজর, আলাদা কিছু দিয়ে ডিনারে ভাগ করে নেওয়ার বা চালু করার জন্য আদর্শ।

কয়েক পদক্ষেপ, হার্টজেনবুশকে অতিক্রম করে, 9, আমরা ম্যাম কাবাবকে কাবাবকে না দেখেছি, এর নাম হিসাবে গ্রাউন্ডব্রেকিং হিসাবে একটি ধারণা। এখানে কাবাবগুলি মানের উপাদান সহ কয়লে রান্না করা হয়: গ্যালিশিয়ান ভিল, মুরগী ​​বা মেষশাবক, সাথে আচার, শুকনো টমেটো সস বা বাহারা সহ। মাখন, লেবু এবং শাইভ সহ এর গ্রিল আলু একটি পৃথক অধ্যায়ের প্রাপ্য। এমন একটি সাইট যা আমরা ফাস্টফুডের মাধ্যমে যা বুঝতে পারি তা নতুন করে সংজ্ঞায়িত করে এবং এটিকে গুরমেট অভিজ্ঞতা করে তোলে।

ইশতেহার 13 এবং ব্লক

এটি হার্টজেনবুশ স্ট্রিটের 12 নম্বর ইশতেহার 13, একটি ইতালিয়ান রেস্তোঁরা যা সবচেয়ে অস্থির তালুর জন্য চৌম্বক হয়ে উঠেছে। ডানকান ব্রাদার্স এবং শেফ সিমোন নেব্বিয়া একটি চিঠি তৈরি করেছেন যা tradition তিহ্য এবং সৃজনশীলতার মিশ্রণ করে: রাগের সাথে প্যাপার্ডেল, পারমেসান এবং ফ্রাইট সালভিয়ার সাথে অগ্নোলোটি ডি পাইয়া, রেড গাম্বার সাথে ট্যাগলিওলি … সমস্ত যত্ন নিয়ে বিশদভাবে। যদি আমরা এটি প্রাকৃতিক ওয়াইন এবং লেখক ককটেলগুলির একটি ভাল নির্বাচন যুক্ত করি তবে আপনি বুঝতে পারবেন কেন এই সাইটটি সর্বদা প্রত্যেকের ঠোঁটে থাকে।

তবে যদি আপনার হয় বিশেষ কফি এবং ব্রাঞ্চ ছাড়াই ব্রাঞ্চ, ব্লক (40 নম্বর) আপনার জায়গা। এই বেকারি এবং ক্যাফেটেরিয়া, আর্জেন্টিনার tradition তিহ্যের উত্তরাধিকারী, মিলানিজ মিডিয়ালনস এবং স্যান্ডউইচ থেকে জিয়ানডুইয়া ক্রাফিনস এবং হোমমেড কেক পর্যন্ত পরিবেশন করে। সকাল সাড়ে ৮ টা থেকে সন্ধ্যা: 00: ০০ টা পর্যন্ত অবিচ্ছিন্ন সময়সূচী সহ, এটি প্রাতঃরাশের জন্য আদর্শ, তাড়াহুড়ো ছাড়াই মাঝারি -মর্নিং বা নাস্তা বন্ধ করুন।

বার্গার, টাকো এবং কফি

প্রেমীদের জন্য হামবুউজাসাস, এই রাস্তাটি একটি সোনার খনি। গোলাপী (সংখ্যা 27) তিনি মাদ্রিদে স্ম্যাশ বার্গারের ফ্যাশন আনার প্রথম একজন। পরিপক্ক গরুর মাংস এবং আমেরিকান পনির সহ তাঁর সাধারণ রেসিপিটি হ’ল তিনি যখন কোনও ভাল বার্গারের সন্ধান করেন তখনই এটি জিজ্ঞাসা করতে পারে। এতে আপনি খাস্তা ভাজা আলু এবং একটি বিয়ার যুক্ত করুন এবং জটিলতা ছাড়াই আপনার নিখুঁত ডিনার রয়েছে।

এটি একটি স্টপও প্রাপ্য হাইপ (সংখ্যা 21), বার্গারের আরেকটি মন্দির, তরুণ প্রতিভা থেকে জন্মগ্রহণ এবং একটি বড় চিঠি দিয়ে ভাজা মুরগি, মিষ্টান্ন এবং মেনু দীর্ঘস্থায়ী অন্তর্ভুক্ত। এবং যদি আপনি অন্যরকম কিছু মনে করেন তবে টাকোস চ্যাপাল্টেপেক (13 নম্বর) পিগলেট থেকে মাশরুম পর্যন্ত নিক্সটামালাইজড টর্টিলাস সহ কারিগর টাকো সরবরাহ করে। সমস্ত স্বাদ সহ সাশ্রয়ী মূল্যে সমস্ত।

এবং কফির জন্য? 39 নম্বরে নাজি স্পেশালিটি কফিসর্বাধিক দাবিদার কফি চাষীদের জন্য একটি মরূদ্যান। তাঁর ল্যাট পেস্তা ইতিমধ্যে একটি ক্লাসিক, তবে নারকেল বা লেবু ফুট ল্যাটের মতো বিকল্পগুলিও রয়েছে। একটি পেস্তা সহ দলের এবং এর সুস্বাদু পনিরের কেকের মনোযোগ আপনাকে সর্বদা ফিরে আসতে চায়।