পাইও গ্রিল, স্থূল মুরগি একটি পার্থক্য তৈরি করে এমন জায়গা

সমস্ত মুরগি একই রান্না করে না, যদিও প্রথম নজরে তারা একই রকম মনে হতে পারে, এর আকার প্রস্তুতি, আকার এবং রান্নার পদ্ধতি তারা চূড়ান্ত ফলাফলটিকে সম্পূর্ণ আলাদা করে তোলে।

যখন traditional তিহ্যবাহী ভুনা মুরগি এটি সাধারণত ওজন মধ্যে হয় 1,100 এবং 1,200 কিলোতিনি গ্রিলড চিকেন কি ব্যবহার পাইও গ্রিল, মধ্যে বেরিওজারপৌঁছায় 1.5 কিলোএইভাবে আরও উদার, সরস এবং সুস্বাদু টুকরো সরবরাহ করা।

পার্থক্য কেবল ওজনে নয়। আগুনের কাঠ এবং কয়লার গ্রিল দ্বারা সরবরাহিত বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ এটি সম্পূর্ণ আলাদা। গ্রিলড মুরগি, যখন ধ্রুবক ঘূর্ণায়মান কয়েক ঘন্টা রান্না করা হয়, বাইরে একটি খাস্তা টেক্সচার এবং ভিতরে একটি ব্যতিক্রমী রসিকতা অর্জন করে।

পরিবর্তে, ভুনা মুরগি, সাধারণত প্রস্তুত বৈদ্যুতিক বা গ্যাস ওভেনআরও অভিন্ন ফলাফল সরবরাহ করে তবে এর তীব্রতা ছাড়াই ধূমপান স্বাদ এটি খাঁটি গ্রিলড রোস্টেডকে আলাদা করে।

এই প্রসঙ্গে, পিওয়াইও গ্রিল একটি রেফারেন্স যারা খাঁটি খুঁজছেন তাদের জন্য নাভরায় গ্রিলড চিকেন। মধ্যে অবস্থিত এটেক্সাবুরুয়া কল 12 ডি বেরিওজারসংস্থাটি traditional তিহ্যবাহী কৌশলগুলিকে সম্মান করে যা তাদের পণ্যগুলির ফলাফলকে একটি অনিচ্ছাকৃত স্বাদযুক্ত করে তোলে।

গোপনটি পণ্য নির্বাচন দিয়ে শুরু হয়: 1.5 কিলোপূর্বে একটি সঙ্গে চিকিত্সা করা বিশেষ ব্রাইন পেরু শেফ দ্বারা বিকাশিত পাবলো জাপাটা। “ফলাফলটি এমন একটি মুরগি যা হাইলাইট করার জন্য আরও মশালার প্রয়োজন হয় না,” তিনি ব্যাখ্যা করেন।

তারপরে মুরগিগুলি রান্না করা হয় আড়াই ঘন্টা একটি সিস্টেমের মাধ্যমে গ্রহের ঘূর্ণনযা একটি সমজাতীয় রান্নার গ্যারান্টি দেয় এবং এর মধ্যে নিখুঁত পয়েন্ট কোমল মাংস এবং খাস্তা ত্বক কত তালু পছন্দ।

অভিজ্ঞতাটি একটি হোম গ্যারিসন এবং দিয়ে সম্পন্ন হয়েছে হলুদ এবং রোকোটো মরিচ সসপ্রাঙ্গণে নিজেই প্রস্তুত। “আমাদের কাছে সসের দুটি সংস্করণ রয়েছে: কিছুটা মশলাদার এবং একটি নরম, কারণ এখানে তারা ইতিমধ্যে মশলাদার উপভোগ করতে অভ্যস্ত হয়ে উঠছে,” পাবলো বলেছেন।

আপনি এই স্বাদ উপভোগ করতে পারেন বৃহস্পতিবার থেকে রবিবারমধ্যে 10:00 এবং 15:00 ঘন্টাযদিও আগের রিজার্ভ সপ্তাহান্তে প্রায় বাধ্যতামূলক“বৃহত্তর হওয়ার কারণে, কম মুরগি চুলায় প্রবেশ করে এবং আগাম সংগঠিত করতে পছন্দ করে,” শেফ বলেছেন।

তিনি অসাদোর পাইও গ্রিলড মাংসের জন্য একটি পরিষ্কার বাজি দিয়ে এর দরজা খুলেছে এবং, সময়ের সাথে সাথে, তিনি তার মূল কথাটি না হারিয়ে তার চিঠিটি প্রসারিত করেছেন। এর সর্বাধিক চাহিদাযুক্ত পণ্যগুলির মধ্যেও রয়েছে পাঁজর এবং খরগোশএকটি traditional তিহ্যবাহী মুরগির মতো ঠিক বিশদ কাঠ চুলা।

এছাড়াও, গ্রিল অনুরোধে অন্যান্য বিশেষত্ব সরবরাহ করে, যেমন কোডিলোতিনি মেষশাবকতিনি বাচ্চা এবং গোরানসমস্ত সেই কারিগর স্পর্শের সাথে রান্না করা যা প্রাঙ্গণকে চিহ্নিত করে।

এটিতে গ্যারিসনগুলির একটি সাবধানে নির্বাচন যুক্ত করা হয়েছে: বেকারি আলু, পিকিলো মরিচ, ধনিয়া সস সহ গিয়োজাস বা একটি সতেজতা বিশেষ ড্রেসিংয়ের সাথে মিশ্রিত সালাদ।

মধ্যে পাইও গ্রিল আপনি সময়, আগুনের কাঠ, কৌশল এবং অনেক ভালবাসার সাথে রান্না করা আসল গ্রিলড মুরগি চেষ্টা করতে পারেন। ফোনে 948 06 06 89 আপনি বৃহস্পতিবার থেকে রবিবার পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারেন।