আপনি পারেন রোস্ট সার্ডাইনস বাড়িতে আপনি কী খেতে যাচ্ছেন তা জেনে সমস্ত প্রতিবেশী ছাড়া? এর গন্ধ এত তীব্র এবং অবিচল যে এটি রান্নাঘর থেকে ভবনের প্রায় কোনও কোণে বহু মিটার ভ্রমণ করতে পারে।
আপনি যদি তাদের মধ্যে একজন হন যারা বাড়িতে ভাজা সার্ডাইন উপভোগ করা ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, এমনকি এই মাসগুলিও তারা আগের চেয়ে মৌসুমী এবং স্বাদযুক্তরান্নাঘরে আমাদের কাছে আপনার জন্য সুসংবাদ রয়েছে।
এই কৌশল সঙ্গে, আপনার কেবল একটি কাগজের টুকরো দরকারখারাপ গন্ধকে বিদায় জানাতে।
যেহেতু এগুলি কেবল সার্ডাইন নয়, নীল মাছের বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ যদি নির্দিষ্ট সতর্কতা অবলম্বন না করা হয় তবে পোশাক বা পর্দার মতো টিস্যুগুলিতে প্রবেশ করতে পারে। আজ আমরা দেখতে পাব কীভাবে এটি ভুনা এড়ানো যায় সার্ডাইনস বা সালমন একটি টুকরা।
ঠাকুরমার কৌশল
অনেক লোক একটি সহজ সমাধানের জন্য বেছে নেয় যা প্রকৃতপক্ষে রান্নাঘর থেকে অন্য কক্ষে ছড়িয়ে পড়া থেকে গন্ধকে বাধা দেয়।
সার্ডাইনস রান্না চুলায় বা এয়ার ফ্রায়ারে। নীতিগতভাবে, সমস্ত ভাল, মাছের দৃ strong ় গন্ধ সৃষ্টিকারী যৌগগুলি সরঞ্জামের অভ্যন্তরে সীমাবদ্ধ থাকে এবং বাড়ির বাকী অংশগুলি প্রায় কিছুই আসে না।
তবে এমন একটি সমস্যা রয়েছে যার সাথে এটি মোকাবেলা করাও অস্বস্তিকর, পরিষ্কার পরে।
সমস্ত যৌগিক গন্ধের কারণগুলি তারা চুলার দেয়ালে থাকে বা ফ্রায়ারের এবং, যদি আমরা পুরোপুরি পরিষ্কার না করি তবে আমরা যখন সেগুলি আবার ব্যবহার করি তখন আমরা সার্ডাইনগুলি মনে রাখব।
রাখা এক্সট্র্যাক্টর বেল সমস্ত ধোঁয়া বহন করা হয়েছে এমন মায়া সহ সমস্ত শক্তি, সমস্যাটি কিছু হ্রাস করতে পারে, তবে এটিও নির্দিষ্ট পদ্ধতি নয়।
বা আগুনের কাছে একটি বাটি লাগানোও নয় সাদা ভিনেগারলেবু বা বাইকার্বোনেট। এটি আমার মা ছিল কারণ কেউ এটির প্রস্তাব দিয়েছিল এবং সত্যই, যখন সে সার্ডাইনগুলি ভাজা করেছিল, আমরা জানতাম যে তিনি পোর্টালে প্রবেশের সাথে সাথে আমরা কী খেতে যাব।
সবচেয়ে সহজ কৌশলটি হ’ল সেরা কাজ করে
আমি তাদের মধ্যে একজন ছিলাম যারা বাড়িতে সার্ডাইনগুলির থিম দিয়ে তোয়ালে ফেলে দিতে চলেছিলাম, তবে সমাধানটি রান্নাঘরের একটি ড্রয়ারে ছিল, এটি কেবল প্রয়োজনীয় ওভেন পেপার এবং একটি প্যান। এমনকি এটি পুরানো হলেও এটি নিখুঁত হবে।
যা করা দরকার তা সহজ, জলপাই তেল সহ ওভেন পেপারের এক টুকরো গ্রিজযুক্ত, সেগুলি সাজানো হয় দুই বা তিনটি সার্ডাইন একটি একক স্তর গঠন করেএকটি প্যাকেজ তৈরি করতে কাগজটি বাম এবং ভাঁজ করা হয়েছে তবে সমস্ত প্রান্ত ছাড়াই।
এইভাবে, চর্বি এবং মাছের রসগুলি প্যানের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করতে বাধা দেওয়া হয় এবং ধোঁয়া তৈরি করে যা আমরা পুরো ঘর জুড়ে চাই না এমন সুগন্ধযুক্ত যৌগগুলি টেনে নিয়ে যায়।
একই ভূমিকা, পাশাপাশি, এই যৌগগুলির অনেক কিছুই ধরে রাখে তাদের মুক্তি থেকে রোধ করা। যদি, এছাড়াও, আমরা এটি বেলটি কাজ করে এটি করি, যা সবকিছু যুক্ত করে, না গন্ধটিও লক্ষ্য করা যায় না।
যেমন অতিরিক্ত সুবিধাকাগজটি মাছটিকে স্টিকিং থেকে বাধা দেয় এবং সার্ডাইনগুলি ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য অনেক সহজ করে দেয়, যেহেতু আমরা একটি থালা ব্যবহার করতে পারি এবং প্যাকেজটি এমনভাবে ঘুরিয়ে দিতে পারি যেন এটি একটি ওমেলেট।
শেষে, এবং এটি ইতিমধ্যে al চ্ছিক, বরাবরের মতো আমি তীব্র গন্ধযুক্ত কিছু রান্না করি, আমি এটি পছন্দ করি কিছু মোমবাতি জ্বালান ধনী গন্ধ কিভাবে। রান্নাঘরের জন্য আমি সাইট্রাস বা ফুলের সুগন্ধি পছন্দ করি, যারা পরিষ্কার গন্ধযুক্ত তাদের মধ্যে।
ভুনা সার্ডাইনগুলির সাথে কী করবেন
সার্ডাইন একটি সহ একটি খাবার স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী পুষ্টির প্রোফাইলতারপরে, তথ্য অনুসারে স্প্যানিশ পুষ্টি ফাউন্ডেশনকেবলমাত্র একটি রেশন ওমেগা -3 এর প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণের প্রায় 100 % অবদান রাখে।
তারাও প্রোটিন উত্সক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের সঠিক শোষণের জন্য প্রয়োজনীয় বি 12 এবং ভিটামিন ডি সহ ফসফরাস, গ্রুপ বি ভিটামিনগুলির মতো খনিজগুলি।
আসর এগুলি তাদের গ্রাস করার স্বাস্থ্যকর উপায়গুলির মধ্যে একটি এবং এটি অনেক সহকারে পরিবেশন করা যেতে পারে। গ্যালিসিয়ায়, তাদের পরিবেশন করা সাধারণ কর্ন রুটির টুকরোতেযাতে এটি তার রস দিয়ে জোড় করে। এটি একটি সুস্বাদু নাস্তা।
এটি একটিতে তাদের পরিবেশন করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প ড্রাইভ -গ্রেটেড টমেটো বেস রসুন, লবণ এবং জলপাই তেল বা ভাজা মরিচের সালাদ সহ ভিনেগার এবং এক চিমটি জিরা দিয়ে পাকা।
আমরা যদি তাদের পরিবেশন করতে যাচ্ছি প্রধান থালা হিসাবেসাধারণত হালকা গ্যারিসন যেমন সাধারণ হিসাবে যেতে পারে আলিয়াস পোপসএকটি রান্না করা আলুর সালাদ তেল, পেঁয়াজ, রসুন, পার্সলে এবং লেবুর রস দিয়ে পাকা হয়।
আন্দালুসিয়ায়, এর সাথে ভাজা সার্ডাইন খাওয়া খুব সাধারণ crumbsতবে একটি অনুরূপ এবং দ্রুত বিকল্প হতে পারে একটি কাস্কাস। অবশ্যই এক টমেটো দিয়ে সালাদপেঁয়াজ এবং জলপাইও খুব ভাল পছন্দ হবে।
