যেখানে আপনি স্পেনে আরও ভাল খান

স্পেন অন্যতম বিশ্বের সর্বাধিক মূল্যবান গ্যাস্ট্রোনমিক গন্তব্যএবং মিশেলিন গাইডরন্ধনসম্পর্কীয় বিষয়গুলির অন্যতম সেরা রেফারেন্ট, এটি প্রতি বছর নিশ্চিত করে।

স্পেনের মাইকেলিন তারকারা তারা কেবল রেস্তোঁরাগুলির শ্রেষ্ঠত্বকেই স্বীকৃতি দেয় না, এছাড়াও তারা এমন একটি মানচিত্র আঁকেন যেখানে কিছু অঞ্চল দাঁড়িয়ে আছে আপনার অফারের গুণমান এবং বিভিন্ন জন্য।

আমরা আপনাকে বলি যে আজ পাঁচটি প্রদেশ যা জ্বলজ্বল করে এবং কেন তারা কোনও ভাল টেবিল প্রেমিকের জন্য প্রয়োজনীয় স্টপ।

1। বার্সেলোনা: হাউট রান্নার কেন্দ্রস্থল

সঙ্গে 36 রেস্তোঁরা পুরষ্কার যে মোট যোগ 46 মাইকেলিন স্টারস, বার্সেলোনা এই র‌্যাঙ্কিং নেতৃত্ব। কাতালান রাজধানী tradition তিহ্য এবং উদ্ভাবনকে কয়েকটি শহর হিসাবে একত্রিত করে, এমন প্রস্তাবগুলির সাথে যা অ্যাব্যাকের মতো রেস্তোঁরাগুলির অ্যাভেন্ট -গার্ডি রান্না থেকে শুরু করে আরও অন্তরঙ্গ স্থানগুলিতে যেখানে ভূমধ্যসাগরীয় রান্না পুনরায় ব্যাখ্যা করা হয়। এর শৈলীর বৈচিত্র্য এবং এর অফারের উচ্চ স্তরের এটি গুরমেটগুলির জন্য একটি বাস্তব মেক্কা হিসাবে একীভূত করে।

2। মাদ্রিদ: প্রতিটি থালায় tradition তিহ্য এবং অ্যাভেন্ট -গার্ডে

দেশের রাজধানী খুব বেশি পিছিয়ে নেই। মাদ্রিদ বর্তমানে অ্যাকাউন্ট 31 স্টার রেস্তোঁরা এবং মোট 38 তারা। এর দুর্দান্ত আকর্ষণটি খুব উচ্চ স্তরের মানের সাথে বিশ্বজুড়ে রান্নাঘর সংগ্রহ করার ক্ষমতার মধ্যে রয়েছে। ডাইভারেক্সো, শহরের তিনটি তারকার সাথে অনন্য, আরও সাম্প্রতিক রত্নগুলিতে ক্লাসিকগুলি থেকে শুরু করে মাদ্রিদ প্রতিটি কোণে একটি প্রাণবন্ত এবং মহাজাগতিক গ্যাস্ট্রোনোমিক অভিজ্ঞতা সরবরাহ করে।

3। গিরোনা: মহানতার স্বাদযুক্ত একটি ছোট অঞ্চল

যদিও আগেরগুলির তুলনায় অনেক ছোট মাত্রা, গিরোনা জমে 15 রেস্তোঁরা বিশিষ্ট যে যোগ 20 মাইকেলিন তারকা। কাতালান প্রদেশটি অন্যতম দুর্দান্ত আন্তর্জাতিক রেফারেন্ট হয়ে উঠতে সক্ষম হয়েছে, মূলত সেলার ডি ক্যান রোকার মতো নামগুলির জন্য ধন্যবাদ, যা গিরোনা গ্যাস্ট্রোনমির বিশ্ব অভিজাতদের মধ্যে রেখেছিল। তদতিরিক্ত, এটি ঘিরে থাকা প্রাকৃতিক আড়াআড়ি প্রতিটি দর্শনকে একটি সম্পূর্ণ সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা করে তোলে।

4। গিপুজকোয়া: বাস্ক দেশের শ্রেষ্ঠত্ব

বাস্ক দেশের গ্যাস্ট্রোনমিক tradition তিহ্যের মধ্যে এর মধ্যে অন্যতম বৃহত এক্সপোনেন্ট রয়েছে গিপুজকোয়াকি যোগ করে 10 রেস্তোঁরামোট সহ 18 তারা। সান সেবাস্তিয়ান এবং এর আশেপাশের জায়গাগুলি আরজাক বা আকেলেরির মতো বিশ্বের হাট রান্নার কয়েকটি পৌরাণিক মন্দিরকে মনোনিবেশ করে। স্থানীয় পণ্য এবং ধ্রুবক উদ্ভাবনের প্রতি শ্রদ্ধার মিশ্রণটি যে কোনও খাবারের মানচিত্রে গিপুজকোএকে গর্বিত করে।

5। অ্যালিক্যান্ট: ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের উত্থান

কারও কারও জন্য আরও অপ্রত্যাশিত হতে পারে, অ্যালিক্যান্ট এই শীর্ষ পাঁচটি দিয়ে বন্ধ করুন 13 পুরষ্কার রেস্তোঁরা এবং 17 মিশেলিন তারকা। ভ্যালেন্সিয়ান প্রদেশটি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি খাঁটি রন্ধনসম্পর্কীয় বুম বেঁচে আছে, যার স্থানীয় পণ্য – মার, হুয়ার্তা এবং মাউন্টেন – এবং একটি নতুন প্রজন্মের শেফদের দ্বারা চালিত হয়েছে যা লেখকের প্রস্তাবগুলির সাথে traditional তিহ্যবাহী অ্যালিক্যান্টের খাবারের পুনরায় ব্যাখ্যা করার জন্য বাজি ধরেছে।

স্পেনে ভাল খাওয়া, আগের চেয়ে সহজ

স্পেনের আজ সবচেয়ে ধনী এবং সর্বাধিক স্বীকৃত গ্যাস্ট্রোনমিক অফার রয়েছে। বার্সেলোনা এবং মাদ্রিদের মতো বড় বড় রাজধানী বা ছোট অঞ্চলগুলিতেই হোক না কেন তবে গিরোনা, গিপুজকোয়া বা অ্যালিক্যান্টের মতো প্রচুর রন্ধনসম্পর্কীয় tradition তিহ্য, ভ্রমণকারীদের গ্যাস্ট্রোনমিকে তাদের পালানোর কেন্দ্রবিন্দু করার জন্য আগের চেয়ে আরও বেশি কারণ রয়েছে।