কফিং তার পৌরাণিক ক্যাফেটেরিয়া বন্ধ করার ঘোষণা দেয় তবে পাম্পলোনার কেন্দ্রে আরও একটি খুলবে
কফিং বন্ধ হবে এই বৃহস্পতিবার, 19 জুন পাম্পলোনায় যে জায়গাটি শুরু হয়েছিল: এর ক্যাফেটেরিয়া মায়া ক্যাসেল স্ট্রিট2016 সাল থেকে খোলা।
এই স্থাপনা, ব্র্যান্ডের প্রথম, হয়ে গেছে একটি স্থান তার স্বাভাবিক গ্রাহকদের কাছে খুব প্রিয়এসযা গত আট বছরে তাদের বৃদ্ধির সাথে রয়েছে। বন্ধটি অবশ্য বিদায় নয়, তবে একটি নতুন মঞ্চ শুরু পুরো সম্প্রসারণে এই স্থানীয় ফার্মের জন্য।
সিদ্ধান্তের কৌশলটি সাড়া দেয় ব্যবসায় স্থানান্তরযা দীর্ঘদিন ধরে নতুন স্টোর সহ এর উপস্থিতি বাড়িয়েছে আরালার স্ট্রিট এবং মধ্যে আমায়া স্ট্রিটকফি শপগুলির একটি নেটওয়ার্ককে নিজস্ব পরিচয় দিয়ে একীভূত করা, এটি স্টাইল এবং চিঠির দ্বারা খুব স্বীকৃত।
এখন কফিং প্রস্তুত পাম্পলোনার কেন্দ্রে একটি নতুন স্থাপনা খোলারযা শহরের অন্যতম ট্রানজিট অঞ্চলে এর উপস্থিতি জোরদার করতে আসবে।
নতুন জায়গাটি অবস্থিত হবে কার্লোস তৃতীয় অ্যাভিনিউয়ের 32 নম্বরপ্রায় কোণে তাফাল্লা স্ট্রিট সহ, বাঘের ঠিক সামনেএবং একটি হবে প্রায় 50 জনের জন্য টেরেস।
খোলার জন্য নির্ধারিত হয়েছে 30 জুন সপ্তাহসান ফারমেনের পুরো কাউন্টডাউনে, ব্র্যান্ড থেকে নিজেই এমন একটি যুগ যা “আতিথেয়তা ব্যবসা খোলার সবচেয়ে খারাপ তারিখ” হিসাবে বর্ণনা করে। তবুও, তারা এই পদক্ষেপ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে: “এটি আমাদের পরিকল্পনায় ছিল না, তবে আমরা একটি পথ দেখি এবং এটি গ্রহণ করি। সেই ডিটোর আমাদের কার্লোস III এ নিয়ে গেছে”, তাদের সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে ব্যাখ্যা করেছেন।
নতুন স্পেস অফার করবে আরও খোলার সময়ক প্রসারিত পণ্য অফার এবং শহরের প্রাণকেন্দ্রে একটি সুবিধাজনক অবস্থান। প্রাঙ্গনের সাথে ঘনিষ্ঠতা মায়া ক্যাসেল উভয়কেই বজায় রাখা বেমানান ছিল বলে এটি পরবর্তীকালের শেষের দিকে যা ঘটেছে তা অবিকল হয়েছে।
অবশেষে, কফিং এখনও এর সম্প্রসারণ সম্পূর্ণ করার বিষয়ে সচেতন লেজকায়ারুযেখানে আট মাস আগে তারা ওয়ার্কস লাইসেন্সের জন্য অনুরোধ করেছিল। আপাতত, পদ্ধতিটি এখনও মুলতুবি রয়েছে, যদিও সংস্থাটি থেকে তারা নিশ্চিত করে যে তারা ক্রমবর্ধমানভাবে বাজি ধরে চলেছে: “এই শহরে উদ্যোগ গ্রহণ, অবশ্যই, একটি বীরত্বপূর্ণ অভিনয়!”, তারা বিড়ম্বনার সাথে লিখেছেন।
তিনটি সক্রিয় স্টোর এবং আরও একটি পথে, কফিং একটি তরুণ আতিথেয়তা শিল্পের প্রতি তার প্রতিশ্রুতি বজায় রাখেসাহসী এবং ব্যক্তিত্ব। একটি মডেল যা মায়া ক্যাসলে একটি একক বারের সাথে জন্মগ্রহণ করেছিল এবং এখন নিজেকে পাম্পলোনার কেন্দ্রে পুনরায় সঞ্চারিত করে।
