কলমনার ডি ডোনামারিয়া সফর যা ঘরে তৈরি খাবারের সাথে একটি রেস্তোঁরায় শেষ হয়
উত্তরে নাভারেফ্রান্সের সীমান্তের কাছে, একটি সুবিধাজনক প্রাকৃতিক পরিবেশ যেখানে প্রসারিত লীলা বনদ্য খাড়া পাহাড় এবং স্ফটিক নদী তারা নির্মল সৌন্দর্যের একটি আড়াআড়ি আঁকেন। এই অঞ্চলটি, এর প্রশান্তি এবং সত্যতা দ্বারা চিহ্নিত, এমন ছোট্ট লোকদের হোস্ট করে যারা সময়ের সাথে সাথে তাদের পরিচয় এবং traditions তিহ্য সংরক্ষণ করতে সক্ষম হয়েছে।
মধ্যে বেরা, আইগান্টজি এবং আরান্টজা হয় সান জুয়ান জার প্রাকৃতিক রিজার্ভ1987 সালে আবাসনের জন্য একটি সুরক্ষিত স্থান ঘোষণা করে অনন্য নেটিভ কার্পস বন আইবেরিয়ান উপদ্বীপের “বোল্ড নামেও পরিচিত”। এই কোণটি এর বোটানিকাল বিরলতা ছাড়াও প্রজন্মের জন্য নিরাময় হিসাবে বিবেচিত জলের উত্সের জন্য বিখ্যাত। এই বসন্তের চারপাশে, স্থানীয় কিংবদন্তিরা অলৌকিক নিরাময় সম্পর্কে কথা বলেন, বিশেষত ত্বকের অবস্থার জন্য, যা জায়গাটিকে ওয়াকার এবং কৌতূহলের গন্তব্যে পরিণত করেছে।
এই আড়াআড়ি, সাথে মন্টি লারেন পটভূমি হিসাবে, কলমনার ডি মিকেল লার্টেক্সুন্ডি এবং হেইজিয়া বেলাররাএক তরুণ দম্পতি যিনি জৈব মৌমাছি পালন করেছেন তাঁর জীবনযাত্রা। ঘাট এবং চেস্টনেট দ্বারা বেষ্টিত এর শোষণে তারা দর্শকদের মৌমাছির আকর্ষণীয় পৃথিবী আবিষ্কার করার জন্য আমন্ত্রণ জানায়। সফরের সময় তারা ব্যাখ্যা করে যে মুরগি কীভাবে কাজ করে, এর বাসিন্দারা কীভাবে সংগঠিত হয় এবং প্রতিটি ফুল কীভাবে মধুর স্বাদকে প্রভাবিত করে। যারা উত্সাহিত হয় তাদের জন্য, এমনকি একটি মধুচক্র খোলার এবং প্রাকৃতিক ভারসাম্যের জন্য এই প্রয়োজনীয় পোকামাকড়গুলি কীভাবে কাজ করে তা পর্যবেক্ষণ করার সম্ভাবনাও।
অভিজ্ঞতা একটি সঙ্গে সমাপ্তি পরিবেশগত মধু স্বাদগ্রহণকীটনাশক ছাড়াই এবং traditional তিহ্যবাহী পদ্ধতি সহ বিশদযুক্ত। প্রতিটি টেবিল চামচটিতে বিভিন্নতা এবং পরিবেশটি অনুধাবন করা হয়: কখনও কখনও আরও ফুলের, কখনও কখনও আরও তীব্র, প্রতিটি মরসুমের ফুলের উপর নির্ভর করে। এই সমস্তই মিকেল এবং হেইজিয়ার ব্যাখ্যা সহ, যারা কেবল তাদের জ্ঞানই নয়, তারা যা করে তার প্রতি তাদের আবেগকেও ভাগ করে দেয়।
এবং মৌমাছি, ফুল এবং ট্রেইলগুলির মধ্যে একটি সকালের পরে, টেবিলে বসে উপভোগ করার চেয়ে ভাল আর কিছু নয় স্থানীয় রান্নাঘর। খুব কাছাকাছি, বিক্রয় পাড়ায় ডোনামারিয়াহয় ডোনামারিয়াকো বেন্টা রেস্তোঁরাপরিবার দ্বারা পরিচালিত একটি আরামদায়ক গ্যাস্ট্রোনমিক স্পেসে রূপান্তরিত একটি পুরানো 19 তম শতাব্দীর একটি ঘর লুজুরিয়াগা-বাডিয়োলা। ডাইনিং রুমটি, পাথরের দেয়াল, কাঠের মরীচি এবং বাগান এবং নদী উপেক্ষা করে একটি বিশাল উইন্ডো সহ একটি উষ্ণ পরিবেশ সরবরাহ করে যা আপনাকে থাকার জন্য আমন্ত্রণ জানায়। শীতকালে, জ্বলন্ত চিমনি আরও বেশি আকর্ষণ যোগ করে।
ডোনামারিয়াকো বেন্টার রান্নাঘর বাজি মৌসুমী পণ্য এবং নৈকট্য, একটি চিঠি সহ যা প্রকৃতির ছন্দের সাথে খাপ খায়। ছাগলের পনিরের সাথে ভুনা শাকসব্জী, দেশীয় শুয়োরের মাংসের জ্যাকেট সহ ছত্রাকের রিসোটো, গ্রিলড চিপিনস বা লাল এবং আপেল ফলের সাথে হাঁসের মাইকুইট এর কয়েকটি বিশেষত্ব। শেষ অবধি, কমলা আইসক্রিমের সাথে টর্টি বা ক্রিম সহ এর মূল চকোলেট স্যান্ডউইচ যেমন একটি বৃত্তাকার অভিজ্ঞতা সম্পূর্ণ করে।
রেস্তোঁরাটি প্রতিটি স্টেশনের ছত্রাক, শিকার বা তারকা পণ্যগুলিতে উত্সর্গীকৃত গ্যাস্ট্রোনমিক দিনগুলিও সংগঠিত করে, ভাল টেবিলের প্রেমীদের জন্য একটি মিটিং পয়েন্টে পরিণত হয়। এছাড়াও, যারা থাকার দীর্ঘায়িত করতে চান তাদের জন্য এটি অফার করে গ্রামীণ কক্ষ একই ভবনে, প্রকৃতি এবং নীরবতা দ্বারা বেষ্টিত।
প্রকৃতি, tradition তিহ্য, স্থায়িত্ব এবং স্বাদ উত্তর নাভরার এই কোণে যোগদান করা হয়েছে। যারা খাঁটি বাতাস শ্বাস নিতে চান, প্রয়োজনীয়তার জন্য তাড়াহুড়ো করে, নতুন কিছু শিখতে এবং উপভোগ করতে চান তাদের জন্য একটি নিখুঁত যাত্রা পথ।
