ওএডি তালিকা অনুসারে স্পেনের এই 10 টি রেস্তোঁরা ইউরোপের সেরাগুলির মধ্যে রয়েছে

কয়েক সপ্তাহ আগে সর্বাধিক অসামান্য রেস্তোঁরাগুলি অনুসারে ঘোষণা করা হয়েছিল মতামত আবুট ডাইনিং (ওএডি) বিশেষত, ইউরোপের সেরাগুলির মধ্যে স্পেনে বিভিন্ন ধরণের রেস্তোঁরা রয়েছে। তালিকার প্রথমটি হলেন ডেনস নিকোলাই এবং ইভা ট্রামের নেতৃত্বে সুইডেনের নাইস্টাফোরসেন, তবে দ্বিতীয়টি ইতিমধ্যে স্পেনের একটি জায়গা, এতে অবস্থিত একটি করুয়া। আসুন ইউরোপের সেরাগুলির মধ্যে দেশের 10 টির দিকে নজর দিন।

যেমনটি আমরা হাইলাইট করেছি, ওএডি তালিকার দ্বিতীয়টি হ’ল কোরুয়ায় পাদ্রেনের আসাদোর ওপাজো রেস্তোঁরা। এটিতে একটি মাইকেলিন তারকা, এবং দুটি রেপসোল সূর্য রয়েছে এবং এতে আমরা মানের খাবার খুঁজে পাই, যেখানে সামুদ্রিক খাবার এবং মাংস মিশ্রিত এবং শৈল্পিক ছাড়াই। এটি ইউরোপের 30 টি সেরা নতুন রেস্তোঁরাগুলির তালিকায় দ্বিতীয় স্থান দখল করে। ওপাজো গ্রিল এটি 190 ইউরোর সম্পূর্ণ মেনুতেও দাঁড়িয়েছে। শুরুতে একটি ক্লাসিক গ্রিল হিসাবে কল্পনা করা, এর অফারটি গ্যালিশিয়ান গ্যাস্ট্রনোমির traditional তিহ্যবাহী খাবারের পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে। ইউরোপের সেরাগুলির মধ্যে থাকা স্প্যানিশ বাকি স্টোরগুলি কী কী?

স্পেনের রেস্তোঁরাগুলি ইউরোপের সেরাগুলির মধ্যে রয়েছে

ওপাজো গ্রিল

এটি মারা যাওয়ার বিষয়ে মতামত র‌্যাঙ্কিংয়ে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। এটি ভিডাল ব্রাদার্স দ্বারা পরিচালিত হয় এবং একটি প্রয়োজনীয় রান্নাঘরের উপর ভিত্তি করে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক প্রস্তাব দেয়, একটি সহ সর্বনিম্ন পণ্য হস্তক্ষেপ এবং যেখানে গ্রিলড প্রধান নায়ক।

এটি একটি প্রক্সিমিটি গ্যাস্ট্রোনমির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে যা নতুন রেস্তোঁরা ঘরেও ধরা হয়, আধুনিক রেখাগুলি এবং কালো সুরের একটি অন্তরঙ্গ ডাইনিং রুম, ছাই এবং কাঠের মতো – ঠিক তার রান্নাঘরের কক্ষগুলির মতো – যাকে এই পর্বতের দিকে ওরিয়েন্টেড হওয়ার জন্য সান্টিয়াগুইও বলা হয়।

ওপাজোর গ্যাস্ট্রোনমিক প্রস্তাবটি স্বাভাবিক মূল্যবোধের উপর ভিত্তি করে: একটি পণ্য রান্না, প্রয়োজনীয়, সূক্ষ্ম এবং এটি দুর্দান্ত রূপান্তরগুলি ত্যাগ করেছে; যেখানে traditional তিহ্যবাহী এবং অ্যাভেন্ট -গার্ড এবং যেখানে গ্রিলড সর্বদা নায়ক।

Pabú

মাদ্রিদ রেস্তোঁরা পাব ইউরোপের সেরা চতুর্থ স্থানে রয়েছে। এটি শেফ কোকো মন্টেসের ব্যক্তিগত প্রকল্প, যা মূলত প্যারিসের তিনটি মাইকেলিন তারকা ল’আরপেজে গঠিত। আপনি প্রতিদিন 8 টি বিভিন্ন খাবার খাবেন যা স্বাদে মেনু বা চিঠি পছন্দ হিসাবে নেওয়া যেতে পারে।

একটি সঙ্গে মিশেলিন তারকা, রেড গাইড নিজেই এটিকে এমন একটি জায়গা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করে যা তার ব্যক্তিত্বের প্রেমে পড়ে, উভয়ই গ্যাস্ট্রোনমিক দৃষ্টিকোণ থেকে এবং সজ্জা সম্পর্কিত, নিরর্থক নয় … মূল্যবান টেবিলগুলি প্রাচীনত্বের নিলামে অর্জিত হয়েছে যাতে তাদের দ্বিতীয় জীবন থাকে!

রাফা জাফরা দ্বারা বার্সেলোনাকে ভালবাসুন

ওএডি তালিকার 6th ষ্ঠ স্থানে এবং বার্সেলোনার প্যালেস হোটেলে অবস্থিত, এটি সমুদ্রের স্বাদগুলির জন্য সেভিলিয়ান শেফের আবেগকে সরবরাহ করে, দুর্দান্ত পণ্যগুলির প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, সতর্কতা অবলম্বন এবং একটি প্রস্তাব যা সতেজতা এবং ব্যক্তিত্বের সাথে প্রবাহিত হয়। পণ্যটি একটি রান্নাঘরের পরিবাহী থ্রেড যা গতিশীল এবং মার্জিত পরিবেশে গুণমান, সুনির্দিষ্ট রান্না এবং সত্যতা উদযাপন করে।

55 পদক্ষেপ

এই র‌্যাঙ্কিংয়ের 8 অবস্থানে আমাদের এই রেস্তোঁরাটি কোরুয়ায় রয়েছে, গ্যালিশিয়ান নাটালি রদ্রিগেজ এবং হাঙ্গেরিয়ান শেফ বালাস মেনহার্ডের সাথে। রেপসোল গাইড অনুসারে, যা এটির প্রস্তাব দেয়, স্থানীয় নৈকট্য এবং বাস্তুসংস্থানীয় পণ্য সহ খুব ভাল কাঁচামাল সরবরাহ করে, গ্রিলডের প্রাধান্য সহ একটি মৌলিকভাবে traditional তিহ্যবাহী রান্নাঘর বিকাশ করে। বন্ধ এবং শিথিল চিকিত্সা। বিশ্বজুড়ে ছোট উত্পাদকদের কাছ থেকে ওয়াইনগুলির খুব ভাল চিঠি।

ফুয়েন্টেলগাতো

এই তালিকাটি স্পেনের রেস্তোঁরাগুলিতে পূর্ণ, এই জাতীয় তালিকায় নবম অবস্থানে রয়েছে ফুয়েন্টেলগাতো, ওলগা গার্সিয়ার ফুড হাউস এবং কুয়েঙ্কার হুয়ার্তা দেল মারকেসাদোর এলেক্স পাজ।

পেড্রুস্কো দে অ্যালডিলকোরভো

16 তম স্থানে রয়েছে মাদ্রিদ রেস্তোঁরা এল পেড্রুস্কো ডি অ্যালডিলকোরভো, চেম্বার পাড়ার গঞ্জালো এবং অ্যান্টোনিও ডি পেড্রো ব্রাদার্সের গ্রিল। মাইকেলিন গাইডে প্রস্তাবিত, তারা নাম দিয়েছেন যে এটি ক্যাসিলিয়ান পরিবেশ থেকে এসেছে যেখানে মেষশাবক এবং কোচিনিলোর রোস্টগুলি দ্ব্যর্থহীন নায়ক।

সুথে

বার্সেলোনায়, জাপানি সুতো রান্নাঘর ওড র‌্যাঙ্কিংয়ের 17 তম স্থানে একটি সন্ধান। এটি একটি মাইকেলিন তারকা আছে।

একা খেলছি

মাদ্রিদের এই রেস্তোঁরাটি র‌্যাঙ্কিংয়ে 18 তম স্থান দখল করে। মাইকেলিন গাইডে প্রস্তাবিত, তারা জোর দিয়েছিল যে তারা খুব ব্যক্তিগত উপায়ে গ্যাস্ট্রোনমিকে বোঝে, কারণ আপনি ব্যবহারিকভাবে রান্নাঘরে খান এবং আমাদের উপভোগের সন্ধানের ধারণার সাথে তারা অভিজ্ঞতার দিকে মনোনিবেশ করে এমন একটি শো হিসাবে ফোকাস করে … পরিষেবার দ্বারা একক “ফাংশন” রয়েছে!

সেন ওমাকাসে

তিনি মাদ্রিদের 20 তম স্থানে রয়েছেন, শেফ স্টিভেন উয়ের সাথে তারকা মিশেলিন রয়েছেন, টোকিও এবং কিয়োটো কিচেনস -এ গঠিত, যা তার ওমাকাস বিস্মিত মেনু, একমাত্র বিকল্প, একটি কাইসেকি রান্নাঘর দিয়ে অফার করে।

ইসলাররা

কার্যত বন্ধ করা ইউরোপের 30 টি সেরা রেস্তোঁরাগুলির তালিকা, 29 তম স্থানে ইসলারেস, বিলবাওতে। মাইকেলিন গাইডে উল্লেখ করার সাথে সাথে এটি প্রাকৃতিক পরিবেশ এবং ন্যূনতমবাদী বাতাসের অন্তরঙ্গ স্থান, আইকনিক গুগেনহাইম যাদুঘরের সামনে।