বাজ্টান হোটেলের গ্রিলটি আবার খোলে এবং গ্রিলড গরু চপের সাথে একটি অনন্য অভিজ্ঞতা দেয়
রসালো, পরিপক্কতার ধার্মিক বিন্দু সহ এবং আস্তে আস্তে embers এর উত্তাপে ভুনা। এটিই সেই কুলটন যা উপত্যকার সর্বাধিক ইতিহাসের সাথে রেস্তোঁরাগুলির একটির প্রতীক হয়ে উঠেছে। এটি কোনও থালা নয়। এটি এমন একটি কামড় যা এমন একটি জমির সারাংশকে কেন্দ্রীভূত করে যেখানে গ্যাস্ট্রোনমি সবকিছু বলে: চরিত্র, শিকড় এবং পণ্যটির প্রতি শ্রদ্ধা।
এটি একটি গ্রিল যে এটি স্যান্টক্সোটেনা রেস্তোঁরাটির খুব কাছাকাছি, মাইট ল্যাপেজ দ্বারা পরিচালিতএক খুব পর্যটন শহর যা সারা বছর ধরে অসংখ্য দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করে।
যারা এটি চেষ্টা করেছেন তারা মিলে যায়: এটি কেবল একটি গরু চপ নয়, এটি একটি সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা। মাংস পরিবেশে উত্থিত প্রাণী থেকে আসে এবং এটি চর্বি এবং পেশীগুলির মধ্যে নিখুঁত ভারসাম্য সহ উপস্থাপিত হয়, বাইরে আলতো করে বাদামি এবং ভিতরে সরস। ধীর আগুন এবং মোটা কাটা বাকী কাজ করে। এটি ভুনা আলু এবং শাকসব্জী দ্বারা পরিবেশন করা হয়, শৈল্পিক ছাড়াই, পণ্যটি কথা বলতে দেয়।
এই ধুলটন একা আসে না। অন্যান্য গ্রিলড স্পেশালিটি যেমন রডাবালো বা জাম্বুরিয়াসের সাথে এবং মাংসের থালাগুলির সাথে শেয়ার করুন যা নাভারা কুইজিনকে সম্মান করে: টেরেনার ক্যারিলেরা আল রিওজা আলাভেসা, মরিচ সহ ল্যাম্বাল মেষশাবক, অ্যাপল চাটনি সহ প্যাটো ম্যাগরেট হয় ভিল সিরলিন।
এই সমস্ত স্বাদগুলি রেস্তোঁরায় সঞ্চয় করা যায় বাজতান হোটেলএলিজন্ডো এবং আইরিটার মধ্যে, এমন একটি আবাসন যা এর দরজা আবার খোলা হয়েছে এই মার্চ 26 এবং এটি স্থানীয় পণ্যের উপর ভিত্তি করে একটি মৌসুমী রান্নাঘর বেছে নিয়েছে।
শেফ সামনে আছে ডেনিসযা একটি সতর্কতার সাথে উপস্থাপনা এবং সৃজনশীল পয়েন্টের সাথে traditional তিহ্যবাহী স্বাদকে একত্রিত করতে সক্ষম হয়েছে। ডাইনিং রুমটি বিদেশে খোলে, পর্বতটিকে উপেক্ষা করে এবং আপনাকে একটি স্বাচ্ছন্দ্যময়, আরামদায়ক এবং প্রাকৃতিক পরিবেশে খাবার উপভোগ করতে দেয়।
এলিজন্ডোর কাছে অবস্থিতবাজতান হোটেল উপত্যকার জীবন্ত ইতিহাসের অংশ। 30 জুন, 1964 এ উদ্বোধন করা হয়েছে, এটি স্থপতি দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছিল কার্লোস সোব্রিনিযিনি এটিকে ল্যান্ডস্কেপে দক্ষতার সাথে একীভূত করেছিলেন।
সেই থেকে, হোটেলটি একটি স্বচ্ছ এবং উষ্ণ স্থাপত্যের সাথে এই অঞ্চলের মানগুলির সাথে গভীরভাবে সংযুক্ত রয়েছে তার সারমর্মটি বজায় রেখেছে: দয়া, নীরবতা, প্রকৃতির প্রতি শ্রদ্ধা এবং নাভারা এবং বাস্ক ওয়ার্ল্ডের মধ্যে সেই অনন্য মিশ্রণ।
এর রেস্তোঁরা ছাড়িয়ে হোটেল অফার একটি ক্যাফেটেরিয়া চিঠি শেয়ার করার জন্য রেশন সহ, যারা অনানুষ্ঠানিক অদ্ভুত খুঁজছেন তাদের জন্য আদর্শ। যেগুলি অনুপস্থিত নেই মৌসুমী শাকসবজি দিয়ে শুরু করুন না ঘরে তৈরি মিষ্টান্নযার মধ্যে কাইকুতে ধূমপান করা ভেড়ার ধূমপান দই দাঁড়িয়ে আছে। এই সমস্ত, ওয়াইন এবং তরলগুলির একটি নির্বাচনের সাথে দলটি সুপারিশ করার জন্য দায়বদ্ধ।
ইতিহাসের 60 বছরেরও বেশি সময়কালে, এই স্থানটি বিশেষ মুহুর্তগুলি যেমন এক্সলেহেনডাকারি বিবাহের মতো হোস্ট করেছে কার্লোস গারাইকোইটেক্সিয়া বা দর্শনার্থীর দর্শন জুমররাগা জুমররাগা জুনজুনেগুই “সেরা জন্য এক মিলিয়ন” প্রোগ্রাম।
এটি শ্রমিক এবং প্রতিবেশীদের জন্য একটি সভা পয়েন্টও হয়েছে, ১৯৯৯ সালের অক্টোবরের মতো, যখন প্রথম ৫০ জন কর্মচারী সেখানে জড়ো হয়েছিল প্রতিষ্ঠানের 35 তম বার্ষিকী উদযাপন করতে।
আজ, যারা বাজতান উপত্যকার কাছে যান তারা ফিরে আসতে পারেন আপনার সবচেয়ে প্রতীকী uleton উপভোগ করুনপ্রকৃতি, ইতিহাস এবং সত্যতা দ্বারা বেষ্টিত।
