পাউলিনো চিকেন, দুটি তরুণ নাভরো বহন করার খাবারের জায়গা যারা পাম্পলোনা পাড়ার লেজকাইরুতে দ্বিতীয় স্থানটি খুলবে
জাভিয়ের অ্যারিস্টু গার্সিয়া এবং পাবলো অর্কোয়েন গ্যারিডো দুটি 26 বছর বয়সী প্যাম্পলোনিজ যুবকরা রয়েছে যারা 2022 সালের অক্টোবরে নিয়েছিল পাম্পলোনার 18 নম্বর পলিনো ক্যাবলেরো স্ট্রিট বহন করার জন্য স্থানীয় খাবার।
আপনার ব্যবসা বিশেষায়িত ভুনা মুরগিএবং যে দুর্দান্ত সাফল্য তিনি তাদের মালিকদের দিকে পরিচালিত করছেন নাভারা রাজধানীর একটি বিস্তৃত অঞ্চলে দ্বিতীয় স্থান খুলুন।
এটা সম্পর্কে পলিনো চিকেন। নতুন স্থাপনাটিতে অবস্থিত হবে ডা লেজকায়ারু। এটি প্রাঙ্গনে রাখা একটি ক্যানভাস দ্বারা ঘোষণা করা হয়। এই অন্যের খুব কাছাকাছি যা আমরা এই স্থানীয় বাণিজ্য বিভাগে জানিযেমন নতুন বোকাও বার, যা এল সদরের কাছে যেতে শুরু করে।
তিনি খাবারের দোকান নিন সূক্ষ্ম জন্য দাঁড়িয়ে মুরগি যে সম্পাদন করে। এগুলি ভেষজ এবং মশালার সংমিশ্রণে মেরিনেট করা হয় এবং এর সাথে একটি গোপন সস থাকে যা ক্রোধের কারণ হয়। এর দাম 13 ডলার, ওজন 1.2 কেজি এবং 3 জনের মধ্যে ভাগ করে নেওয়ার জন্য আদর্শ। দ্য মুরগির স্ট্রিপস এবং ডানাবিভিন্ন সস সহ, তারা খুব সফল।
আপনার বিশেষত্ব ছাড়াও, ইন পলিনো চিকেন বিভিন্ন সুস্বাদু রোস্ট পরীক্ষা করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনার মেষশাবক হয় বাচ্চা। একটি পূর্ণসংখ্যার দাম 180 ডলার থেকে 185 এর মধ্যে এবং প্রাঙ্গণ থেকে তারা 10 জনের জন্য এটি সুপারিশ করে। আপনি অর্ধেক এবং একটি ঘর চাইতে পারেন। তারা যে খরগোশ এবং শুয়োরের মাংসের পাঁজরগুলি তৈরি করে সেগুলিও দুর্দান্ত সাফল্য পেয়েছে এবং পুরো দামটি 18 থেকে 20 এর মধ্যে।
দ্য ক্রোকেটস হোমমেড এবং খুব বৈচিত্র্যময় যে তারা খাদ্য স্টোরে পারফর্ম করে তাও অনেককে আকর্ষণ করে গ্রাহকরা। এর স্বাদগুলির মধ্যে আপনি ঝিনুক, চিপিরোনস, মুরগির সাথে রোকফোর্ট, মাংসের সাথে মরিচ, ছত্রাক বা আইবেরিয়ান হ্যাম, অন্যদের মধ্যে বেছে নিতে পারেন। অন্যরা ফিটিংযেমন বেকারি আলু, রাশিয়ান সালাদ বা সিজার সালাদ পরিপূরক চিঠি।
খাবারটি শেষ করার জন্য, এটি করার চেয়ে ভাল আর কোনও উপায় নেই পনির কেকএছাড়াও বাড়িতে তৈরি। ক্লাসিক এবং পেস্তা উভয়ই একটি মিষ্টি স্পর্শ দিয়ে শেষ করার জন্য আদর্শ বিকল্প। এই সব জিজ্ঞাসা করা যেতে পারে বাড়িতেএবং এর প্রাঙ্গনে সংগ্রহ করা পাওলিনো ক্যাবলেরো স্ট্রিটএবং শীঘ্রই লেজকায়ারু।
পলিনো চিকেন নাভারেসের সাথে 2017 সালে শুরু হয়েছিল এলেনা লেজুন, তার স্বামী ড্যানিয়েল অ্যালোনসো এবং তার ভাই গঞ্জালো লেজুন। যাইহোক, তাদের নিজের কাজ তাদের নিজেরাই পুরো পারফরম্যান্সে নিজেকে উত্সর্গ করতে দেয়নি। জাভিয়ের অ্যারিস্টু এবং পাবলো অর্কোয়েন তারা কেরিয়ার অধ্যয়নকালে আতিথেয়তায় কাজ করেছিল, অতিরিক্ত এবং ডানদিকে, যথাক্রমে তারা তাদের চালু না করা পর্যন্ত।
গোপনীয়তা হ’ল “সময় এবং উত্সর্গ”। “আপনাকে প্রতিদিন সকাল 9 টা থেকে বিকাল 5 টা পর্যন্ত কাজ করতে হবে। শুক্রবার, শনিবার এবং রবিবারে আমরা 20 থেকে 23 ঘন্টা পর্যন্ত ডিনারও দিইতিনি ব্যাখ্যা পাবলো অর্কোয়েন নাভারা ডটকমকে।
লেজকায়ারুতে তাঁর দ্বিতীয় স্থান খোলার এটি 3 বছরেরও কম সময় আগে শুরু হওয়া দুই যুবকের পক্ষে এটি একটি নতুন চ্যালেঞ্জ প্রথম ব্যবসায়িক অ্যাডভেঞ্চারএবং দেখেছেন যে কীভাবে তাদের প্রচেষ্টা এবং উত্সর্গ তাদের নাভারে রাজধানীতে তাদের উপস্থিতি প্রসারিত করতে পরিচালিত করেছে। এই মুহুর্তে, কাজগুলি শুরু হয়নি, তাই সঠিক খোলার তারিখটি অজানা।
