“আজ আপনি রাতের চেয়ে বেশি বেঁচে আছেন”

আশেপাশের বাইরের লোকদের কাছে, চিঠিগুলি তখনও মনে হতে পারে যে এটি তখনও ছিল, বহু শতাব্দী সাহিত্যের গৌরব, ট্যাভারস এবং সোলারিগোসের দোকান এবং তাদের আবদ্ধগুলিতে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে স্যুটকেস ব্লট। যাইহোক, যারা চিঠিগুলি বাস করেন, তাদের বাসিন্দা বা কাজ করা হোক না কেন, কর্টেস অঞ্চলের এই কোণটি পরিবর্তিত হয়েছে: «এখানে বসবাস করা কঠিন, সাধারণ প্রতিবেশীরা অদৃশ্য হয়ে যায় এবং তাদের জায়গায় লোকেরা উপস্থিত হয় যা দিয়ে যাচ্ছে। যাই হোক না কেন, আমি বিশ্বাস করি যে সাংস্কৃতিকভাবে পাড়াটি প্রচুর জীবন, গতিশীলতা এবং আকর্ষণ অর্জন করেছে। আজ এটি রাতের চেয়ে বেশি উপভোগ করা হয়েছে, বিশেষত কাল্টুলেরাস ফেস্টিভ্যালের মতো উদ্যোগের সাথে (জুনের প্রথম দিনগুলিতে ইভেন্টটি হয়েছিল), থিয়েটার, প্রদর্শনী এবং গাইডেড ট্যুর সহ আমাদের স্বর্ণযুগের লেখকরা যে জায়গাগুলি বাস করেছিলেন; বাও ব্যাঙের বাজার, মাসের প্রথম এবং তৃতীয় শনিবার, “চিঠিপত্রের মার্চেন্টস অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি এনরিক গারজো বলেছেন – তাঁর প্রায় 300 টি সম্পর্কিত সংস্থা, স্টোর এবং বার, রেস্তোঁরা বা গ্যালারী রয়েছে।

গারজো হলেন ফার্মাসিস্ট, ইওলান্ডার মতো তাঁর স্ত্রী এবং সার্ভেন্টেস-লেন ফার্মাসির প্রধান, লেন স্ট্রিটের ১৩ নম্বরে। এই ‘-বোটিক্স’ স্পেনের প্রাচীনতম যা একই জায়গায় চলমান অব্যাহত রয়েছে; যেখানে উপযুক্ত, 1701 সাল থেকে। সিটি কাউন্সিলের স্বর্ণপদক, এটি এমন একটি বইয়ের প্রাপ্য হবে যা পৃষ্ঠের এবং গুহায় উভয়ই একটি আশ্চর্যজনক জায়গার গোপনীয়তাগুলি ভ্রমণ করেছিল যা আমাদের পায়ের নীচে খোলে। সম্মুখভাগে, কিছু টাইলস 16 তম এবং 17 শতকে রেকর্ড করা পুনরুত্পাদন করে। স্ট্রিট প্ল্যান্টে, ১৯১২ সালে অ্যাপোথেকারি অর্জন করা ‘জাতীয়’ বাড়ির বিশাল রেজিস্ট্রিং মেশিন এবং ইয়েস্টেরিয়ারের গা dark ় কাঠের তাকগুলি দেখানো হয়েছে: “আমি তাদের বেশিরভাগ ফার্মাসির অপ্রচলিত এবং অ্যাসেপটিক টার্গেটের চেয়ে পছন্দ করি, যদিও এটি কম বিক্রি হয়,” ইয়োলান্দা ব্যাখ্যা করে। মাটির নীচে, ফাইলগুলির একটি আকর্ষণীয় মহাবিশ্ব, ফার্মাকোপোইয়া খণ্ড, স্কেল, মহামারী, প্রতিকার এবং বিষগুলির সতর্কতা; ফরমালিনে একটি বিশাল ছিল, যা বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে এক মহিলার সাহসে বাস করেছিল। এনরিক এবং ইওলান্দা পরিষ্কার: “আমরা এখানে চিঠি এবং তাদের জীবনযাত্রার জন্য আছি” “

পিছনের ঘরে একটি কর্মশালা

অবশ্যই মাইাইট জি। তেজেডর তার আশেপাশের উপরের অংশের প্রতিবেশীদের মতোই অনুভব করছেন। আর্টসানা এবং গহনা ফার্ম আদা ও ভেলভেট (নামটি দুটি রাস্তার বিড়ালকে বোঝায়) এর ডিজাইনার, তিন বছর আগে এসেছিল। তিনি বছরের পর বছর ধরে আলামেদা 4 প্রতিষ্ঠার সাথে লেন স্ট্রিটের কর্মশালার সাথে মিলিত হয়েছিলেন, যার দেয়ালে এখনও হেয়ারড্রেসারের অবশেষ রয়েছে এবং গৃহযুদ্ধের আগে থেকেই যে কয়লাটি পরিচালিত হয়েছিল। প্রায় স্বাস্থ্য মন্ত্রকের ছায়ায়, মাইাইট নিয়মিত গ্রাহক এবং পর্যটকদের জন্য স্টোরের পিছনের দিকে তার কর্মশালার দরজা খুলেছেন, যারা ভাবেন যে তিনি কীভাবে ধাতব, রেজিনস, এনামেলসের সাথে দুর্দান্ত সৌন্দর্যের টুকরো তৈরি করেন … “আমি আরও বেশি সাশ্রয়ী অঞ্চলে না আসা পর্যন্ত আমি চিঠিতেও বেঁচে ছিলাম এবং এর আগেও ছিল। আমাদের কাছে দুর্দশাগ্রস্থতা (ডিজাইন), লসদা (স্টেশনারি) এর মতো প্রাঙ্গণ রয়েছে এবং আমরা আনারস তৈরি করি এবং নতুন কর্মশালা এবং দোকানগুলির সাথে সম্প্রদায়ের এই চেতনা বজায় রাখতে চাই।

শেষ অনুযায়ী Ine ডেটা গত জানুয়ারিতে এবিসি দ্বারা সংগৃহীত, হুয়ার্টাস অঞ্চলে ভাড়াটেদের মতো পর্যটকদের সাথে 23.25% মেঝে রয়েছে: 163 ভাড়া এবং 677 টি আসন এখানে অবস্থিত। বাসিন্দাদের সংখ্যা 11,171 এ এনক্রিপ্ট করা হয়েছে।

মূল অনুসন্ধান

ইচেগারে স্ট্রিটের লিকার ক্যাবেলো থেকে আসা জেসেস আজীবন বাসিন্দাদের ‘নিখোঁজ’ এর প্রভাব নিশ্চিত করেছেন। «স্থানীয়রা পাস করা ক্লায়েন্টদের দ্বারা প্রতিস্থাপন করা হচ্ছে। আমি বলব যে অনুপাতটি এখন 60% এর তুলনায় 40%। আজীবন ক্লায়েন্ট দক্ষিণ আফ্রিকা, চিলি, আর্জেন্টিনা, নিউজিল্যান্ড … থেকে ওয়াইনগুলির জন্য তার নদী পরিবর্তন করে না … যারা অনেক ভ্রমণকারীদের সন্ধান করে। এখানে তারা ইতিমধ্যে সমস্ত কিছু খুব ভাল দাম খুঁজে পেয়েছে: ওয়াইনগুলির শেষ সংবাদ থেকে শুরু করে 50 এবং 60 এর দশকের মূল প্রফুল্লতা পর্যন্ত যা একটি নির্দিষ্ট ককটেলটির মূল রেসিপিটি পুনরায় তৈরি করতে বিশ্বজুড়ে ‘বারটেন্ডারদের’ সন্ধান করে। এত পুরানো বোতল রয়েছে যে এগুলি তাদের গ্লাস এবং লেবেলের জন্য তাদের বেশি মূল্যবান »

যিশু মেরির সাথে বিবাহিত, মালিকের কন্যা ডেভিড ক্যাবেলো, যিনি কয়েক দশক আগে মদের দোকানটি মেরিয়ানো আগুয়াদের কাছে একটি শর্ত দিয়ে কিনেছিলেন: তার মূল ছাদগুলি (ফ্রেস্কোতে) ছেড়ে দেওয়ার জন্য, পাশাপাশি তার তাকগুলি, তার পোস্টার, তার ঘড়িগুলি … “এবং এমনকি তার বোতলগুলির অনেকগুলিই চলে গেছে!” যীশু বলেছেন। The স্টোরটি 1874 সালে বিদেশে খোলা হয়েছিল এবং এটি একটি বেকারি হওয়ার আগে, মকটিজুমার ডিউকসের প্রাক্তন প্রাসাদের কমপ্লেক্সের অন্তর্ভুক্ত। ১৯০২ সালে তিনি মদের দোকানে রূপান্তরিত হয়েছিলেন, “তিনি ব্যাখ্যা করেছেন। একটি শতবর্ষী ব্যবসা, একবিংশ শতাব্দীতে কীভাবে টিকে আছে? You আপনাকে যে সমস্ত কিছু পরিবর্তন করছে না তার সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে: লোকেরা পরে কাজ করতে চলে যায়, তাই আমরা রাতের বেলা দশটা অবধি খোলা থাকি, তবে এটি আমাদের জন্য আরও বেশি কিছু প্রয়োজন: যদি সে অফিস থেকে ক্লান্ত হয়ে পড়ে থাকে তবে এটি যদি মোটরসাইকেল হিসাবে আসে;

যারা মারিয়া জেসিস এবং এস্তেফানিয়া, চিলিয়ান এবং মেক্সিকানদের মতো মাদ্রিদে কয়েক বছর ধরে অবস্থিত, তাদের জন্য রয়েছে, যেমন চিঠিপত্রগুলি ঝুঁকির পক্ষে মূল্যবান হওয়ায় একটি পাড়ায় “বুদ্ধিমান” হিসাবে গ্রহণ করা। ২০২৩ সালের নভেম্বরে তারা অন্যান্য সুন্দর জায়গা যেমন ল্যাবিয়েনহেচা, টোয়েন্টিনাইন, কনচা অর্টেগা … আসবাবের দোকান বা ‘মদ’ পোশাক যা এই বিশেষ কফির সাথে রয়েছে (ব্রাজিল, কলম্বিয়া, ইথিওপিয়া …) এর সাথে বোটের চিত্র এবং জলছবিগুলির চিত্র এবং জলছবি সম্পর্কিত সামগ্রীর সাথে চিত্র এবং জলছবিগুলির চিত্র প্রদর্শন করে। মোরাতান 23 এর সামান্য এবং চটকদার জায়গার প্রবেশদ্বারটি এতটাই উচ্ছৃঙ্খল যে এটি যারা স্বাচ্ছন্দ্যময় স্টপ খুঁজছেন তাদের জন্য এটি চৌম্বক হিসাবে কাজ করে। «স্পেনে উত্সাহ দেওয়া শক্ত, এবং বিশেষত একটিতে ভাড়া যেমন পাড়া এই মত। তবে এটি মূল্যবান। এটা মজা। চিঠিগুলি আমাদের খুব ভাল পেয়েছে এবং এখানে আমরা প্রতিরোধ করব »