ফায়ার, ডাব্লু বার্সেলোনায়, বা কীভাবে শহরে কোনও পর্যটকদের যাত্রা উপভোগ করবেন
সবচেয়ে টেকসই পর্যটন হ’ল শহরে নিজেই অনুশীলন করা। বার্সেলোনার তাদের কাছে বিশাল অফার রয়েছে দৈনন্দিন জীবনের ফ্ল্যাট এনসেফ্লোগ্রাম ভাঙার অভিজ্ঞতাবিশেষত গ্রীষ্মে, এর স্থানচ্যুতিগুলিতে কার্বন চিহ্ন না রেখে। হোটেলগুলি, বিশেষত 5 তারা, তাদের রেস্তোঁরাগুলিতে ভিউ সহ ডিনার বা মধ্যাহ্নভোজনে উপভোগ করার জন্য সেরা বিকল্পগুলি, বিশেষত যদি তারা বার্সেলোনেটা থেকে আসে।
ডাব্লু বার্সেলোনা, তার জাহাজের মোমবাতির জন্য ভেলা হোটেল এবং প্রতিফলিত গ্লাস ফ্যাসেডের জন্য জনপ্রিয় হিসাবে পরিচিত, নিখোঁজ রিকার্ডো বোফিলের অন্যতম সর্বশেষ নকশা কাতালান রাজধানীর অন্যতম প্রতীকী চিত্র হয়ে দাঁড়িয়েছে। এর বাসে, পুল এবং বার্সেলোনেটার লং বিচকে দেখার জন্য ফায়ার রেস্তোঁরা যা ক্লারা বার্সেলোনার পাশের ডিনার “ফোর হ্যান্ডস” এর একটি নতুন সংস্করণ হোস্ট করে। ক প্রস্তাব যা ভূমধ্যসাগরীয় রান্নাগুলিকে আগুন এবং মরসুমের স্বাদগুলির সাথে একত্রিত করে, মাসের শেষ অবধি উপলব্ধ জুনে তাড়াহুড়ো করে উপভোগ করতে এবং গ্রহের সমস্ত কোণ থেকে পর্যটকদের দ্বারা ঘিরে এবং এটি আমেরিকান চেইন মেরিয়ট ইন্টারন্যাশনালের এই হোটেলের সৈকতে পৌঁছেছে।
ফায়ার এক্সিকিউটিভ শেফ, মারিও ক্যাবেরা, এই মাসে ক্লারা বার্সেলোনা পান, গ্যাস্ট্রোনমিক প্যানোরামার অন্যতম ক্যারিশম্যাটিক প্রাঙ্গণ বর্তমান, এমন একটি অভিজ্ঞতা তৈরি করতে যা থালা থেকে অনেক দূরে যায়। সভাটি দুর্ঘটনাজনিত নয়, আগুনের সাথে তার কুইজিন এবং পণ্যের প্রতি সর্বাধিক শ্রদ্ধার ভিত্তিতে রান্না করা হয়, ক্লারা বার্সেলোনায় একটি প্রাকৃতিক জটিলতার সন্ধান করে। ফ্রান এবং জেরার্ডের নেতৃত্বে এই প্রকল্পটি, বুলি, টিকিট বা পিয়ের গ্যাগনায়ারের মতো নাম অন্তর্ভুক্ত ট্র্যাজেক্টরিগুলি সহ, উত্সের প্রতি শ্রদ্ধার সেই একই দর্শন ভাগ করে, চরিত্রের সাথে প্রভাব ছাড়াই সৃজনশীলতা এবং আতিথেয়তা ছাড়াই।
ক্লারা প্রোটোকল ছাড়াই একটি উঁচু ট্যাভার হিসাবে বেগুরে জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং মাত্র এক বছরেরও বেশি সময়েই তিনি সেই একই শক্তিটিকে বার্সেলোনায় তার জায়গায় স্থানান্তর করতে সক্ষম হয়েছেন, একটি নতুন, প্রত্যক্ষ এবং সংবেদনশীল রান্নাঘর দিয়ে তালু জয় করেছেন। চার -হ্যান্ডস প্রস্তাবটি অঞ্চলটির প্যান্ট্রির সান্নিধ্যের সাথে শুরু করে শুরু হয়: প্র্যাট আর্টিকোক একটি সমুদ্র এবং স্থল সংস্করণে একটি টুপিনাম্বো পিউরি এবং আইবেরিয়ান প্যানেলের বিছানায় একটি আলতোভাবে চিহ্নিত ভিয়িরার সাথে মিশ্রিত মেনুটি খুলেছে যা টেক্সচার এবং গন্ধের মধ্যে একটি নিখুঁত ভারসাম্য খুঁজে পায়।
মেনুর আরেকটি শীর্ষ -ডিশ বিকল্প হ’লক্যালাফ ডিম, যা মটর দেল মার্সমে, গ্যাভের সাদা অ্যাস্পারাগাস এবং রোমস্কো দে আলমেন্দ্রর একটি সংমিশ্রণে উপস্থাপিত হয়, সবচেয়ে প্রয়োজনীয় কাতালান খাবারের জন্য একটি সূক্ষ্ম শ্রদ্ধাঞ্জলি। ধূমপানযুক্ত মাখন এবং রুটি যা ফোকাসিয়া অন্তর্ভুক্ত করে ডিনারগুলি বিনোদন দেয় যখন একটি বিশাল বার্গামোটো, মৌরি এবং ভেষজ তেল থেকে বেয়ার হোয়াইটের সাথে গ্রিল ধর্ষণএকটি মার্জিত এবং পুষ্টিকর সৃষ্টি।
আগুন তার সাথে সাড়া দেয় আইবেরিয়ান সিক্রেট, যা একটি ক্যালটস ক্রিম, ভুনা বরই এবং একটি অসম্পূর্ণ গারনাচা সস সহ টেবিলে পৌঁছেছে। একটি দুর্দান্ত, বৃত্তাকার থালা হওয়া সত্ত্বেও, আপনাকে মিষ্টান্নগুলির জন্য গর্ত ছেড়ে যেতে হবে, যার মধ্যে টেরেসের স্বেচ্ছাসেবক ব্যবস্থাপক ভ্যালেন্টিনা একটি স্নিগ্ধ বাস্ক -স্টাইল চিজেকেক বা সাদা চকোলেট ডিমের সাথে ভ্যানিলা মাউস ভরা সাদা চকোলেট ডিমের সাথে ভ্যানিলা মাউসে ভরা সাদা চকোলেট এর 3 ডি মুদ্রিত বাসাতে বাসাতে ভরাট।
ওপেন রান্নাঘর আগুনের চরিত্রের একটি পরিষ্কার উদাহরণ। শৈলীটি শস্য এবং কার্বনাইজড কাঠ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, পাশাপাশি অ্যাম্বার, লাল, সবুজ এবং কমলা রঙের বিশদগুলির একটি সাহসী পরিসীমা সহ; বার্সেলোনা যে সমস্ত কিছু দেয় তার প্রতিচ্ছবি। একটি বিশাল কাচের প্রাচীর আমাদের একটি অসীম দিগন্ত পর্যবেক্ষণ করতে দেয়, এটি বিদেশে রয়েছে এমন অনুভূতি দেয় এবং বার্সেলোনেটার প্রাণবন্ত পরিবেশকে ভূমধ্যসাগরের চৌম্বকীয়তার সাথে সংযুক্ত করে। তবেও সমুদ্রের দিকে খোলা দৃশ্যের সাথে টেরেসে ডিনার বা মধ্যাহ্নভোজ করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং অগ্রভাগে, পুল এবং বিচ ক্লাব হোটেল থেকে যেখানে ওয়েটাররা সমস্ত জাতীয়তার অতিথিদের পানীয় এবং খাবার সরবরাহ করে যখন সাধারণত একটি ডিজে -র দায়িত্বে থাকা পরিবেশের শীতল পরিবেশের সাউন্ডট্র্যাকের সাথে থাকে।
দ্য খাবারটি আগুনের স্মরণ করিয়ে দেয় আশ্চর্যজনক ককটেলগুলির সাথে জুটিবদ্ধযখন উল্লম্ব সেলারটি হোস্টগুলি পুরানো এবং তরুণ ওয়াইনগুলি পরিমাপ করার জন্য তৈরি হয়েছিল। গ্রিন চার্টস, জিন, ধোঁয়ার ধুলার সাথে ভার্মাথের উপর ভিত্তি করে ধোঁয়া জাতীয় ব্যাজ ককটেলগুলি; কয়লা, মিষ্টি আদা চা সিরাপ দিয়ে তৈরি ক্যারামেলাইজড তিল, জিন, ফি ফেনা, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, সক্রিয় কার্বন বা অক্সিজেন, ভোডকা, লাল ফলের চা সিরাপ এবং ট্যানজারিন, কাভা এয়ার সংমিশ্রণে।
আগুনের পাশে ডাব্লু বার্সেলোনার বৈচিত্র্যময় গ্যাস্ট্রোনমিক অফারের অংশ আগুন সল্ট, একটি রেস্তোঁরা যা দ্বিতীয় বছরের জন্য তার বিচ ক্লাবের সাথে মরসুমটি খুলেছে এবং নক্সিশহরের প্যানোরামিক দর্শন সহ একটি জাপানি গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতা। একসাথে, তারা হোটেলের প্রাণবন্ত এবং মহাজাগতিক শৈলীর সাথে একটি বিচিত্র, সৃজনশীল এবং সারিবদ্ধ রন্ধনসম্পর্কিত প্রস্তাব তৈরি করে। এই বিকল্পগুলির যে কোনও একটিতে, ডিনার তার নিজের শহরে পর্যটক হিসাবে উপভোগ করবে।
একটি ত্রুটি রিপোর্ট
