এসলাভা স্পেন এবং ইউরোপের অগ্রণী প্রকল্প সহ রাসায়নিক ছাড়াই তিনটি ওয়াইন প্রচার করে
ক নাভারা টাউন তিনি একটি উচ্চাভিলাষী ওয়াইন প্রকল্প শুরু করেছেন যা তাকে গ্রামীণ উদ্ভাবনের জন্য একটি জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক রেফারেন্স হিসাবে রাখে।
১১০ টিরও কম বাসিন্দা সহ নাভরার নিম্ন পর্বতের এই ছোট্ট শহরটি একটি উদ্যোগ চালু করেছে স্পেন এবং ইউরোপে অনন্য: একটি অগ্রণী অভিজ্ঞতা পুনর্জন্মমূলক ভিটিকালচার একচেটিয়াভাবে প্রাকৃতিক চিকিত্সার উপর ভিত্তি করে।
প্রকল্প, বলা হয় স্লাভিক অঞ্চল, নিম্ন পর্বত, রাসায়নিকগুলি দিয়ে সম্পূর্ণ বিতরণ এবং ব্যবহার উপর বাজি দেশীয় অণুজীব —ব্যাকটিরিয়া, ইয়েস্টস এবং ছত্রাক – মাটি থেকে পৃথক পৃথক, পাতা এবং তাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের আঙ্গুর থেকে বিচ্ছিন্ন।
এই জীবগুলি বায়োরিয়াক্টরগুলিতে জন্মে এবং 12 টি নির্বাচিত প্লটে দুই বছরের জন্য প্রয়োগ করা হবে। ফলাফলটি বিশদ হবে তিনটি পুনর্জন্ম ওয়াইন (সাদা, লাল এবং গোলাপী), কোন বর্জ্যসম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি সহ এবং সম্পূর্ণরূপে পৌরসভায় বোতলজাত।
“এই প্রকল্পটি কেবল ওয়াইন সম্পর্কে নয়: এটি প্রায় উদ্ভাবন, অঞ্চল এবং ভবিষ্যত। আমরা এটি প্রদর্শন করতে চাই যে একটি ছোট শহর থেকে আপনি মাঠে সত্যিকারের রূপান্তরকেও নেতৃত্ব দিতে পারেন, “তিনি বলেছিলেন ফলিক্স বারিয়েনএসলাভা সমবায় ওয়াইনারি রাষ্ট্রপতি।
উদ্যোগের একটি বাজেট আছে 221,674.34 ইউরোকো -ফিনান্সড দ্বারা গ্রামীণ উন্নয়ন ও পরিবেশ বিভাগ নাভারা সরকার এবং কৃষি পল্লী উন্নয়ন তহবিল (ফিডার)মধ্যে প্যাক 2023–2027 এর কৌশলগত পরিকল্পনা।
প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া ছাড়িয়ে উদ্দেশ্যটি হয় সংস্কৃতি ভারসাম্য পুনরায় জন্মানপৃথিবীর সাথে লিঙ্কটি শক্তিশালী করুন এবং ওয়াইনের মান পুনরুদ্ধার করুন অঞ্চলটির খাঁটি অভিব্যক্তি হিসাবে।
সম্প্রসারণ করা হবে ছোট ভলিউম কংক্রিট আমানতপ্রতিটি জাতের চরিত্র সংরক্ষণ করতে এবং এমন একটি পদ্ধতির সাথে যা এই অঞ্চলের ওয়াইন পরিচয় প্রতিফলিত করতে চায়।
প্রকল্পটি দ্বারা প্রচার করা হয় এসলাভা সিটি কাউন্সিল এবং তার সমবায় গুদাম, সঙ্গে LEV2050 এর বৈজ্ঞানিক সমর্থন (ইনবিওলিভ)সত্তা যা বায়োফেরিটিলাইজার এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে 350 টিরও বেশি মাইক্রোবায়াল স্ট্রেনের বিচ্ছিন্নতার দিকে পরিচালিত করে।
তারাও অংশ নেয় অ্যাগ্রোলাব (বিশ্লেষণাত্মক বর্জ্য নিয়ন্ত্রণ), এমনকি এবং উগন (প্রযুক্তিগত এবং সংবেদনশীল বৈধতা) এবং অ্যারেজা যোগাযোগউদ্যোগের জনসাধারণের প্রচারের দায়িত্বে।
এই অভিজ্ঞতাটি স্থানীয় রূপান্তরের বিস্তৃত দর্শনে সংহত করা হয়েছে: পরিকল্পনা স্লাভিক অঞ্চলএকটি কৌশল যা লিঙ্ক করে কৃষি উদ্ভাবন, স্থায়িত্ব, heritage তিহ্য এবং সংস্কৃতি।
সাম্প্রতিক ক্রিয়াগুলির মধ্যে, আমি ভিলা দে ভিয়াস উত্সব বা এর মান সান্তা ক্রুজ রোমান সাইটমানব স্কেলে গ্রামীণ উন্নয়ন মডেলের নমুনা।
এই বাজি সঙ্গে, এসলাভা স্থানীয় থেকে পরিবেশগত পরিবর্তনের উদাহরণ হিসাবে অবস্থিতসেই ছোট এবং স্থানীয়কে রক্ষা করা ভবিষ্যতের রেফারেন্ট হতে পারে।
