খাদ্য সুরক্ষার সর্বশেষ অগ্রগতির সমাধানের জন্য স্পেন এবং পর্তুগালের মার্কাডোনার বৈজ্ঞানিক কমিটিগুলি সভা করে
দ্য বৈজ্ঞানিক কমিটি স্পেনের মার্কাডোনা এবং পর্তুগালের, উভয় দেশের স্বীকৃত প্রতিপত্তির 16 টি স্বতন্ত্র বিজ্ঞানীর সমন্বয়ে গঠিত, আজ সকালে সাক্ষাত করেছেন ভ্যালেন্সিয়া ভবিষ্যতের মাইক্রোবায়োলজিকাল ঝুঁকি সম্পর্কে সর্বশেষ বৈজ্ঞানিক জ্ঞানকে সম্বোধন করার জন্য, যা সংস্থাটিকে এই অঞ্চলে অপ্রত্যাশিতদের দিকে এগিয়ে যেতে এবং এমন ব্যবস্থাগুলি বাস্তবায়নের অনুমতি দেবে যা এটি অ্যাভেন্ট -গার্ডকে অনুসরণ করতে সহায়তা করে।
উভয় আন্তঃশৃঙ্খলা কমিটি এর সদর দফতরে জড়ো হয়েছে সিইইউ কারাদণ্ডী হেরেরা বিশ্ববিদ্যালয়গবেষণা ও স্থানান্তরের জন্য যার উপাচার্য, অ্যালিসিয়া ল্যাপেজ ক্যাসেল্লানো, চেয়েছিলেন খাদ্য সুরক্ষা। সিইইউ কারডেনাল হেরেরায় আমাদের স্বাস্থ্য ও ভেটেরিনারি সায়েন্সে বেশ কয়েকটি গবেষণা গোষ্ঠী রয়েছে, যা আমরা গ্রহণ করি তার পণ্যগুলির গুণমান এবং সুরক্ষার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাগুলির নকশায় উত্সর্গীকৃত। আমাদের সদর দফতরে বিজ্ঞানীদের এই বৈঠক, যার মধ্যে আমাদের অধ্যাপক ড্যানিয়েল রামন, এই ক্ষেত্রগুলির সর্বশেষ অগ্রগতি স্থানান্তরের জন্য একটি আদর্শ ফোরাম। “
দিনটি এমন একটি কাজের পরিবেশে কেটে গেছে যেখানে এটি “ইন -এর গুরুত্ব নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে খাদ্য সুরক্ষায় সক্রিয়কাজ করার সবচেয়ে কঠোর উপায় হওয়ায় এটি সম্ভাব্য ব্যবস্থাগুলি বাস্তবায়নের মূল্যায়ন করতে দেয়, “স্পেনের কোম্পানির বৈজ্ঞানিক কমিটির সদস্য আনা ট্রোনকোসোর মতে, সেভিল বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ফার্মাসিতে ডাক্তার, আজকের সভায় যে দুটি কাজের টেবিলের সংঘটিত হয়েছে তার মধ্যে একটিকে সংযত করেছে এবং” গুরুত্বকে রক্ষা করেছে “এর গুরুত্বকে রক্ষা করেছে”এগিয়ে যান“এই বিষয়গুলিতে” কারণ যেহেতু একটি নতুন বৈজ্ঞানিক আবিষ্কার রয়েছে এবং যতক্ষণ না এটি কোনও প্রবিধানে অবতরণ করে, এটি হারিয়ে যায়, যা সম্ভাব্য ঝুঁকির মূল্যায়ন করার সময় হারিয়ে যায়। “
দ্বিতীয় টেবিলটি মাঝারি হয়েছে ড্যানিয়েল রামনএছাড়াও মার্কাডোনা বৈজ্ঞানিক কমিটির সদস্য। জৈবিক বিজ্ঞানের ডক্টর এবং সিইইউ কারডেনাল হেরেরা বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য প্রযুক্তির অধ্যাপক, জোর দিয়েছিলেন যে “বিজ্ঞানের যে গতিতে বিকাশ করা হয়েছে এবং নিখুঁত হয়েছে তা আজকের জন্য সরঞ্জামগুলির জন্য সরঞ্জামগুলির জন্য সরঞ্জামগুলির জন্য সরঞ্জাম তৈরি করে খাদ্য সুরক্ষা পনেরো বছর আগে কয়েকজন দূরদর্শীর স্বপ্ন ছিল। “
এই সভা সঙ্গে, মার্কাডোনা এর ভাণ্ডারগুলির সমস্ত পণ্যগুলিতে জোরালো গুণমান এবং খাদ্য সুরক্ষার গ্যারান্টি দেওয়ার লক্ষ্যে তার উদ্দেশ্যটির আরও একটি পদক্ষেপ নিয়েছে, এ কারণেই এটি অভ্যন্তরীণভাবে একটি সংস্কৃতি প্রচার করে খাদ্য সুরক্ষা যে চেইন ভাগের সমস্ত লিঙ্ক এবং এটি এই প্রতিরোধমূলক কৌশলটি বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। “আমরা সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলি কল্পনা করতে এবং সমাধানগুলির সাথে তাদের প্রত্যাশা করার জন্য আমাদের অ্যাসেম্বলি চেইনের সমস্ত প্রক্রিয়া গভীরতার সাথে বিশ্লেষণ করি এবং এর জন্য উভয় বৈজ্ঞানিক কমিটির প্রশিক্ষণ এবং পরামর্শমূলক কাজের মূল বিষয়,” তিনি বলেছেন মাবেল মন্টোলিওমার্কাডোনার খাদ্য সুরক্ষা পরিচালক।
মার্কাডোনার বৈজ্ঞানিক কমিটি সম্পর্কে
মার্কাডোনা তিনি বছরের পর বছর ধরে একটি স্বাধীন, বৈজ্ঞানিক, স্বচ্ছ এবং আন্তর্জাতিক বাহ্যিক পরামর্শকে স্বীকৃত করছেন। 2004 সাল থেকে স্পেনে এবং 2022 সাল থেকে পর্তুগালে These প্রশিক্ষণ এবং তথ্যসংস্থার প্রক্রিয়া এবং পণ্যগুলিতে খাদ্য সুরক্ষার সাথে সর্বোচ্চ মানের গ্যারান্টি দেওয়ার লক্ষ্যে বিভিন্ন বিশেষায় প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং বৈজ্ঞানিক সহায়তা।
উভয় বৈজ্ঞানিক কমিটির রচনার বিষয়ে, স্পেনে উল্লিখিত বিজ্ঞানীরা যুক্ত করেছেন: জোসে জুয়ান রদ্রিগেজভেটেরিনারি এবং বিশেষজ্ঞ মাইক্রোবায়োলজিস্টের ডাক্তার (বার্সেলোনার স্বায়ত্তশাসিত বিশ্ববিদ্যালয়); আনা খাল, জৈবিক বিজ্ঞানের ডক্টর (মাদ্রিদের সম্মিলিত বিশ্ববিদ্যালয়); আর্টুরো আনাদান, ভেটেরিনারি (মাদ্রিদের কমপ্লিকিউটেনস ইউনিভার্সিটি) ডাক্তার; অ্যান্ড্রেস ওটারো, ভেটেরিনারি (লেন বিশ্ববিদ্যালয়) এর ডাক্তার; আন্দ্রে প্যালু, বায়োকেমিস্ট্রি (বালিয়েরিক দ্বীপপুঞ্জ বিশ্ববিদ্যালয়) এর ডাক্তার; ভেটেরিনারি (জারাগোজা বিশ্ববিদ্যালয়) এর ডাক্তার এবং কমিটির বর্তমান সভাপতি জুয়ান জোসে বদিওলা; পিলার ভিনারডেল, ফার্মাসির ডাক্তার (বার্সেলোনা বিশ্ববিদ্যালয়) এবং জোসে মিগুয়েল মুলেটবায়োকেমিস্ট্রি ডাক্তার এবং আণবিক জীববিজ্ঞানের বিশেষজ্ঞ (ভ্যালেন্সিয়া পলিটেকনিক বিশ্ববিদ্যালয়)।
তারা সংহত করে বৈজ্ঞানিক কমিটি পর্তুগালের মার্কাডোনা থেকে: আলেকজান্দ্রা সিলভা, ফার্মাসিউটিক্যাল সায়েন্সেসের বিশেষজ্ঞ (লিসবনের ফার্মাসির অনুষদ), পলা টিক্সিরা, মাইক্রোবায়োলজির বিশেষজ্ঞ এবং বায়োটেকনোলজির ডাক্তার বিশেষজ্ঞ (পর্তুগিজ ক্যাথলিক বিশ্ববিদ্যালয়), ফার্নান্দার ভিলারিনহো, ডক্টর অফ মেটেরিয়ালস ইঞ্জিনিয়ারিং (উচ্চতর প্রযুক্তিগত) Inê পদুয়া, পুষ্টি বিজ্ঞান (পোর্তো বিশ্ববিদ্যালয়) এবং ডক্টর ডুয়ার্টে টরেসকেমিক্যাল অ্যান্ড জৈবিক প্রকৌশল ডক্টর (পোর্তো বিশ্ববিদ্যালয়)।
