এগুলি জলপাই তেলের চিহ্ন যা আপনার সুপার মার্কেটে কেনা উচিত নয়

এমন সময়ে যখন পূরণ করা হয় শপিং ঝুড়ি এটি একটি চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে, বিশেষত আমাদের রান্নাঘরে অনুপস্থিত কিছু উপাদানগুলির সাথে, কীভাবে ভাল মানের এবং মূল্য চয়ন করতে হয় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। এবং যদি এমন কোনও খাবার থাকে যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে নায়ক হয়ে থাকে তবে তা জলপাই তেল। দীর্ঘ সময় ধরে, আমরা তেলের দাম বৃদ্ধি অনুভব করি যা এটি খাঁটি “তরল সোনার” হয়ে উঠেছে। অতএব, সোনার দামে অর্থ প্রদান করার কারণে সেরাটি বেছে নেওয়া প্রয়োজনীয় কিছু ছিল এবং যদিও বর্তমানে দামটি যথেষ্ট হ্রাস পেয়েছে, এটি এখনও ভাল একটি তেল চয়ন করা প্রাসঙ্গিক, বিশেষত যদি আমরা অতিরিক্ত কুমারী সম্পর্কে কথা বলি। এটি করার জন্য, সাহায্য করার মতো কিছুই নেই দ্য Ocu এটি প্রকাশ করেছে যে কোনটি, এই উপলক্ষে সবচেয়ে খারাপ ব্র্যান্ডগুলি তেল এর সুপারমার্কেট।

অধ্যয়ন যে আছে গ্রাহক এবং ব্যবহারকারীদের সংগঠন (ওসিইউ) জলপাই তেল এবং বিশেষত, অতিরিক্ত ভার্জিন বিশেষত্ব অনেকের জন্য অবাক করে দিতে পারে, সুপারমার্কেটের কয়েকটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড মানের পরীক্ষার চেয়ে বেশি নয়। অধ্যয়নের উদ্দেশ্যটি অ্যালার্ম নয়, তবে পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ তথ্য সরবরাহ করা যাতে গ্রাহকরা ঠিক কী কিনছেন তা জানতে পারেন। এবং এটি হ’ল আপনি যখন অতিরিক্ত ভার্জিন তেল, বিশুদ্ধতা, ভাল স্বাদ এবং একটি সাবধানতার বিস্তৃত প্রক্রিয়া আশা করা যায় তখন অর্থ প্রদান করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, এটি আমাদের রান্নাঘরে এমন একটি বর্তমান পণ্য চাইতে পারেন ন্যূনতম। এইভাবে, ক্যাটা বিশেষজ্ঞ এবং স্বতন্ত্র পরীক্ষাগারগুলির স্বীকৃত প্রতিবেদনটি 39 জলপাই তেল বিশ্লেষণ করেছে সাদা ব্র্যান্ড সহ স্পেনের মূল সুপারমার্কেটে উপলব্ধ।

এবং আশ্চর্যজনক বিষয়টি কেবল দামের বৈষম্যই নয়, তাদের মধ্যে মানের মধ্যেও বিশাল পার্থক্য। তবেও সবচেয়ে খারাপ জিনিসটি হ’ল কিছু লেবেলের ডিনোমিনেশন রয়েছে অতিরিক্ত ভার্জিন যখন, বাস্তবে তারা হয় না। আমরা এই গবেষণায় কী ব্র্যান্ডগুলি নির্দেশিত হয়েছে এবং কেন ওসিইউ এর ক্রয়ের বিরুদ্ধে পরামর্শ দেয় তা আমরা পর্যালোচনা করতে যাচ্ছি।

ওসিইউ অনুসারে কোন ব্র্যান্ডের অলিভ অয়েল আপনি কিনবেন না?

যদিও অনেক সময় দাম আমাদের সবচেয়ে অর্থনৈতিক বিকল্পটি বেছে নেওয়ার জন্য চাপ দেয়, ওসিইউর অধ্যয়নটি প্রমাণ করে যে এটি ব্যয়বহুল হতে পারে। স্প্যানিশ গ্রাহকদের কাছে সুপরিচিত কিছু ব্র্যান্ড পেয়েছে সংবেদনশীল বিশ্লেষণে খুব কম স্কোর, অতিরিক্ত ভার্জিন বিবেচনা করা যেতে পারে কিনা তা নির্ধারণ করে এমন মূল দিকটি। এই শ্রেণিবিন্যাসে, একীভূত এবং খুব বিক্রি হওয়া চিহ্নিত মনোযোগটি স্পষ্টভাবে স্থগিত করেছে।

সবচেয়ে গুরুতর ঘটনাগুলির মধ্যে একটি হ’ল তেল ওলিসোন, লিডল সুপারমার্কেটে বিক্রি হয়েছে। আসলে, এই ব্র্যান্ড এটি সবচেয়ে খারাপ মূল্যবানদের মধ্যে দু’বার উপস্থিত হয়: একটি এর স্ট্যান্ডার্ড উপস্থাপনা সহ এবং অন্যটি একটি আলাদা ফর্ম্যাট সহ। উভয় ভেরিয়েন্ট পেয়েছে 100 এর মধ্যে 32 এর নীচে স্কোর, যা তাদের তালিকার নীচে রাখে। প্রধান সমালোচনা স্বাদে অনুভূত পণ্যটির গুণমানের মধ্যে রয়েছে: তেলের স্বাদ, সুগন্ধ এবং সত্যতা অতিরিক্ত কুমারীটির মানগুলি পূরণ করে না। লেবেলিং এবং সংরক্ষণের পরামিতিগুলিতেও ঘাটতিগুলি উল্লেখ করা হয়েছে।

স্প্যানিশ অন্যান্য ব্র্যান্ড যা অনুমোদন করে না, ওসিইউ অনুসারে

ওসিইউর দ্বারা সবচেয়ে খারাপ হিসাবে নির্দেশিত তেল চিহ্নগুলির একটি হ’ল স্প্যানিশ। এই ব্র্যান্ডটি, যা স্প্যানিশ বাজারে এর বিস্তৃত বিতরণ এবং উপস্থিতির জন্য দুর্দান্ত জনপ্রিয়তা উপভোগ করে, এমন কোনও পণ্য সরবরাহ না করার জন্য সমালোচিত হয়েছে যা এটি তার লেবেলে যা প্রতিশ্রুতি দেয় তা সত্যই মেনে চলে। ওসিইউ বিশ্লেষণ অনুসারে, এর অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল সংস্করণ সংবেদনশীল মানের প্রয়োজনীয় স্তরে পৌঁছায় না। সম্পাদিত বিশ্লেষণে, এটি অলিসোন তেল হিসাবে প্রাপ্ত হয়, ক 100 এর মধ্যে 32 স্কোর করুন।

কীভাবে তেল লেবেলিং ব্যাখ্যা করবেন এবং প্রতারণায় পড়বেন না

ভাল তেল বেছে নেওয়ার সময় ভুল না হওয়ার মূল চাবিকাঠি হ’ল দাম এবং স্ট্রাইকিং লেবেলের বাইরে কীভাবে পড়তে হয় তা জানা। আমরা দেখতে পাচ্ছি যে এটি পাত্রে রাখে অতিরিক্ত ভার্জিন অয়েল এটি পর্যাপ্ত গ্যারান্টি নয় এবং এই অধ্যয়নটি এটি এর চেয়ে বেশি দেখায়। এটি অনুসন্ধান করার পরামর্শ দেওয়া হয় গুণমানের সিল যেমন ডিওপি (সুরক্ষিত উত্সের ডিনোমিনেশন), এটি উত্স এবং সম্প্রসারণ প্রক্রিয়াটির আরও কঠোর নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করে। এছাড়াও প্যাকেজিংয়ের তারিখটি পর্যালোচনা করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু তেল সময়ের সাথে সাথে বৈশিষ্ট্যগুলি হারিয়ে ফেলে এবং ধারকটি অন্ধকার বা পারে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন, যা এর বৈশিষ্ট্যগুলি আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে।

এছাড়াও, এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে একটি ভাল অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল এটিতে সাধারণত আরও তীব্র এবং কিছুটা তিক্ত বা মশলাদার স্বাদ থাকে। এই সংক্ষিপ্তসারগুলি ত্রুটি নয়, তবে একটি তাজা এবং ভাল -তৈরি তেলের লক্ষণ। যদি পণ্যটি খুব সমতল বা স্বাদহীন হয় তবে এটি সম্ভবত এটির লেবেল পর্যন্ত নয়। শেষ পর্যন্ত, সর্বোত্তম পরামর্শ হ’ল তুলনা করা, নিজেকে অবহিত করা এবং কেবল ব্র্যান্ডের মূল্য বা খ্যাতি দ্বারা বহন করা না।