অক্ষত অমৃতারগুলি সংরক্ষণের জন্য বিজ্ঞানীদের দ্বারা সমর্থিত সহজ কৌশল
দ্য অমৃত এগুলি শীতের শেষ তারিখগুলির একটি সাধারণ ফল এবং স্পেনের প্রথম দিকে বসন্ত। বেশিরভাগ সময় আমরা তাদের রেফ্রিজারেটরে রাখি তবে এই ধারণাটি সাধারণত বিপর্যয়কর পরিণতি নিয়ে আসে: আরও পরিপক্ক নমুনা তারা অল্প বয়স্ক ফলের পরিপক্কতা প্রক্রিয়াটিকে অপ্রয়োজনীয়ভাবে ত্বরান্বিত করতে পারে।
ভাগ্যক্রমে, এটি ভোক্তার সম্পর্কে নিছক অজ্ঞতার কারণে ঘটে এবং খুব সাধারণ সুপারিশ অনুসরণ করে এড়ানো বা স্বস্তি পাওয়া যায়। সর্বোপরি, সবচেয়ে কার্যকর কৌশলটি ভিত্তিক বৈজ্ঞানিক তথ্যপরিপক্ক হওয়ার সময় ফলগুলি প্রকাশ করে এমন যৌগগুলির সাথে সম্পর্কিত।
দীর্ঘ সময়ের জন্য অক্ষত নেক্টরাইনগুলি সংরক্ষণ করার জন্য সেরা কৌশলটি কী?
অমৃতরাইনগুলি হয় উত্তপ্তঅন্যান্য অনেক ফলের মতো, যার অর্থ তারা একবার গাছ কেটে ফেললে তারা পরিপক্ক হতে থাকে। এবং এটি করতে গিয়ে তারা নামে একটি গ্যাস উত্পন্ন করে ইথিলিন। এর পরিপক্কতা ধীর করার একটি সহজ উপায় হ’ল অতিরিক্ত ইথিলিন শোষণ করুনযাতে প্রতিটি টুকরো ছেড়ে দেয় এমন গ্যাস বাকিগুলিকে প্রভাবিত করে না।
এটি করার জন্য, মাত্র দুটি শীট রাখুন শোষণকারী কাগজই, বা দুটি কুঁচকানো কাগজ ন্যাপকিনস, পাত্রে নীচে যেখানে আপনি ফল রাখেন। সুতরাং আপনি কেবল আরও ধীরে ধীরে পরিপক্ক হওয়ার জন্য অমৃতারিনগুলি পাবেন না, তবে আপনি সবচেয়ে পরিপক্ক নমুনাগুলিকে অকারণে কনিষ্ঠের প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করতে বাধা দেবেন।
যাইহোক, এই কৌশলটি অন্য অনুরূপ ফলের ক্ষেত্রেও প্রয়োগ করা যেতে পারে: পীচ।
নেক্টরাইনগুলির জন্য অন্যান্য সুপারিশগুলি নষ্ট না করে আরও বেশি সময়
ছাড়াও শোষণকারী কাগজ কৌশলআপনি অন্যান্য সুপারিশগুলিও অনুসরণ করতে পারেন যা তাদের নেক্টরাইনগুলি কেনার পরে লুণ্ঠন না করে সহায়তা করবে। উদাহরণস্বরূপ:
- এগুলি অন্যান্য ফল থেকে পৃথক করুনএবং বাকিদের সাথে মিশ্রিত না করে তাদের সংরক্ষণ করুন।
- একটি মধ্যে অমৃতারাইন সংরক্ষণ করুন টাটকা এবং ভাল বায়ুচলাচল জায়গা। এই অনেক ব্যবহারকারী এটিকে খারাপভাবে ব্যাখ্যা করেন এবং বিশ্বাস করেন যে এগুলি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যথেষ্ট। অবশ্যই ফ্রিজটি একটি নতুন জায়গা, তবে প্রয়োজনীয় বায়ুচলাচল শর্তগুলি পূরণ করে না। এটি আপনার পছন্দসই যে আপনি এগুলি একটি খোলা জায়গায় রাখেন এবং যেখানে বায়ু অবাধে সঞ্চালিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, এড়িয়ে চলুন, প্লাস্টিকের ব্যাগে বা একটি ধারকটির ভিতরে অমৃতারিনগুলি রাখুন।
- অবশেষে, যদি সম্ভব হয় তবে আপনি যখন বাড়িতে আসেন ঠিক তখনই ক্রয় ব্যাগটি পরীক্ষা করুন অমৃতরাইনগুলি সরান যে আরও পাস বা মধ্যে হয় পরিপক্কতার ন্যায্য পয়েন্ট। তাদের আগে গ্রাস করার সুযোগটি নিন এবং তাদের বাকী পাশে রাখবেন না।
কেন মৌসুমী অমৃতরাইনগুলি গ্রাস করা ভাল?
সাধারণভাবে, বিশেষজ্ঞরা সর্বদা বছরের যে কোনও সময়ে মৌসুমী ফল গ্রহণের পরামর্শ দেন। তবে তদ্ব্যতীত, নেক্টরাইনগুলির ক্ষেত্রে এটি নিম্নলিখিত পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলি হাইলাইট করা সুবিধাজনক:
- তারা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন উত্স এ, সি এবং ই, পটাসিয়াম ছাড়াও।
- আপনার কি সীমান্তের সমস্যা আছে? অমৃতের সম্পত্তি রয়েছে ল্যাক্সেটিভস এবং হজম হলে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ স্বস্তি হবে।
- সাধারণত এটি দুর্দান্ত উপেক্ষা করা হয় চোখের স্বাস্থ্য অবদান।
- এটি বিশেষত কম গ্লাইসেমিক সূচক সহ একটি ফল। আপনার যদি নিয়ন্ত্রণ করতে হয় রক্তে শর্করার মাত্রা ফলের ব্যবহার ছেড়ে না দিয়ে, এটি এমন একটি খাবার যা আপনাকে অবশ্যই আপনার ডায়েটে হ্যাঁ বা হ্যাঁ অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
