পাম্পলোনার লেজকাইরুতে “একটি আজীবন” এর বোকা বার, এল সদরকে কাছে নিয়ে যেতে শুরু করে: “মানুষ আনন্দিত হয়”

কার্লোস মার্টন এবং আলেকজান্দ্রা লিসান্দ্রু তারা কয়েক বছর ধরে বিশ্বে উত্সর্গীকৃত একটি দম্পতি আতিথেয়তা। এর কেন্দ্রে কিছু বার থাকার পরে পাম্পলোনাএকটিতে একটি নতুন জায়গা খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে নাভারা রাজধানীর প্রসারিত অঞ্চল।

এতে তারা তাদের নতুন ব্যবসা হতে চায় “একটি লাইফটাইম বার, মানের পণ্য এবং দুর্দান্ত পরিষেবা সহ“এইভাবে, তারা এই অঞ্চলের বাকী হোটেল সংস্থাগুলি থেকে পৃথক একটি জায়গা সম্পর্কে ভেবেছিল। খোলার দ্য শুক্রবার, মার্চ 28এবং এর মালিকরা পরের সপ্তাহে সাধারণত কাজ শুরু করে।

এটা সম্পর্কে নতুন বার বোকামধ্যে অবস্থিত ফিদেল লাজারো ক্যালি অ্যাপারিসিও লেজকায়ারুর পাম্পলোনা পাড়ার 10 নম্বর। এটি একটি স্থাপনা এটি অন্যের খুব কাছাকাছি যা আমরা এই স্থানীয় বাণিজ্য বিভাগে জানিযেমন বালি ক্যাফেটেরিয়া, যা এর সাথে আনন্দিত ব্রাঞ্চহয় নাভারা গোয়ি পোট্রো নাভরার পারিবারিক হত্যাকাণ্ড, যা এর দুর্দান্ত হ্যামবার্গারকে সাফ করে।

এই বার এর গ্রাহকদের অফার একটি খুব বিস্তৃত এবং মজার চিঠি। এটিতে তারা হাইলাইট করে, উদাহরণস্বরূপ, তাদের নাচোস চেডার পনিরের সাথে গ্র্যাটিন, 11.90 ডলার বা তাদের জন্য সালাচিচাস ভাণ্ডার 3 টি সস সহ জার্মান, যার দাম 13.90 ডলার, ঠিক এর মতো আলু টরটিলা। অংশের সংখ্যার উপর নির্ভর করে এর দাম পরিবর্তিত হয়।

“লোকেরা সমস্ত কিছু পরীক্ষা করছে, এবং চিঠিতে খুব ভাল গ্রহণযোগ্যতা রয়েছে But তবে, ব্যক্তিগতভাবে, যদি আমাকে কোনও কিছুর জন্য বেছে নিতে হয়, আমি হবে তাঁর দ্বারা আজিলো গাম্বান আমরা কি করি। এটি একটি খুব বড় এবং খুব সুস্বাদু চিংড়ি। এটি অত্যন্ত ভাল, এবং আমি বলতে সাহস করব যে এটি আমাদের বিশেষত্ব হবে। তিনি ব্যাখ্যা করেছেন কার্লোস মার্টন।

ভাগ করে নেওয়ার জন্য তাদের খাবারগুলি ছাড়াও তারা দুর্দান্ত অফার করে রেশনস। যেমন গাল খড় আলু সহ কর্ডোবায় আইবেরিয়ান, যার দাম € 12.90, বা হাঁস কনফিট বন ফল সস সঙ্গে। এর দাম 13.50 ডলার।

তিনি বোকাও বার এটি এর জন্যও দাঁড়িয়ে আছে স্ন্যাকস মাদার ময়দার গ্যালিশিয়ান রুটি। তাদের মধ্যে গ্রাহকরা পছন্দ করেন টানা শুয়োরের মাংস মশলাদার সস সহ, যার দাম € 9.90, বা টাটকা বেকন€ 8.90 এর জন্য। এর সমস্ত দুর্দান্ত খাবারগুলির সাথে একটি হতে পারে বিয়ার বিভিন্ন ধরণেরবা একটি দুর্দান্ত কফি। এছাড়াও, তারা শীঘ্রই দুপুরের জন্য দিনের একটি মেনু বা প্লেট প্রবর্তন করবে।

“আমরা খুব হয়ে নিজেকে আলাদা করছি Dition তিহ্যবাহী আমাদের পণ্য মধ্যে। এগুলি আজীবন খাবারগুলি অদ্ভুত বিবরণ ছাড়াই, তবে ভালভাবে তৈরি। আমরা একটি খুব traditional তিহ্যবাহী বার তবে প্রচুর বিশদ সহ, পণ্য এবং পরিষেবাতে উভয়ই মানের সন্ধান করছি, “বলেছেন মালিক।

এইভাবে, নতুন লেজকায়ারু বার প্রথম দিনগুলিতে একটি বিশাল সংখ্যক আকর্ষণ করছে গ্রাহকরা। “এই অঞ্চলে যেমন আজীবন কোনও বার নেই, একমাত্র একজন হওয়ায় আমরা দেখতে পাই যে লোকেরা এটি মিস করেছে। আমরা দেখেছি যে আমরা খুব ভালভাবে গ্রহণ করছি, এবং লোকেরা আনন্দিত। এটি আমাদের খুব আনন্দিত করে তোলে,” তিনি আরও বলেছিলেন।

“লেজকায়ারু এটি একটি রেফারেন্স পাড়ায় পরিণত হয়েছে। আমার দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি ফ্যাশন পাড়া, যেমন তাঁর সময়ে ইটুরামা বা সান জুয়ান। তিনি সাম্প্রতিক সময়ে অনেক জীবন নিচ্ছেন। এমনকি এটি পাম্পলোনার ভিতরে থাকলেও আমার কাছে এটি একটি পৃথক শহরের মতো। এর প্রতিবেশীরা খুব বন্ধুত্বপূর্ণ এবং বারে থাকার tradition তিহ্য ধরে রাখে এবং সে কারণেই এটি খুব ভালভাবে গ্রহণ করা হচ্ছে, “তিনি বলেছেন কার্লোস মার্টন।

এছাড়াও, বোকাও বার এটা পাওয়া যায় এল সদর স্টেডিয়াম থেকে কয়েক মিনিট হেঁটে। “সবেমাত্র ঘনিষ্ঠ স্থানগুলি থাকায়, অনেকে সাধারণত এই অঞ্চলে পার্কিং করেন। সুতরাং, ওসাসুনা বাড়িতে যে দিনগুলি খেলেন, আমরা আশা করি যে অনেক ভক্তরা খেলা দেখার আগে কিছু নেওয়ার জন্য আমাদের বারটি বেছে নেয়,” তিনি ব্যাখ্যা করেন।

তিনি বোকাও এটি প্রথম দিনগুলিতে সকাল সাড়ে দশটা থেকে বিকাল ৩ টা পর্যন্ত এবং বিকেলে ও রাত ১৮ থেকে ২৩ ঘন্টা পর্যন্ত খোলে। পরে, আপনি যখন আপনার চিঠিতে দিনের কোনও মেনু বা প্লেট যুক্ত করেন, তখন আপনার লক্ষ্যটি কোনও বাধা ছাড়াই খোলা, বা দুপুরে মাত্র এক ঘন্টা বিশ্রাম নেওয়া। উইকএন্ডে, বারটি পরে রাতে কিছু বন্ধ করে দেয়। এছাড়াও, এর মালিকরাও একটি যুক্ত করার ইচ্ছা পোষণ করেছেন টেরেস।

“আমাদের লক্ষ্য হ’ল নিজের অবস্থান নির্ধারণ করা, এবং কাজ করা এবং ভাল কাজ করা চালিয়ে যাওয়া। আমরা আমাদের পণ্যগুলির মতো সমস্ত গ্রাহকদের জন্য ভাল পরিষেবা এবং গুণমানের প্রস্তাব দিতে চাই I আমি মনে করি আর কোনও রহস্য নেই: গুণমান, ভাল দাম এবং পরিষেবা। আমরা যদি এতে যোগদান করি তবে আমি বিবেচনা করি যে বারটি তার সাফল্য বাড়িয়ে তুলতে পারে, “তিনি শেষ করেছেন কার্লোস মার্টেন, লেজকায়ারুর বোকাও বার থেকে আলেকজান্দ্রা লিসান্দ্রুর মালিক।