এই ফলটি সঞ্চয় করার উপায় যা আপনার রান্নাঘর থেকে মাছি এবং মশা প্রতিরোধ করবে
রান্নাঘরে উড়ে? হ্যাঁ, আবার। ফলস্বরূপ কয়েক দিন কেবল কিছু পরিপক্ক ফল ছেড়ে দিন যাতে প্রথম দর্শনার্থীরা রান্নাঘরের উপর দিয়ে উড়তে শুরু করে। এখন, গ্রীষ্মে, খারাপ অবস্থায় একটি উপচে পড়া ডাম্প বা খাবার থাকা প্রয়োজন নয়। কেবল কেবল কয়েকটি খারাপভাবে সঞ্চিত ফলের টুকরো রয়েছে যাতে দৃশ্যটি অপ্রীতিকর হিসাবে বিরক্তিকর। সুসংবাদটি হ’ল এই পরিস্থিতিগুলি এড়ানো কার্যকর, সহজ এবং প্রায় অবর্ণনীয় রূপ রয়েছে যা রান্নাঘরটিকে ঘরে তৈরি ফাঁদ দিয়ে ভরাট না করে বা কীটনাশককে অবলম্বন না করে।
কারণ হ্যাঁ, আমরা এটি ভুল করছি। যদিও বেশিরভাগ স্পেনীয় পরিবারের কম -বেশি আলংকারিক ফল রয়েছে, সিরামিক, ধাতব, দুল বা উইকার ঝুড়ি হয়, তবে আমরা যেখানে আমাদের ফলগুলি রাখি সেখানে পর্যাপ্ত সংরক্ষণ পদ্ধতির চেয়ে রীতিনীতি বা নান্দনিকতার সাথে আরও বেশি কিছু করার আছে। এবং জ্ঞানের অভাবকে দেওয়া, দরজাটি আক্ষরিক অর্থে ফলের মাছিগুলির জন্য খোলা হয় বা ড্রসোফিলা মেলানোগাস্টারমশা এবং অন্যান্য পোকামাকড়।
দোষটি ফলের নয়, প্রায়
প্রথম জিনিসটি বোঝা কেন ফল এই ছোট আক্রমণকারীদের আকর্ষণ করে। পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এটি ইথিলিন এবং নির্দিষ্ট অ্যালকোহলগুলির মতো একাধিক অস্থির যৌগগুলি প্রকাশ করে যা ফলের মাছিদের জন্য অপ্রতিরোধ্য। এই পোকামাকড়গুলি, যা সবেমাত্র কিছু মিলিমিটার পরিমাপ করে, এই গন্ধগুলি কয়েক মিটার দূরে সনাক্ত করতে সক্ষম হয়। যদি, এছাড়াও, আবহাওয়া উষ্ণ এবং আর্দ্র হয়, যেমন গ্রীষ্মের সময় সাধারণত অনেক অঞ্চলে থাকে তবে সমস্যাটি আরও বেড়ে যায়।
কলা, পীচ বা আমের মতো কিছু ফল অন্যদের তুলনায় বেশি ইথিলিন নির্গত করে, যা তাদের এবং তাদের কাছাকাছি থাকা ফল উভয়ের পরিপক্কতা ত্বরান্বিত করে। এই কারণেই একটি কলাটির পাশে অ্যাভোকাডো স্থাপন করা এটিকে দ্রুত পরিপক্ক করে তুলবে, উদাহরণস্বরূপ, তবে কারণ আমরা আমাদের সমস্ত ফল একই ফলের মধ্যে রেখে দেব, শীঘ্রই কিছু অতীত এবং পোকামাকড় সহ।
রেফ্রিজারেটর সর্বদা সমাধান হয় না
একটি যৌক্তিক প্রলোভন হ’ল সমস্ত ফল ফ্রিজে ঠান্ডা রাখতে এবং মাছিগুলির নাগালের বাইরে রাখার জন্য। এবং আংশিক কাজ। তবে, সমস্ত ফল অবশ্যই ঠান্ডা হতে হবে না কারণ কিছু শীতল হয়ে গেলে কিছু স্বাদ, জমিন বা বৈশিষ্ট্য হারায়। এটি কলা, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল বা পীচগুলির ক্ষেত্রে, যা কালো বা বিকাশযুক্ত হতে পারে।
সুতরাং কীভাবে তারা ক্ষতিগ্রস্থ না করে সমস্যাটি এড়াতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে? এখানেই একটি মিশ্র কৌশল যা জ্ঞান, সংগঠন এবং একটি সামান্য পরিকল্পনার সংমিশ্রণ করে।
কীগুলি উপসাগরে পোকামাকড় রাখতে
- প্রকার এবং পরিপক্কতার দ্বারা শ্রেণিবদ্ধ করুন: প্রথম পদক্ষেপটি হ’ল ফলগুলি সংরক্ষণ করা বন্ধ করা যেন সেগুলি সমস্ত একই রকম। তারা না। প্রকারের মাধ্যমে ফলকে পৃথক করা অন্যের পরিপক্কতা ত্বরান্বিত করতে কিছুটা প্রতিরোধে সহায়তা করে। এবং যদি কোনও টুকরোটি নষ্ট হতে শুরু করে তবে এটি বাকী অংশগুলিকে প্রভাবিত করার আগে এটি সনাক্ত করা আরও সহজ হবে।
- বায়ুচলাচল এবং পৃথক পাত্রে ব্যবহার করুন: একটি সাধারণ ত্রুটি হ’ল পুরো ফলের লাইনটি একটি বন্ধ ঝুড়িতে বা ট্রেতে রাখা। আদর্শভাবে, বিভিন্ন উচ্চতার ফলের গাছ ব্যবহার করুন, যেমন বিভাজনকারী বা বায়ুচলাচল পাত্রে যেমন ধাতব জাল ঝুড়ি বা ঝুলন্ত ফলের গাছ যা বায়ু সঞ্চালন করতে দেয়।
- যতক্ষণ না আপনি এটি গ্রাস করতে যাচ্ছেন ততক্ষণ ফলটি ধুয়ে ফেলবেন না: এটি হাইজিনের দ্বারা যা কিছু করবে তার বিপরীত বলে মনে হয় তবে ফলটি সংরক্ষণের আগে ধুয়ে এমন একটি আর্দ্র পরিবেশ তৈরি করতে পারে যা ছাঁচের উপস্থিতির পক্ষে সহায়তা করে। অবশিষ্ট আর্দ্রতা, বিশেষত আঙ্গুর বা চেরিগুলির মতো ফলের মধ্যে, ছত্রাক এবং পোকামাকড়ের জন্য একটি চৌম্বক।
- ঘন ঘন ফল পরিষ্কার: এমনকি ফলটি ভাল লাগলেও ফলগুলি রস, ত্বক এবং এমনকি লার্ভাগুলির অবশেষ জমা করতে পারে। গরম জল এবং কিছু ভিনেগার দিয়ে একটি সাপ্তাহিক পরিষ্কার করা রান্নাঘরটিকে পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে এমন গন্ধ থেকে মুক্ত রাখতে যথেষ্ট।
- বন্ধ ব্যাগগুলি এড়িয়ে চলুন: ভিতরে ফলের সাথে একটি বদ্ধ প্লাস্টিকের ব্যাগ একটি সমস্যা ইনকিউবেটর। বায়ুচলাচলের অভাব গাঁজনকে ত্বরান্বিত করে এবং এমন কিছু গ্যাস উত্পন্ন করে যা স্পষ্টভাবে, মাছিগুলিকে আকর্ষণ করে।
মাছিদের ভয় দেখানোর প্রাকৃতিক কৌশল
যদিও সর্বোত্তম কৌশলটি প্রতিরোধ হ’ল, এমন কিছু কীটনাশক -মুক্ত কৌশল রয়েছে যা পোকামাকড়গুলি যদি ইতিমধ্যে উপস্থিত করে থাকে তবে আপনাকে বাতিল করতে সহায়তা করতে পারে:
- সাবান সহ ওয়াইনওয়ে: অ্যাপল সিডার ভিনেগার এবং কয়েক ফোঁটা খাবারের সাথে একটি ছোট ধারক রাখুন। গন্ধটি মাছিদের আকর্ষণ করবে এবং এগুলি তরলে আটকা পড়বে।
- তাজা সুগন্ধযুক্ত গুল্ম: উদাহরণস্বরূপ, তুলসী, পুদিনা বা লরেল, এমন সুগন্ধযুক্ত যা প্রাকৃতিকভাবে দুর্লভ উড়ে যায় এবং মশা থাকে। এটিকে অনুশীলনে রাখার জন্য, আপনি ফলের বাটির কাছে বা উইন্ডোতে একটি পাত্র রাখতে পারেন।
- শুকনো সাইট্রাস খোসা: আপনি যদি শুকনো কমলা বা লেবুর খোসা ছাড়েন এবং তাদের ফলের কাছে সাকিটোসে রাখেন তবে তাদের সুগন্ধও একটি প্রাকৃতিক বিকর্ষণকারী হিসাবে কাজ করবে।
সুনির্দিষ্ট সমাধান: অভ্যাস পরিবর্তন করুন
যদিও ফলের মাছিগুলি রান্নাঘরে গ্রীষ্মের প্রধান নায়ক, তবে সাধারণ মশাও কিছু গন্ধের প্রতি আকৃষ্ট হতে পারে। আর্দ্রতা জমে, রস অবশেষ বা এমনকি খারাপভাবে বন্ধ আবর্জনা কিউবগুলি নিখুঁত প্রজনন ক্ষেত্র হতে পারে।
কোনও অলৌকিক প্রযুক্তি বা একটি স্প্রে নেই যা ফলটি এখনও আগের মতো সংরক্ষণ করা থাকলে পোকামাকড়ের আগমনকে বাধা দেয়। ফলের ধরণ, এর পরিপক্কতা এবং এটি কীভাবে এটির সংরক্ষণকে প্রভাবিত করে তা বোঝা ভাল। এগুলি আরও বেশি সময় ধরে তাজা রাখার এবং হুম বা আক্রমণকারী ছাড়া রান্নাঘর উপভোগ করার মূল চাবিকাঠি।
সংক্ষেপে, ফল সংরক্ষণ করা কেবল স্বাস্থ্যের বিষয় বা খাদ্য বর্জ্য এড়ানো বিষয় নয়। এটি আরও স্বাদ এবং কম অস্বস্তি সহ গ্রীষ্ম উপভোগ করার জন্য এটি একটি ব্যবহারিক, অর্থনৈতিক এবং কার্যকর ব্যবস্থা। এখন অন্য চোখের সাথে সেই ফলপ্রসূ দেখার বা এটি পুরোপুরি পুনর্গঠিত করার সময় হতে পারে।
