বরাবরের মতো মাছ কিনতে বিদায়

কয়েক দশক ধরে, traditional তিহ্যবাহী বাণিজ্য অর্জনের জন্য রেফারেন্স জায়গা টাটকা পণ্য যেমন মাংসফল, শাকসবজি বা মাছ। এই স্পেসগুলি, প্রায়শই পেশাদারদের দ্বারা উপস্থিত থাকে যারা তাদের সাধারণ ক্লায়েন্টগুলি জানত, তারা একটি ঘনিষ্ঠ, ব্যক্তিগতকৃত এবং সাথে প্রস্তাব দেয় মৌসুমী পণ্য। যাইহোক, আগমন সঙ্গে সুপারমার্কেটস আধুনিক, এই মডেলটি রূপান্তরিত হয়েছে, এবং আরও বেশি সংখ্যক গ্রাহক যারা সমস্ত পণ্য এক জায়গায় খুঁজে পেতে পছন্দ করেন। এই প্রবণতা কেবল পরিবর্তন করে না অভ্যাস ক্রয়তবে যেভাবে বড় পৃষ্ঠগুলি তাদের অভ্যন্তরীণ বিভাগগুলি গঠন করে এবং পেসক্যাডেরিয়া দে মারক্যাডোনা এটি এর অন্যতম সেরা উদাহরণ।

দ্য জুয়ান রাইগের নেতৃত্বে সংস্থা এর কয়েকটি দোকানে একটি রূপান্তর শুরু করেছে: কর্মীদের দ্বারা উপস্থিত ক্লাসিক ফিশ মার্কেটটি প্রতিস্থাপন করুন যেখানে একটি মডেল রয়েছে সমুদ্র পণ্য তারা ইতিমধ্যে দেওয়া হয় প্যাকেজড, পরিষ্কার এবং গ্রাস বা রান্না করার জন্য প্রস্তুত। এই আন্দোলন ভোক্তাদের অভ্যাস এবং একটি পরিবর্তনের জন্য উভয়কেই সাড়া দেয় অভ্যন্তরীণ দক্ষতা কৌশল। এই সিস্টেমটি বেশ কয়েকটি সুবিধা সরবরাহ করে: ক্রয়ের সময় হ্রাস করে, দোকানে উত্পন্ন বর্জ্য হ্রাস করে, স্বাস্থ্যবিধি মান উন্নত করে এবং পরিচালনার পরিচালনার আরও ভাল পরিচালনার অনুমতি দেয় স্টক এবং কোল্ড চেইন।

মার্কাডোনা ফিশ মার্কেটে দুর্দান্ত পরিবর্তন

দীর্ঘ সময় ধরে, সুপারমার্কেটের মধ্যে মাছ ধরা ক্রেতাদের সেবা করে যারা মূল্যবান পণ্য সতেজতা এবং ব্যক্তিগতকৃত চিকিত্সা। ফিশমোনার কেবল মাছগুলি বিক্রি করে না, এটি পরিষ্কার করে দেয়, এটি ক্লায়েন্টের স্বাদে প্রস্তুত করে এবং এমনকি এটি কীভাবে রান্না করা যায় সে সম্পর্কে সুপারিশও দেয়। যাইহোক, এই মডেলটি মূল্যবান হলেও কিছু অসুবিধাগুলিও অন্তর্ভুক্ত করে: বিশেষায়িত কর্মীদের প্রয়োজন, উচ্চ অপারেটিং ব্যয়, ক্লায়েন্টের জন্য অপেক্ষার সময় এবং স্বাস্থ্যবিধি এবং সংরক্ষণের ক্ষেত্রে আরও জটিল রসদ।

এই অর্থে, মার্কাডোনা সনাক্ত করেছে যে অনেক ক্লায়েন্ট গুণমান না দিয়ে দ্রুত এবং আরও সাধারণ বিকল্প পছন্দ করে। এভাবেই তাঁর নতুন পেসক্যাডেরিয়া মডেলযা সেই প্রয়োজনের প্রতিক্রিয়া জানাতে চায়, পণ্যটির সতেজতা এবং বিভিন্নতা বজায় রাখে, তবে এটি ইতিমধ্যে প্যাকেজড এবং বহন করার জন্য প্রস্তুত উপস্থাপন করে।

সংস্থাটি ব্যাখ্যা করেছিল যে উদ্দেশ্যটি পালক মাছের খরচ গ্রাহকদের মধ্যে, এটি আরও অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে। তদতিরিক্ত, এটি নিশ্চিত করে যে ভাণ্ডারটি বছরের পর বছর ধরে সংস্থাটি যে মানগুলি বজায় রেখেছে সেগুলি সম্মান করে সর্বোচ্চ মানের এবং সতেজতার মধ্যে থাকবে।

খাতের একটি শীর্ষস্থানীয় সংস্থা হিসাবে, মার্কাডোনা তার কৌশলগত আন্দোলনকে বাজার অধ্যয়ন, ক্রয়ের অভ্যাস এবং উপর ভিত্তি করে ভিত্তি করে গ্রাহক পছন্দ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, একটি স্পষ্ট প্রবণতা লক্ষ্য করা গেছে: গ্রাহকরা ক্রমবর্ধমান পণ্যগুলিকে মূল্য দেয় যা সময় সাশ্রয় করে, প্রস্তুত হয় বা আরও আরামদায়ক ফর্ম্যাটে আসে।

প্যাকেজিং ফিশ এই সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। এছাড়াও, এটি সংস্থাটিকে আরও আধুনিক এবং দক্ষ চিত্র সরবরাহ করার অনুমতি দেয়, যখন ব্যয় হ্রাস করে এবং সংস্থানগুলি অনুকূলিত করে। এমন একটি প্রসঙ্গে যেখানে টেকসইতা এবং অপারেশনাল দক্ষতা আরও বেশি ওজন অর্জন করে, এই পুনর্গঠনটি যৌক্তিক বিবর্তন হিসাবে ঘটে।

নীল এবং সবুজ বাক্স

মার্কাডোনায়, মাছের বাজারের বাক্সগুলির রঙগুলি যোগাযোগের ক্ষেত্রে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে পণ্যের উত্স এবং উত্স। নীল এবং সবুজ বাক্সগুলি দুটি ভিজ্যুয়াল উপাদান যা ভোক্তাকে দ্রুত বুঝতে সহায়তা করে যে যে মাছটি কিনছে তা কোথা থেকে আসে, মানসম্পন্ন পণ্যগুলির সন্ধানকারীদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিশদ।

নীল বাক্সগুলি তাদের জন্য উদ্দেশ্যে করা হয় ফিশ ফার্মগুলি থেকে আসা পণ্যগুলিঅর্থাৎ জলজ খামারগুলিতে নিয়ন্ত্রিত এবং নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে উত্থিত মাছ। এই রঙটি সতেজতার সংবেদন দেয়, তবে এই ধারণাটিও জানায় যে মাছটি একটি নিয়ন্ত্রিত উপায়ে উত্থাপিত হয়েছে, যাতে এর সন্ধানযোগ্যতা এবং গুণমানের গ্যারান্টি দেয়।

অন্যদিকে, সবুজ বাক্সগুলির জন্য উদ্দেশ্যে করা হয় মাছ যা সরাসরি মাছের বাজার থেকে আগতঅর্থাৎ সমুদ্রের বুনো ক্যাপচারের। সবুজ, প্রকৃতি, সতেজতা এবং জৈব এর সাথে যুক্ত, পণ্যের প্রাকৃতিক উত্সকে হাইলাইট করে। এই রঙিন কোডটি এই ধারণাটিকে আরও শক্তিশালী করে যে মাছগুলি সরাসরি এবং টেকসইভাবে প্রাপ্ত হয়, মাছের হস্তক্ষেপ ছাড়াই তার প্রাকৃতিক আবাসে ধরা পড়ে।

এর মধ্যে নিয়ন্ত্রিত অবস্থার অধীনে মাছ উত্থিত মাছ জলজ খামার এটির নিয়ন্ত্রিত ডায়েটের কারণে এটি সাধারণত একটি আলাদা পুষ্টির প্রোফাইল থাকে। এছাড়াও, মাছের খামারগুলি পণ্যটির আরও সুনির্দিষ্ট সন্ধানযোগ্যতা এবং প্রাণীর গুণমান এবং ভাল -বেইংয়ের একটি কঠোর নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়।

এদিকে, দ্য বুনো মাছ ক্যাপচার এটি সমুদ্র থেকে আসে এবং এর স্বাদ এবং জমিন সাধারণত আরও তীব্র এবং প্রাকৃতিক হয়। বন্য ফিশিং, যদিও কম অনুমানযোগ্য, যারা ফিশিং অনুশীলনের উপর নির্ভর করে নতুন পণ্যগুলির সন্ধান করে এবং বিভিন্ন পরিবেশগত প্রভাব সহ তাদের দ্বারা প্রশংসা করা হয়। বুনো মাছের মাছের খামারগুলিতে চাকরের তুলনায় কম ফ্যাট থাকে এবং এটি দায়বদ্ধ হলে সাধারণত আরও টেকসই হিসাবে বিবেচিত হয়।